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    培根蘑菇薯片薄餅

    發(fā)布時間:2017-03-14

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

      材料:
      雞蛋1個、土豆2個、培根4片、紫洋蔥1個、水牛芝士1塊、馬蘇里拉芝士50g、蘑菇3個、番茄醬6湯匙、歐芹碎適量、黑胡椒粉適量、
      做法:  
      1、紫洋蔥、蘑菇及水牛芝士切片;培根切?。?br />   2、土豆洗凈,切薄片;
      3、中火燒熱鍋,加少許油,將土豆片鋪在鍋中;
      4、撒上馬蘇里拉芝士碎,蓋上鍋蓋煮至芝士融化;
      5、打開鍋蓋,均勻的抹上番茄醬,加上紫洋蔥、蘑菇及培根;
      6、放上水牛芝士片,在中間打入雞蛋;
      7、蓋上鍋蓋5分鐘,至水牛芝士融化及雞蛋煮熟;
      8、裝盤,撒上歐芹碎及黑胡椒,即成。

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