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原料： 香菇6個(gè)，紅辣椒2個(gè)，青辣椒4個(gè)，大蔥1/2根，大醬4大匙(辣椒醬l/2大匙，蜂蜜1/2大匙，香油2小匙，泡香菇的水2.5杯)，牛
發(fā)布時(shí)間：2013-12-04 09:12
香菇中維生素d 的含量比大豆高20倍，是海帶的8倍。而維生素d能幫助人體吸收鈣，有益于骨骼的健康。維生素d天然來源不多，其中牛
發(fā)布時(shí)間：2013-12-04 09:08
最好吃五種新鮮蘑菇：金針菇、香菇、猴頭菇、草菇、平菇。 蘑菇養(yǎng)分豐盛，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪
發(fā)布時(shí)間：2013-11-25 14:03
肝癌免死金牌：蘑菇。有抗癌第一菜的美譽(yù)，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成，使機(jī)
發(fā)布時(shí)間：2013-11-22 08:30
香菇無論蒸、炒、燜、燉，還是與其他葷素食品搭配，都可以制作出許多美味佳肴。但應(yīng)注意的是，如果清洗不當(dāng)，會(huì)破壞其有效營養(yǎng)成
發(fā)布時(shí)間：2013-11-18 16:43
材料： 水發(fā)香菇200g，上海青12棵，耗油30g，白糖5g，生粉10g，花生油30g，蒜米20g，蔥油10g，鹽10g 做法： 1、香菇一片成兩半
發(fā)布時(shí)間：2013-11-18 16:42
材料： 香菇10多朵，平菇250克，培根2片，橄欖油3湯匙，蠔油1湯匙，白酒1湯匙，鹽適量 做法： 1.香菇泡發(fā)，平菇洗凈； 2.鍋中
發(fā)布時(shí)間：2013-11-14 16:09
香菇食用禁忌：1、鵪鶉肉與香菇食物相克，不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會(huì)使人體產(chǎn)生血管痙攣。2、香菇是發(fā)物，脾胃寒濕氣滯者慎食
發(fā)布時(shí)間：2013-11-13 14:20
原料： 豬肉400克、干香菇5朵、蛋清1份、干淀粉1大匙、蔥姜適量。 調(diào)料： 鹽、香油各1/2小匙、胡椒粉、白糖各1/4小匙。 做法：
發(fā)布時(shí)間：2013-11-11 15:20
材料： 蕃茄2顆，柳松菇200公克，金針菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc 做法： 1.蕃茄洗凈切塊；金針菇洗
發(fā)布時(shí)間：2013-11-07 15:11
經(jīng)常的能吃到香菇。我的感覺里，11人壇主就特別喜歡香菇，每次與他吃飯，都見他點(diǎn)香菇油菜。問他為何，他說這是營養(yǎng)佳品，而且
發(fā)布時(shí)間：2013-11-06 11:22
主料：烏骨雞半只 蟹味菇200克 香菇100克 輔料：枸杞子10克 米飯1碗 調(diào)料：食鹽4克 蔥5克 姜5克 八角1個(gè) 桂皮1小塊 料酒6克 香
發(fā)布時(shí)間：2013-11-05 15:50
香菇汁可降低血壓，對(duì)于患高血壓的人來說，確實(shí)是一大福音。一般而言降壓劑有副作用，但體質(zhì)上不能接受藥品及不能使用降壓劑的
發(fā)布時(shí)間：2013-11-04 11:24
制作原料： 水發(fā)香菇l75克，荸薺250克，紹酒、醬油、白糖、味精、花生油、鮮湯、濕淀粉各適量。 制作方法： 1.水發(fā)香菇用溫水洗
發(fā)布時(shí)間：2013-11-01 15:50
香菇多糖可提巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。 荸薺與香菇同食可清熱、利尿，降壓。
發(fā)布時(shí)間：2013-11-01 15:45
主料：雞一只，干香菇15朵克，粗粉絲或粉條50克 配料：八角1顆，桂皮1段，姜三片，蔥白1段，料酒2勺，老抽醬油1勺，生抽2勺，鹽
發(fā)布時(shí)間：2013-10-31 16:55
材料： 主料：500g大米 200g新鮮香菇（也可以用干香菇） 300g生菜 100g干黃花菜 50g火腿 配料：適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量
發(fā)布時(shí)間：2013-10-30 16:58
原料： 稠粥1碗，香菇適量，口蘑50克，雞肉餡50克。 調(diào)料： 植物油1/2大匙，紹酒1/2小匙，醬油1/2小匙，精鹽1/4小匙，雞粉適量
發(fā)布時(shí)間：2013-10-25 17:28
冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常
發(fā)布時(shí)間：2013-10-24 16:29
材料：肋排，黑木耳，大花菇，香菇，白蘑菇 調(diào)味：蔥姜，料酒，鹽 1. 干花菇和黑木耳泡發(fā)后切塊備用； 2. 鮮香菇和白蘑菇洗凈切
發(fā)布時(shí)間：2013-10-23 15:46
一、材料: 白蘿卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡軟，干貝泡軟，壓碎70克，蝦米30克，泡軟切粒，米粉1杯，泡軟，油適量，腌料：生
發(fā)布時(shí)間：2013-10-22 16:35
原料：豆腐 肉末 香菇 小蔥 干辣椒 姜末 醬油 胡椒粉 淀粉 辣椒油 油鹽 制作： 1.準(zhǔn)備好原材料； 2.豆腐放入加了鹽的開水中泡
發(fā)布時(shí)間：2013-10-22 11:16
材料：干香菇、干木耳、放山雞、香蔥、老姜、生抽、鹽、糖、胡椒粉、芝麻香油 做法： 1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發(fā)后洗
發(fā)布時(shí)間：2013-10-19 15:08
1、蛋白質(zhì)。香菇粗蛋白質(zhì)含量為其干重的13％-46％，遠(yuǎn)高于水果、蔬菜和糧食作物，可與肉、蛋類食物媲美，營養(yǎng)價(jià)值較高。蛋白質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2013-10-19 14:36
主料：香菇10朵 輔料：白芝麻適量 調(diào)料：食鹽適量，雞精少許，甜面醬適量，植物油適量，高湯適量 麻仁鹵香菇的做法： 1.香菇去
發(fā)布時(shí)間：2013-10-17 15:09
香菇也稱香蕈、香信或冬菇，在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有植物皇后美
發(fā)布時(shí)間：2013-10-17 14:41
材料： 大番茄，金針菇，白玉菇，香菇，生抽，蒜末，鹽，水淀粉，玉米油 做法： 1.所有材料洗凈后切碎，蒜切末； 2.炒鍋燒熱后
發(fā)布時(shí)間：2013-10-16 16:38
很多人在泡發(fā)干香菇后，會(huì)將泡過的香菇水倒掉，其實(shí)這樣會(huì)造成很大的營養(yǎng)浪費(fèi)。 衛(wèi)生部北京醫(yī)院副主任營養(yǎng)師李長平說，干香菇在
發(fā)布時(shí)間：2013-10-16 16:24
