金針菇這樣做，你家的米飯可能要遭殃了！

今天給大家推薦一道菜：流汁豆皮金針菇，簡直不要太香！做法如圖所示：

發(fā)布時間：2023-02-11 11:02

金針菇簡單又好吃的做法！脆脆嫩嫩

菜名：【金針菇炒筍尖】準備食材：一把金針菇，青紅椒各半個，幾根筍尖，蔥姜蒜各適量。1、大蒜拍扁切成蒜末，大蔥切成蔥花，生

發(fā)布時間：2023-02-09 13:35

你真的了解金針菇嗎？

金針菇江湖人稱明天見，不易消化。吃的時候可以注意多咀嚼一下，有助于消化。中國食物成分表的數(shù)據(jù)顯示，金針菇的熱量是32

發(fā)布時間：2023-01-18 13:37

金針菇發(fā)黃了還能吃嗎？

金針菇是生活中很常見的食材之一，那么，您有沒有遇到過這種情況：金針菇發(fā)黃了，還能吃嗎？金針菇怎么才算變質(zhì)？一、金針

發(fā)布時間：2023-01-16 16:01

金針菇不蒸也不炒，這種吃法越吃越上癮！

步驟：1. 線椒、小米辣、蔥、蒜剁成末備用；2. 里脊肉切成薄片，正反兩面均勻裹上玉米淀粉，用刀背輕輕捶打，越薄越好；3. 金針

發(fā)布時間：2023-01-14 16:30

號稱“免疫衛(wèi)士”！用它燒湯最開胃，食欲瞬間打開！

三絲酸辣湯食材準備：干蟲草花一把，金針菇一把，干木耳少許，火腿腸一塊，香菜，雞蛋兩個，香醋5湯匙，胡椒粉1湯匙，香油，食鹽

發(fā)布時間：2023-01-07 14:28

有菌菇界“燕窩”之稱的金耳，到底有什么過人之處？

發(fā)布時間：2023-01-05 15:12

一次性說清關(guān)于蘑菇“有毒”的五個謠言

關(guān)于蘑菇能夠富集重金屬，不能多吃等等說法，可以說是老生常談了。蘑菇是否富集重金屬？我們還能不能吃蘑菇？　　辟謠1：富集

發(fā)布時間：2022-12-28 13:37

金針菇別再涮火鍋了，這樣做又香又脆，全家搶著吃

步驟：1. 首先把金針菇清洗干凈，切成碎末，豬肉也給剁成肉末，胡蘿卜去皮也切成碎末備用。2. 將食材都放在一起，放入香菜末，蔥

發(fā)布時間：2022-12-10 14:18

金針菇酸酸辣辣的吃法，超過癮！

　　食材：金針菇、肥牛、泡椒、蔥、姜、蒜、白糖、食鹽、醬油、醋、豆瓣醬　　做法：　　1. 鍋里燒熱水，下入金針菇焯熟撈出備

發(fā)布時間：2022-12-05 15:19

它被稱之為“菌中之王”，價比黃金，補虛益氣，吃好身體少生病

松茸是我國的傳統(tǒng)名貴中藥材，因為營養(yǎng)價值和藥用價值很高，而被稱為：菌中之王。松茸含有的蛋白質(zhì)含量高達15%-25%，而且脂肪低

發(fā)布時間：2022-11-25 13:37

金針菇這樣做，吃出海鮮味！

用料：金針菇 1捆蒜 5瓣生抽 2勺蠔油 1勺糖半勺鹽 2克小米辣 2個蔥 1根蒸魚鼓油 1勺做法：1. 金針菇洗干凈去根，掰小朵擺盤子里

發(fā)布時間：2022-11-21 15:20

金耳養(yǎng)生：對肺好一點

冬季，氣候越來越干燥，加上現(xiàn)在城市化腳步加快，霧霾天氣越來越嚴重、汽車尾氣也越來越多、二手煙問題等等，這些都會給我們

發(fā)布時間：2022-11-10 16:23

金針菇這樣蒸著吃，孩子天天吃不膩！

金針菇這樣蒸著吃，孩子天天吃不膩用料：金針菇 300克綠豆粉絲 1把大蒜 8瓣小米辣 2個香蔥 1根蠔油 2勺生抽 2勺老抽 1勺糖 5克香

發(fā)布時間：2022-11-10 15:51

金針菇難消化？那是因為少做了這一步！做好三點，吃對金針菇！

金針菇又名冬菇、益智菇，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口等特點而深受大眾的喜愛，特別適合涼拌食用，也是火鍋、燒

