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    金針菇爽口涼菜,開胃一“夏”!

    發(fā)布時間:2024-07-25

      來源:豆果美食

    用料:
     
    海帶絲 500克
     
    金針菇 一小把
     
    鹽 6克
     
    醋 適量
     
    辣椒 幾個
     
    蒜蓉 適量
     
    姜 適量
     
    蔥 一把
     
    香菜 幾根
     
    料酒 適量
     
    涼開水 適量
     
    麻油 適量
     
    做法步驟:
     
    1、保鮮盒里放料酒,醋,涼水,油鹽醬油,香菜,蔥等調(diào)料,放冰箱里冷藏備用;
     
    2、把海帶絲清洗干凈,金針菇切去根部,洗凈;
     
    3、把海帶絲切短一點,鍋里放點水,燒開后把海帶絲放里面煮一下,然后再放入金針菇燙一下;
     
    4、把金針菇和海帶絲撈起來,瀝干水份,在冰水泡一下;
     
    5、把金針菇和海帶絲倒入保鮮盒里一起冷藏,吃的時候,裝一點在盤子里,拌勻即可享用。(作者:鏗鏘玫瑰甜甜媽媽)

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