靈芝雞湯

　　材料：靈芝、雞、陳皮、枸杞、陳皮、紅棗、桂圓肉　　做法：　　1.將雞去皮洗凈，備用；陳皮浸軟去果瓤；　　2.鍋中放適量水

發(fā)布時間：2016-12-10 15:52

雞樅，云南本地人最愛的菌

　　1.中國野生菌的代表　　雞樅菌是中國在世界上最有特色的菌菇，以鮮美著稱?！渡嗉馍系闹袊返诙镜拿鼐衬羌锞兔鑼懙搅穗u

發(fā)布時間：2016-12-07 16:45

玉龍雪山的另類野生菌---茅草雞樅

　　10月的麗江，已進入秋末冬初時節(jié)，雨水基本宣告結(jié)束，氣候也漸漸涼了下來，麗江壩子神奇的野生菌基本偃旗息鼓。然而，在麗江

發(fā)布時間：2016-12-06 13:45

竹蓀雞肉湯

　　材料：雞肉、竹蓀、枸杞、姜片、蔥、味精、鹽　　做法：　　1、將雞脯肉用斜刀片成片，竹蓀切成約3.5厘米長的段后泡清水；　

發(fā)布時間：2016-11-29 10:16

蠔油金針菇

　　材料：青椒、金針菇、胡蘿卜、蠔油、鹽、雞精　　做法：　　1.青椒清先干凈切好；　　2.鍋里加入油加入水燒開加入金針菇燙一

發(fā)布時間：2016-11-28 09:43

椒鹽平菇

　　材料:平菇、雞蛋、面粉、椒鹽粉　　做法:　　1、平菇撕成條、洗凈、晾干水分待用；　　2、碗中加入面粉，打入雞蛋攪勻；　　

發(fā)布時間：2016-11-16 16:16

木耳花菇雞

　　材料：雞腿、黑木耳、香菇、金針菜、蔥、姜、生抽、老抽、花雕酒、海鮮醬、叉燒醬、水　　做法：　　1、雞腿剁成塊，木耳、

發(fā)布時間：2016-11-15 13:35

雞樅的食用價值

　　野生菌雞樅富含被人體吸收的多種氨基酸及微量元素，是饋贈親友，居家旅行的休閑食品，同時它還是配菜的好選擇，可配合家里的

發(fā)布時間：2016-11-14 21:20

熘雞腿菇

　　材料：雞腿菇、青椒、醋、蔥　　做法：　　1.準(zhǔn)備好食材；　　2.蔥切段，辣椒切絲；　　3.雞腿菇切薄片，倒入開水中燙1分鐘

發(fā)布時間：2016-11-08 10:29

雞腿菇的功效

　　1、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份?！　?、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕

發(fā)布時間：2016-11-05 14:16

木耳炒肉絲

　　材料：木耳、豬里脊、大蔥、泡辣椒、蒜蓉、生油、鹽、小蘇打、糖、雞蛋清、陳醋、豆瓣醬、蠔油、魚露、生抽、糖、雞精　　做

發(fā)布時間：2016-11-04 15:02

鳳翼蒸花菇

　　材料：雞翼、花菇、酒、明礬、姜　　做法：　　1、將雞翼斬去翅尖，用滾水燙過后撈出洗凈，將明礬放入湯內(nèi)，加熱撇去浮沫吊

發(fā)布時間：2016-11-02 13:41

蒜泥海帶拌金針菇

　　材料：海帶、金針菇、香菜、蒜、香醋、糖、醬油、蠔油、雞精、麻油　　做法：　　1、將海帶先在清水里浸泡發(fā)漲，然后洗去泥

發(fā)布時間：2016-11-01 13:47

人間至味是樅菇

　　孟夏草木長，幾場雷雨過后，又到了老家羅田吃樅菇的時候了?！　∪聵汗剿脑码u，九月樅菇當(dāng)老雞,是羅田的一句俗話。天下食

發(fā)布時間：2016-10-31 14:34

鐵棍山藥炒木耳

　　材料：鐵棍山藥、胡蘿卜、黑木耳、青蒜、油、鹽、姜、雞精　　做法：　　1、山藥去皮洗凈切片，胡蘿卜洗凈切片，青蒜洗凈切

發(fā)布時間：2016-10-28 14:27

雞樅菌的功效與作用

　　1.雞樅能健脾和胃，令人食欲大增;　　2.它內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，是體弱，病后和老年人的佳肴;　　3.雞樅的

