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    風(fēng)中魯南鮮蘑香

    魯朗、被美譽(yù)為東方的瑞士,藏語意為龍王谷,也是叫人不想家的地方,屬西藏自治區(qū)下林芝縣所轄鎮(zhèn),是我想往已久的人間天堂。

    發(fā)布時(shí)間:2014-01-08 15:59

    風(fēng)味獨(dú)特的秀珍菇

    秀珍菇中含蛋白質(zhì)3.65-3.88%、粗脂肪1.13 -1.18%、還原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木質(zhì)素2.64%、纖維素12.85%、果膠0.14%

    發(fā)布時(shí)間:2014-01-08 15:49

    吃臘肉多加香菇青菜有利于排毒

    提起臘肉,大家一般都是炒著吃,但是用臘肉做湯更具風(fēng)味。臘肉香菇湯不僅味道鮮香,還能降低臘肉的亞硝酸鹽對人體的危害。而且

    發(fā)布時(shí)間:2014-01-04 15:42

    為讓孢子飛 蘑菇自生風(fēng)

    大家知道,蘑菇有一種繁殖的手段,就是生成孢子傳播出去,讓自己的后代在別的地方扎根、生長、繁衍。長期以來,科學(xué)家們相信這

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-17 08:41

    從一“菇”獨(dú)秀到百“菌”齊放

    龍泉屬亞熱帶季風(fēng)氣候,有著春季回溫遲、夏季無酷暑、秋季降溫早的特點(diǎn),尤其隨著海拔高度變化呈立體梯度分布的氣候優(yōu)勢,發(fā)展

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-09 13:13

    常食平菇能改善人體的新陳代謝

    平菇性味甘、溫。具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細(xì)胞有很

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-14 16:12

    市區(qū)的蘑菇

    風(fēng),從遠(yuǎn)方來到城市,帶著不尋常的禮物,但只有少數(shù)敏感的人才察覺得到,像對花粉過敏的人,就會因?yàn)轱h來的花粉而打噴嚏。一天

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-11 16:10

    羊肚菌——無以媲美的神奇風(fēng)

    帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū),就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場上的多莫大教堂是其

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-22 08:42

    關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)少食靈芝、巴西菇

    臺灣醫(yī)師表示,季節(jié)交替類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎應(yīng)注意手腳關(guān)節(jié)保養(yǎng)與保暖,應(yīng)少吃增強(qiáng)免疫力的保健食品,如靈芝、蜂膠等。 臺灣中山醫(yī)學(xué)

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-19 14:54

    金針菇與驢肉同食容易引發(fā)心痛病

    驢肉:中醫(yī)認(rèn)為,驢肉味甘,性涼,無毒,有解心煩、止風(fēng)狂之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,驢肉是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品,它含有動

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:15

    蛙聲雨聲草菇香

    總喜歡在夏季悶熱的夜晚,獨(dú)坐案幾,手持佳作,品賞幾分清幽,梳理被塵世擾亂的思緒。夜闌人靜,涼風(fēng)如水,疏月闌珊,隔岸稻香

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 16:17

    木耳般的雪巖菌

    今時(shí)今日,荔枝菌已成為常見 的餐桌食材,風(fēng)光也過,是時(shí)候另尋高材了。念頭還在心中盤桓,機(jī)遇便已來到眼前。他的老友在云南

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-18 10:17

    榛蘑的醫(yī)藥常識

    榛蘑是傳統(tǒng)中醫(yī)藥材,具有祛風(fēng)活絡(luò),強(qiáng)筋壯骨的功能。常用于治羊癇風(fēng),腰腿疼痛,佝倭病等;經(jīng)常食用可預(yù)防視力減退,夜盲癥,

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-13 16:49

    頭痛眩暈不妨試試吃天麻

    天麻是一味常用且較名貴的中藥。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,天麻有治驚風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的功效。同時(shí)天麻對肝陽上亢引起的頭

