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    木耳蒸

      材料:黑木耳、雞腿、蠔油、料酒、生抽、鹽、洋蔥絲、蒜、姜、蔥?! ∽龇ǎ骸 ?.雞腿切塊,加入蠔油2大勺、料酒1勺、生抽

    發(fā)布時(shí)間:2016-09-29 14:55

    黑松露煎蛋

      材料:一兩黑松露、三枚雞蛋、鹽一勺、雞粉一勺  做法:  1、將黑松露用清水稍微沖一下,迅速拿離,用細(xì)毛小刷輕輕刷去

    發(fā)布時(shí)間:2016-09-27 14:14

    羊肚菌燉

      材料:羊肚菌、烏雞、枸杞、紅棗、筍片、高湯、鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒  做法:  1、將干羊肚菌用溫水泡開洗凈,烏

    發(fā)布時(shí)間:2016-09-26 16:31

    香菇糯米肉丸子

      材料:糯米、豬肉末、香菇、胡蘿卜、雞蛋、蔥姜末、料酒、鹽、玉米淀粉  做法:  1、糯米清水浸泡一夜后瀝干,香菇清水

    發(fā)布時(shí)間:2016-09-23 11:46

    木耳炒蛋

      材料:雞蛋 木耳 蒜苗 西紅柿  做法:  1.西紅柿洗凈切塊,木耳泡發(fā),蒜苗切段備用;  2.雞蛋加入適量鹽,打均勻; 

    發(fā)布時(shí)間:2016-09-14 23:31

    灰樹花炒絲瓜

      材料:灰樹花、絲瓜、、油、鹽、高湯調(diào)味料、雞精、水淀粉、枸杞  做法:  1、灰樹花泡發(fā)后洗凈;  2、鍋中加水燒開,

    發(fā)布時(shí)間:2016-09-08 21:55

    三色杏鮑菇

      主料:鮮杏鮑菇、火腿腸、蒜苔、鹽、蔥  輔料:姜、蒜、雞精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油  做法:  1. 將杏

    發(fā)布時(shí)間:2016-09-06 15:34

    杏鮑菇炒木耳

      材料:臘肉、杏鮑菇、木耳、胡蘿卜、青蒜、生抽、雞粉、蠔油  做法:  1、木耳洗凈浸泡3小時(shí);臘肉切片蒸熟;杏鮑菇、胡

    發(fā)布時(shí)間:2016-09-05 13:46

    滑子菇燴海鮮

      材料:滑子菇 海螺 扇貝 蝦仁 色拉油 食鹽 雞精 料酒 水淀粉 小蔥 胡椒粉 姜汁 白醋  做法:  1、滑子菇用清水泡去鹽分

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-31 17:17

    香菇燉

      材料:香菇、草雞、蔥、姜、紅椒、油、干辣椒、老抽、料酒、白糖、鹽、小蔥  做法:  1、草雞洗凈,控干水份后切塊,香

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-25 17:50

    樅的食用價(jià)值

      野生菌雞樅富含被人體吸收的多種氨基酸及微量元素,是饋贈(zèng)親友,居家旅行的休閑食品,同時(shí)它還是配菜的好選擇,可配合家里的

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-24 18:01

    樅菌湯

      材料:雞樅菌 油 鹽 蒜 小蔥  做法:  1.雞樅菌放水里洗凈泥沙;  2.洗好的雞樅菌用手掐斷并撕成小條備用;蒜去皮拍散

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-24 17:56

    樅菌

      雞樅菌(學(xué)名:Collybia albuminosa)為白蘑科植物雞樅的子實(shí)體。是食用菌中的珍品之一?!肚瓡返溃弘u樅菌,秋七月生淺草

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-24 17:51

    樅菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      1. 雞樅菌能健脾和胃,令人食欲大增?! ?. 雞樅菌內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是體弱,病后和老年人的佳肴?!?/p>

