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金耳渾身都是寶，其滋補(bǔ)營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質(zhì)菌類，是一種珍貴的高級(jí)宴席佳肴。金耳含有豐富的蛋白質(zhì)(12.78%)、多
發(fā)布時(shí)間：2024-12-14 14:37
金耳，菌如其名，渾身金燦燦，特殊的膠質(zhì)讓它摸上去軟軟的、滑滑的，可謂是顏值與美味并存，有植物燕窩之稱。 傳統(tǒng)中醫(yī)理論
發(fā)布時(shí)間：2024-12-12 14:37
原料：金針菇、雞蛋、蔥花、鹽步驟：1. 金針菇洗凈切去根部撕散，雞蛋打散備用；2. 鍋中油熱倒入雞蛋液，炒散盛岀備用；3. 鍋中
發(fā)布時(shí)間：2024-11-22 10:42
食材：金針菇、胡蘿卜、黑木耳、小蔥、蒜瓣、生姜、小米椒、豆瓣醬、白糖、白醋、生抽、淀粉水。步驟：1. 金針菇去根洗凈，黑木
發(fā)布時(shí)間：2024-11-20 15:32
金針菇又名冬菇、毛柄金錢菌、構(gòu)菌、樸菇，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，是很多人涮火鍋和吃燒烤的標(biāo)配。這個(gè)在市場(chǎng)上大多時(shí)候身披白
發(fā)布時(shí)間：2024-11-20 13:51
1. 營養(yǎng)價(jià)值：熱量和脂肪含量低，蛋白質(zhì)、維生素及氨基酸含量高，有助于促進(jìn)兒童智力發(fā)育的賴氨酸含量特別高，對(duì)增強(qiáng)記憶力大
發(fā)布時(shí)間：2024-11-15 16:51
用料：金針菇100克、雞胸肉1塊、生抽5克、料酒3克、蠔油4克、五香粉2克做法：1. 雞胸肉洗凈切成丁，加入料酒、生抽、蠔油、鹽及
發(fā)布時(shí)間：2024-11-04 15:21
原料：金針菇、玉子豆腐、大蒜、稻米油、鹽、生抽、蠔油步驟：1. 金針菇去根，用淡鹽水浸泡一會(huì)兒，洗凈撕開，玉子豆腐備好。2.
發(fā)布時(shí)間：2024-10-23 15:03
用料：老豆腐 1塊口蘑 6個(gè)水淀粉 1勺醬油 1勺雞精 半勺鹽 半勺蠔油 1勺蒜 2瓣做法：1. 口蘑洗凈切片，豆腐切小塊，煎至金黃色撈
發(fā)布時(shí)間：2024-09-25 15:31
菜名：肉末金針菇原料：金針菇、瘦肉、姜、蒜、蔥、蠔油、生抽、鹽、雞精、胡椒粉做法：1. 金針菇切掉根部，摘成小份清洗干凈備
發(fā)布時(shí)間：2024-09-14 13:50
肺是人體的嬌臟，在五臟中屬金，與秋季相應(yīng)。肺主氣司呼吸，是人體與外界空氣交換的主要器官。隨著秋季氣溫的下降和空氣的干
發(fā)布時(shí)間：2024-09-11 15:43
金耳在我國早已被發(fā)現(xiàn)，但其野生產(chǎn)量稀少，只有皇室才能食用。在魏晉時(shí)期《名醫(yī)別錄》、唐代《新修本草》、宋代《政和本草》
發(fā)布時(shí)間：2024-08-17 14:00
猴頭菇有山珍猴頭、海味魚翅之美稱，因長得像金絲猴頭而得名，可謂不是葷勝似葷。 猴頭菇可與熊掌、海參、魚翅同列四大名菜
發(fā)布時(shí)間：2024-08-14 14:03
一提起菌菇，總是能讓人想起各式鮮美的湯品和菜肴，常見的食用菌有：口蘑、杏鮑菇、金針菇、雞腿菇、香菇、茶樹菇等。近幾年
發(fā)布時(shí)間：2024-08-05 10:49
金針菇在某些情況下不容易消化。雖然金針菇是一種營養(yǎng)豐富的食材，但是其細(xì)胞壁含有大量的膳食纖維（尤其是纖維素），可能在
發(fā)布時(shí)間：2024-07-27 13:52