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-05 15:12

    秋季養(yǎng)生宜食香菇

    香菇 被稱為百菇之王。如果是鮮香菇,菌蓋水靈、菌褶一片一片立著的是比較新鮮的。如果是風(fēng)干的,選擇菌蓋厚一些的,并且蓋邊要

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-03 09:28

    榛蘑性味甘寒

    榛蘑性味甘、寒;具有清目、利肺、益腸胃、祛風(fēng)活絡(luò),強(qiáng)筋壯骨的功效;常食可以預(yù)防視力失常,對眼炎、夜盲、皮膚干燥、粘膜失

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-02 16:25

    猴頭菇粉的功效

    猴頭菇粉是用優(yōu)質(zhì)猴頭菇子實(shí)體加工而成,很好保留了猴頭菇原有的風(fēng)味與營養(yǎng),適合作為各類保健食品和功能性食品的添加劑。 1、

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-23 16:36

    綠茶和蘑菇可防乳腺癌

    澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn),蘑菇和綠茶有助降低女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。 據(jù)法新社報(bào)道,澳大利亞西澳大學(xué)研究人員對中國杭州市2018名女

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-20 15:16

    香菇的食用價(jià)值和藥用價(jià)值

    香菇的食用和藥用價(jià)值 香菇一向被人們視為山珍佳肴,在國內(nèi)外市場上素負(fù)盛名。這主要是它具有清香獨(dú)特的風(fēng)味,營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-16 08:43

    吃食用菌的理由

    鮮美質(zhì)脆的蘑菇,香郁誘人的香菇,鮮嫩可口的草菇,粘滑多膠的木耳,清嫩可口的竹蓀等,有些食用菌還被制成保健或風(fēng)味食品,現(xiàn)還從中

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-13 16:41

    古老的菌文化

    在封建時(shí)代,簪纓世族之家列鼎而食,菇菌被視為異物,有草八珍之稱,常與牲羽鱗介等之山珍海錯(cuò)共登盤餐。此風(fēng)肇始于唐代。宋人

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-09 15:54

    食用天麻應(yīng)該注意哪些事?

    天麻是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風(fēng),癲癇,抽搐,破傷風(fēng)等癥.由于天麻對肝陽上亢引起的頭痛,眩

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-31 17:05

    冬日農(nóng)事

    江南進(jìn)了爛冬天,寒風(fēng)冷雨一陣緊似一陣。難得一見的日光,也是在濕得能捏出水來的烏云里隱匿著,慘淡得很。看看窗外,樹枝都成

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-29 09:54

    天麻肉片湯

    制作:天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用;肉切片做湯,加入鮮天麻片60克共煮。 功效:滋補(bǔ)潛陽,平肝息風(fēng)。適用于肝陽上亢或風(fēng)痰

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-26 15:53

    勿食發(fā)霉的黑木耳

    黑木耳應(yīng)該放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方保存,避免陽光長時(shí)間照射。,保存黑木耳,最好找一個(gè)密封性好的袋子,盡量抽空袋

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-26 14:52

    食用菌的營養(yǎng)價(jià)值

    鮮美質(zhì)脆的蘑菇,香郁誘人的香菇,鮮嫩可口的草菇,粘滑多膠的木耳,清嫩可口的竹蓀等,有些食用菌還被制成保健或風(fēng)味食品,現(xiàn)還從中

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-25 16:31

    唐宋以來的菌菜

    在封建時(shí)代,簪纓世族之家列鼎而食,菇菌被視為異物,有草八珍之稱,常與牲羽鱗介等之山珍海錯(cuò)共登盤餐。此風(fēng)肇始于唐代。宋人

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-25 16:29

    中國菌菜源流

    國菌菜是中國菜的一個(gè)菜種,而非菜系。菜系是指中國烹飪技術(shù)發(fā)展過程中所形成的各種風(fēng)味流派,菜種的定義則比較復(fù)雜,若按用料

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-23 15:49

    淺談食用菌栽培的地勢、地域差異

    一、地勢差異:談地勢差異,首先就不得不講一下風(fēng)的因素和水的因素對食用菌生長的至關(guān)影響,從風(fēng)和水的字義上講:柔和的風(fēng)就是

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-23 15:35

    菌藻類食物帶你走出低迷的情緒

    菌藻類: 代表食物:香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等 食用菌不僅質(zhì)地柔嫩、風(fēng)味獨(dú)特,而且含有相當(dāng)高的蛋白質(zhì),含有多種氨

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-18 16:47

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