800年前，棲居慶元的香菇鼻祖吳三公發(fā)明了“剁花法”，使香菇人工栽培技術流傳至今，飄揚海外。歷經(jīng)800年的風雨錘煉，慶元以香菇為主的食用菌產業(yè)不斷傳承和創(chuàng)新，從“一菇獨秀”到“百菌齊放”，逐步開啟了“菇糧時代”。
2015年，“慶元香菇”品牌價值突破48億元，位列所有公用品牌第16位，連續(xù)7年蟬聯(lián)中國食用菌第一品牌。目前。慶元從事香菇生產達4.9萬人，其中有1萬多菇農從事產品營銷和外出技術開發(fā)；從事食用菌行業(yè)的企業(yè)200多家，菌棒廠76個，年菌棒生產能力8000萬棒。
悠久的制菇歷史，造就了慶元人民精湛的制菇技術和一支精明強干的香菇營銷隊伍。2015年初，結合“尋夢菇鄉(xiāng)、養(yǎng)生慶元”定位，慶元縣人民政府向浙江省特色小鎮(zhèn)規(guī)劃建設工作聯(lián)席會議辦公室提交關于要求將慶元香菇小鎮(zhèn)列入第二批浙江省級特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建名單的請示。2016年1月，慶元香菇小鎮(zhèn)成功列入第二批浙江省級特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建名單，在城郊一張“白紙”上，徐徐繪就了一座“香飄四逸購物地、科工聯(lián)動長壽地、樂享文旅宜居地”的菇鄉(xiāng)新城。
作為香菇小鎮(zhèn)的核心區(qū)域，香菇市場香菇小鎮(zhèn)的東側，與商住區(qū)塊隔街而望，據(jù)介紹，購物中心等項目進駐后，不僅滿足了商戶和客戶的休閑化需求，同時也帶動了香菇市場的人氣。
進入香菇市場前，首先映入眼簾就是一座大型的“吳三公”青銅雕像，手舉一朵香菇，似乎正指引著中國香菇的新紀元。走進香菇市場，只見里面干凈敞亮，店鋪林立，一切都井然有序。
市場共有A、B、C三個場館，整個市場面積約14萬平方，要走完得花不少時間。讓人驚奇的是，整個市場的一二樓是交易區(qū)，而三四樓卻是物流倉儲區(qū)，這意味著，商戶們的運售通道將一路暢通。
“原來在老市場面積小，東西都不夠放，環(huán)境也十分破舊……”聽說慶元要建新的香菇市場后，慶元縣華夏菇品有限責任公司立馬就租下了香菇市場B1024的第一家店面。在華夏菇品的董事長夏富根看來，偌大的市場勢必將集聚更多的人氣， 所以租下店面后，他們就馬不停蹄地進行了裝修，幾乎與市場同期開業(yè)。結果就跟他預期的一樣，“一個早上就能成交好幾千的生意呢！”
據(jù)慶元香菇市場有限公司總經(jīng)理陳翔介紹，香菇市場通過以交易規(guī)?；?、空間信息化、冷鏈一體化、配套多樣化四大服務體系構建大型綜合專業(yè)市場的功能體系鏈，具有農產品交易展示展銷、旅游購物、電子商務、物流冷藏、國內食用菌 價格指數(shù)發(fā)布等多種功能，成為了國內乃至全球首屈一指的香菇專業(yè)批發(fā)中心，目前已入住商家350余家，去年交易額達20.17億元。
“慶元不僅生態(tài)俱佳，香菇品質好，更重要的是，慶元沉淀了八百年的香菇文化，有自成體系的菇民語言和菇民生活習俗?？梢哉f慶元不可復制的生態(tài)環(huán)境和文化底蘊，是我們選擇在這里再造一座城的理由和動力。”陳翔表示。
據(jù)悉，慶元香菇小鎮(zhèn)自創(chuàng)建以來，已完成投資14億元，特色產業(yè)投資達8.9億元，旅游接待人數(shù)達20萬人次，實現(xiàn)稅收7000萬元。小鎮(zhèn)已集聚企業(yè)138家，其中食用菌企業(yè)46家，高新技術企業(yè)9家，提供就業(yè)崗位1.7萬個。2016年，僅1-7月小鎮(zhèn)已完成投資4.3億元，其中基礎設施完成1.8億元，特色產業(yè)投資完成2.5億元。
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