用料：海帶絲 500克金針菇 一小把鹽 6克醋 適量辣椒 幾個(gè)蒜蓉 適量姜 適量蔥 一把香菜 幾根料酒 適量涼開水 適量麻油 適量做法步
發(fā)布時(shí)間：2024-07-25 13:55
所需食材：金針菇、杏鮑菇、鮮香菇、香芹、低筋面粉、鹽、蘑菇精、香油步驟：1. 金針菇切去根部，撕散洗凈，杏鮑菇切薄片，香菇
發(fā)布時(shí)間：2024-07-17 14:48
1. 看形狀。盡量挑選形狀比較規(guī)整的，不要挑選形狀奇特的猴頭菇。 2. 看顏色。優(yōu)質(zhì)的猴頭菇曬干之后，會(huì)呈現(xiàn)金黃色或土黃色
發(fā)布時(shí)間：2024-07-15 14:27
準(zhǔn)備食材：牛肉約120克，香菇、蟹味菇、金針菇等菌菇，番茄1個(gè)，豆腐1塊，蔥姜蒜適量調(diào)料：鹽、白糖、醬油、玉米淀粉、蠔油、陳
發(fā)布時(shí)間：2024-07-01 15:46
食材：白靈菇、粉絲、白蘿卜、泡姜、泡酸菜、耙豌豆湯、南瓜調(diào)味料：泡野山椒、泡野山椒水、白醋、白糖、鹽、米醋處理食材：白靈
發(fā)布時(shí)間：2024-06-25 15:10
1. 化痰止咳 金耳性味甘、溫微寒，具有化痰止咳、定喘、平肝陽的功效，可用于治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓。 2.
發(fā)布時(shí)間：2024-06-12 15:27
食材：新鮮金耳150克（或干金耳15克）鐵棍山藥150克、白玉菇70克干香菇1朵、凍豆腐100克調(diào)料：植物油15克、香葉1片、姜片5克開水
發(fā)布時(shí)間：2024-06-12 15:02
榆黃蘑又名金頂側(cè)耳、金頂蘑、玉皇蘑和金平菇。屬擔(dān)子菌亞門，層菌綱，傘菌目，口蘑科，側(cè)耳屬。榆黃蘑是久負(fù)盛名的東北地方
發(fā)布時(shí)間：2024-06-03 15:36
食材：新鮮金耳150克（或干金耳15克）鐵棍山藥150克、白玉菇70克干香菇1朵、凍豆腐100克調(diào)料：植物油15克、香葉1片、姜片5克、鹽
發(fā)布時(shí)間：2024-05-30 15:08
1. 看產(chǎn)地 產(chǎn)地環(huán)境對(duì)食物的品質(zhì)影響很大，產(chǎn)自北緯33度世界香菇生長黃金帶的西峽香菇，質(zhì)密肉厚，味道鮮美，具有特殊的芳
發(fā)布時(shí)間：2024-05-29 11:49
食材：番茄、金針菇、豆腐、雞蛋做法：1. 番茄、豆腐切小塊，金針菇洗凈撕小朵。2. 鍋中放入適量油，油熱后倒入番茄炒出汁，再加
發(fā)布時(shí)間：2024-05-27 15:21
金福菇學(xué)名大白口蘑，又名洛巴伊口蘑、洛巴口蘑、巨大口蘑，屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、口蘑屬。金福菇子實(shí)體與
發(fā)布時(shí)間：2024-05-23 13:40
主料：干蟲草花30克、金針菇1把、黃瓜1根調(diào)料：蔥油10克（自選）、香油5克、鹽2克、白糖2克、味精或雞粉2克（自選）制作過程：1.
發(fā)布時(shí)間：2024-05-17 11:55
黑皮雞樅菌內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，是產(chǎn)后媽媽的理想食材。月子期哺乳期食用黑皮雞樅菌，可以起到養(yǎng)血潤燥功能
發(fā)布時(shí)間：2024-04-24 16:00
食材：竹筍50克，香菇、金針菇各30克，雞油、鹽、水、蔥、姜各適量做法：1. 將竹筍剝?nèi)ネ庖拢磧羟谐尚逼?；香菇去蒂洗凈切成?/p>
發(fā)布時(shí)間：2024-04-15 15:11
