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                培根蘑菇薯片薄餅

                發(fā)布時間:2017-03-14

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                  材料:
                  雞蛋1個、土豆2個、培根4片、紫洋蔥1個、水牛芝士1塊、馬蘇里拉芝士50g、蘑菇3個、番茄醬6湯匙、歐芹碎適量、黑胡椒粉適量、
                  做法:  
                  1、紫洋蔥、蘑菇及水牛芝士切片;培根切??;
                  2、土豆洗凈,切薄片;
                  3、中火燒熱鍋,加少許油,將土豆片鋪在鍋中;
                  4、撒上馬蘇里拉芝士碎,蓋上鍋蓋煮至芝士融化;
                  5、打開鍋蓋,均勻的抹上番茄醬,加上紫洋蔥、蘑菇及培根;
                  6、放上水牛芝士片,在中間打入雞蛋;
                  7、蓋上鍋蓋5分鐘,至水牛芝士融化及雞蛋煮熟;
                  8、裝盤,撒上歐芹碎及黑胡椒,即成。

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