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                金針菇爽口涼菜,開胃一“夏”!

                發(fā)布時(shí)間:2024-07-25

                  來源:豆果美食

                用料:
                 
                海帶絲 500克
                 
                金針菇 一小把
                 
                鹽 6克
                 
                醋 適量
                 
                辣椒 幾個(gè)
                 
                蒜蓉 適量
                 
                姜 適量
                 
                蔥 一把
                 
                香菜 幾根
                 
                料酒 適量
                 
                涼開水 適量
                 
                麻油 適量
                 
                做法步驟:
                 
                1、保鮮盒里放料酒,醋,涼水,油鹽醬油,香菜,蔥等調(diào)料,放冰箱里冷藏備用;
                 
                2、把海帶絲清洗干凈,金針菇切去根部,洗凈;
                 
                3、把海帶絲切短一點(diǎn),鍋里放點(diǎn)水,燒開后把海帶絲放里面煮一下,然后再放入金針菇燙一下;
                 
                4、把金針菇和海帶絲撈起來,瀝干水份,在冰水泡一下;
                 
                5、把金針菇和海帶絲倒入保鮮盒里一起冷藏,吃的時(shí)候,裝一點(diǎn)在盤子里,拌勻即可享用。(作者:鏗鏘玫瑰甜甜媽媽)

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