發(fā)布時間：2016-10-27 14:29

鮮香菇冬瓜湯

　　材料：冬瓜、鮮香菇、雞湯、鹽、糖、小蔥　　做法：　　1.冬瓜和鮮香菇洗凈，改刀備用，雞湯是用雞骨架熬了2小時而成的　　2

發(fā)布時間：2016-10-27 14:26

西蘭花炒木耳

　　材料：西蘭花、黑木耳、胡蘿卜、食鹽、雞精、蔥、姜、香油、植物油　　做法：　　1.泡發(fā)黑木耳，把硬的根部去掉，用手撕成小

發(fā)布時間：2016-10-25 10:03

雙孢菇炒雞蛋

　　材料：雙孢蘑菇、菜椒、胡蘿卜、雞蛋、生抽、鹽　　做法：　　1.將所有食材備好清洗干凈　　2.雙孢菇、胡蘿卜、菜椒分別切片

發(fā)布時間：2016-10-22 15:14

雞腿菇的功效與作用

　　味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。經(jīng)常食用有助消化、增加食欲和治療痔瘡的作用?！　?.提高免疫力　　雞腿菇蛋

發(fā)布時間：2016-10-21 15:29

香菇柴雞湯促進代謝（老人營養(yǎng)餐）

　　材料：柴雞半只、干香菇10朵、紅棗8克、枸杞10克　　做法：　　1、柴雞剁成小塊，倒入沸水鍋中，滾煮一下，去掉血水，撈出后

發(fā)布時間：2016-10-21 14:13

小平菇炒肉片

　　材料：平菇、豬肉、胡蘿卜、黃瓜、洋蔥、食鹽、雞精、蒜、料酒、水淀粉、植物油　　做法：　　1.肉切成小片,用鹽、料酒和水

發(fā)布時間：2016-10-20 11:46

蝦醬燴三菇

　　材料：蝦醬、金針菇、草菇、口蘑、豬肉、雞蛋、香菜、鹽、味精、胡椒粉、植物油、花椒、大蔥、姜　　做法：　　1.金針菇切段

發(fā)布時間：2016-10-19 14:06

白菜黑木耳

　　材料：白菜、豆泡、黑木耳、油、泡椒、豆瓣醬、雞精、小蔥　　做法：　　1.白菜切片洗凈，黑木耳用清水泡發(fā)后摘選干凈，準(zhǔn)備

發(fā)布時間：2016-10-18 14:26

黑木耳排毒清道抗三高

　　黑木耳生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。其營養(yǎng)極為豐富，為古代帝王獨享之佳品，有素

發(fā)布時間：2016-10-18 14:15

金針菇炒雞絲

　　材料：金針菇、雞胸肉、蔥、姜、紅辣椒、植物油、米酒、淀粉、鹽、香油　　做法：　　1.雞胸肉洗凈切絲,放碗中加入少許米酒

發(fā)布時間：2016-10-17 13:44

香菇空心菜

　　材料：　　香菇、空心菜、蒜、紅椒、蠔油、食用油、雞精　　做法：　　1.香菇切片，紅椒切小段，蒜切碎，空心菜切段，葉子和

發(fā)布時間：2016-10-11 14:25

明熹宗鐘情雞樅

　　雞樅乃是一種菌，屬擔(dān)子菌綱，傘菌目，口蘑科食用菌。生長于亞熱帶及其以南地區(qū)，我國的云南、四川、貴州、福建、廣東、廣西

發(fā)布時間：2016-10-10 17:15

清蒸杏鮑菇盒

　　材料：杏鮑菇、豬肉餡、冬筍、香油、料酒、雞汁、鹽、砂糖、生抽?！　∽龇ǎ骸　?.冬筍切顆粒，放入肉糜中，加料酒、雞汁、

發(fā)布時間：2016-10-09 16:08

香菜杏鮑菇

　　材料：杏鮑菇、油、精鹽、生姜、香菜、蔥白、白糖、料酒、雞蛋清、白胡椒粉、陳醋、淀粉　　做法：　　1、蔥白切絲、香菜莖

發(fā)布時間：2016-10-08 13:41

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