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-22 14:19

    電飯鍋香菇燉

      材料:雞 香菇 鹽 蠔油 大料 姜 枸杞 水淀粉  做法:  1.電飯煲加水,把雞放入一起燒開,撇去血沫;  2.香菇頂切十字刀

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-08 15:46

    平菇炒

      材料:平菇、韭菜、雞蛋、鹽、油、蔥、姜、雞精  做法:  1、將平洗凈后撕成小長(zhǎng)條,韭菜洗凈切成;  2、雞蛋磕入碗中

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-03 16:23

    百菌之王樅菌 無與倫比的人間美味

      每年的七八月是云南的雨季,淅淅瀝瀝的雨下個(gè)沒完。不太喜歡下雨的天氣,因?yàn)樘焓倾U色的,心情是灰色的,而且下雨的天氣出行

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-30 17:12

    木耳小炒肉

      主料:黑木耳 里脊肉 青椒 油 鹽 蔥 料酒 白糖 醬油 水淀粉 雞精 香油 姜  材料:  1.木耳提前泡發(fā)洗凈,青椒去籽洗凈。

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-30 17:05

    醬香雙孢菇炒肉

      主料:雙孢菇、豬肉  配料:豆瓣醬、蔥、蒜、白糖、雞精、水淀粉、香油  做法:  1、豬肉洗凈切片,加入濕淀粉拌勻;

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-28 17:09

    滑菇燴蛋黃

      原料:滑子菇、雞蛋  配料:蠶豆、色拉油、食鹽、雞精、蔥姜、高湯  做法:  1、滑子菇焯水備用;雞蛋煮熟,取蛋黃一

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-25 16:07

    金針菇炒蛋

      材料:金針菇 雞蛋 料酒 鹽  做法:  1、金針菇去老根,在沸水中加少量鹽焯熟;  2、雞蛋加料酒、鹽打散;  3、鍋中

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-13 16:15

    滑子菇湯面

      主料:面條 雞湯 滑子菇 鹽 胡椒粉  做法:  1、燉好的雞湯按需要的量盛入鍋中,也取一些雞肉;  2、放入鹽、胡椒粉,

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-04 14:47

    素中之王黑木耳 排毒清道抗三高

      黑木耳,生長(zhǎng)在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、樹雞。其營(yíng)養(yǎng)極為豐富,為古代帝王獨(dú)享之佳品,有

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-01 13:47

    猴王鬧龍宮

      材料:猴頭菇 蝦 蟹 雞腿 雞精 鹽 花雕酒 香醋 姜絲 蔥花  做法:  1、猴頭菇切薄片,蟹拆成塊,雞腿用到劃上花;  2

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-28 13:53

    宮保杏鮑菇

      主料:杏鮑菇 花生 青椒 紅椒  輔料:砂糖 生抽 姜片 花椒 醋 豆瓣醬 色拉油 老抽 生粉 鹽 蔥 蒜瓣 香油 雞粉  做法: 

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-24 11:35

    木耳黃瓜雙丸湯

      材料:  黑木耳、黃瓜、毛豆米、牛肉、老豆腐、豬肉、雞蛋清  做法:  1、牛肉和少量蔥姜剁成泥,加少量生抽、色拉油

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-23 13:53

    “山珍遇海味”—木耳腿菇炒蝦仁

      材料:黑木耳 雞腿菇 蝦仁 西芹 胡蘿卜 蒜蓉 醬油 蠔油 油 鹽  做法:  1、木耳洗凈浸泡,蝦仁用開水泡20分鐘;  2、

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-22 11:53

    酸辣湯

      主料:金針菇 黑木耳 黃瓜 胡蘿卜 土雞蛋  輔料:白胡椒粉 陳醋 鹽 香油 美極鮮味汁 青蒜  做法:  1、胡蘿卜、黃瓜切

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-20 13:29

    云貴山區(qū)的樅菌

    在云貴山區(qū),每年一入秋,就有不少山民進(jìn)山挖野生菌,有了收獲,既可以賣給收購(gòu)山貨的小販,幫補(bǔ)一點(diǎn)家用,也可以留著自己吃,

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-15 22:16

    樅菌炒肉

      主料:雞樅菌 肉絲  輔料:油 鹽 姜 蒜末 蔥花 蠔油 紅椒  做法:  1.雞樅菌用水泡軟洗凈撕成小塊;  2.準(zhǔn)備好紅椒

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-15 13:31

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