發(fā)布時間：2022-11-09 13:12

金針菇和它搭配，微辣爽口，專治沒食欲

菜名：金針菇豆腐皮卷食材：金針菇半捆、豆腐皮1張、豆瓣醬2勺、椒鹽適量、食用油適量、蔥花適量烹飪過程：1、金針菇切去老根，

發(fā)布時間：2022-11-04 16:13

蟲草花，菌菇中的“不老草”

相信大家都有聽說過冬蟲夏草，那您知道什么是蟲草花嗎？蟲草花學(xué)名叫蛹蟲草、北蟲草，在市面上被稱為金蟲草或蟲草花。其實

發(fā)布時間：2022-11-03 15:20

正確看待食用菌中的重金屬問題？

一說到食物中的重金屬，很多人腦子中會跳出食用菌重金屬超標這個概念。那么，重金屬到底是不是菌類的專屬呢？什么樣的菌類是

發(fā)布時間：2022-10-31 16:36

金搭檔”！和米飯?zhí)盍?/a>

食材準備：香菇適量，老豆腐一塊，雞蛋一個，青蒜一小把，紅椒，蔥蒜，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，老抽少許，白糖少許，食鹽，干淀粉

發(fā)布時間：2022-10-31 16:10

金針菇別老烤著吃了！這個做法的味道絕對讓你難忘

菜名：蒜蓉金針菇步驟：1. 首先切掉金針菇的尾部，反復(fù)沖洗干凈，擺放在盤子里。2. 倒入生抽，再倒上蒜蓉。注意，蒜蓉要用這種油

發(fā)布時間：2022-10-24 16:25

鮮金針菇一定要煮熟食用！

新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用，會

發(fā)布時間：2022-10-19 17:29

秋冬季喝金耳蟲草花桂圓湯，營養(yǎng)豐富，補充膠原蛋白又好喝！

食材：金耳干品......兩朵紅蘿卜......半根桂圓肉......10粒蟲草花......3-5克生姜......若干片鹽谷......適量花生油......適量

發(fā)布時間：2022-10-19 17:00

你真的會吃金針菇嗎？

一、吃對金針菇這3點一定要留意 1.會挑選，口感更美味在購買金針菇時，最好挑選菌蓋半球形、沒開傘、未開裂、無小黃斑

發(fā)布時間：2022-10-18 17:25

秋養(yǎng)防冬病推薦這樣吃菌菇?

【食材】：金針菇適量、日本豆腐適量、蠔油 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺、淀粉 1小勺、白糖 1小勺、蔥蒜適量、【做法】：1、日本

發(fā)布時間：2022-10-13 14:17

菌菇加一寶，“黃金搭配”好處多，補鈣、益智、護腸胃

營養(yǎng)學(xué)建立之初，蘑菇一度被認為是無用的食物，但隨著研究的深入，其價值卻來越受重視。其中，最值得夸耀的是其所含的真菌

發(fā)布時間：2022-10-08 17:18

一次性說清關(guān)于蘑菇的三大謠言

關(guān)于蘑菇能夠富集重金屬，不能多吃等等說法，可以說是老生常談了。蘑菇是否能夠富集重金屬？我們還能不能吃蘑菇？辟謠1：

發(fā)布時間：2022-09-30 15:37

菌菇燴豆腐，味道鮮香，超下飯！

食材：口菇、香菇、金針菇、豆腐姜、鹽、素蠔油、白胡椒粉、老抽、芹菜葉步驟：1. 金針菇切段，姜、豆腐、香菇、口菇切片；2.

發(fā)布時間：2022-09-27 16:27

好吃到爆的魚香金針菇！低脂健康又營養(yǎng)

食材：金針菇、木耳、胡蘿卜、辣椒、蔥姜蒜做法：1、金針菇撕小朵，木耳泡發(fā)后，焯水一分鐘；胡蘿卜，木耳，辣椒切絲備用。2、調(diào)

發(fā)布時間：2022-09-16 15:38

秋天，把香菇和它一起燜，兩碗米飯可不夠吃！

香菇燜土豆，土豆經(jīng)過切塊后油炸，色澤金黃，表皮酥脆，口感綿軟香甜，然后再跟香菇一塊燜燉，而經(jīng)過高溫融合過的香菇，香味

發(fā)布時間：2022-08-31 15:53

辟謠：現(xiàn)在種植的蘑菇所含的重金屬高？

蘑菇確實有很強的吸附重金屬的能力，但現(xiàn)在蘑菇的種植與以往不同，很多利用無土栽培技術(shù)進行種植。無土栽培過程中，原料均

發(fā)布時間：2022-08-29 11:12

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