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    海參花菇甲魚湯

    原料:甲魚一只約500-600克,不發(fā)海參300克,干香菇50克,宣腿片25克,黑豆50克,紅棗5-6顆,鹽、黃酒、鮮粉、蔥、姜各適量,

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-27 14:49

    臺(tái)灣阿婆的香菇茶葉蛋

    一說到臺(tái)灣,誰都知道阿里山、日月潭,連歌都這么唱:日月潭碧波在心中蕩漾,阿里山林濤在耳邊回響,可見除了阿里山之外,日月

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-26 15:51

    香菇化痰理氣

    干香菇有化痰理氣,益胃和中,托疹解毒的功效;主治食欲不振,身體虛弱,小便失禁,大便秘結(jié),形體肥胖,腫瘤瘡瘍等病癥。脾胃

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-26 15:43

    香菇肉燥面

    食材:香菇、五花肉、花雕酒、五香粉、冰糖、蔥、食用油、食鹽、生抽 做法: 1.肉切末(或絞碎);香菇泡發(fā)后去蒂切丁; 2.鍋內(nèi)

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-23 13:34

    香菇(散文)

    捧讀散文大師汪曾祺的文章《昆明食菌》,滿紙菌香,不由得想起家鄉(xiāng)磐安的香菇來。 香菇又名香蕈,是一種高蛋白、低脂肪的食用菌

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-20 15:05

    排骨香菇燜飯

    材料:排骨、香菇、胡蘿卜、大米、蔥、姜、蒜、食鹽 做法: 1.香菇用溫水泡開,泡香菇的水不要倒掉備用,蔥姜蒜分別切開。 2.胡

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-20 14:58

    怕冷就多吃香菇、黑木耳等含鐵食物

    進(jìn)入冬季,不少中老年人就會(huì)怕冷。鐵在人體內(nèi)參與含鐵血紅素的合成,提高血液攜氧能力,故缺鐵者外周組織的氧供應(yīng)就會(huì)減少,人

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-20 13:50

    香菇的營養(yǎng)

    1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn); 2. 香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉(zhuǎn)化為維生

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-19 09:24

    冬季多吃香菇

    冬季多吃香菇,可補(bǔ)充身體所需維生素D,保護(hù)身體骨骼,老年人可避免骨質(zhì)疏松,而且還含有豐富的蛋白質(zhì)。

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-16 16:20

    香菇煮雞蛋

    材料:雞蛋10個(gè)、香菇10朵 五香鹵料包:放花椒3克、丁香2克、小茴香2克、八角6克、桂皮4克、甘草4克。 配料:生抽120毫升、老抽

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-16 16:18

    金屋藏嬌

    主料:香菇、滑子菇、杏鮑菇; 輔料:鹿肉、雞蛋、面包糖; 特殊輔料:鹽、雞精、蔥、姜 ; 做法: 1、蘑菇洗凈控干,用廚房紙

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-09 11:42

    醬香蘑菇

    原料: 香菇6個(gè),紅辣椒2個(gè),青辣椒4個(gè),大蔥1/2根,大醬4大匙(辣椒醬l/2大匙,蜂蜜1/2大匙,香油2小匙,泡香菇的水2.5杯),牛

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-04 09:12

    香菇中維生素D的含量比大豆高20倍

    香菇中維生素d 的含量比大豆高20倍,是海帶的8倍。而維生素d能幫助人體吸收鈣,有益于骨骼的健康。維生素d天然來源不多,其中牛

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-04 09:08

    五種新鮮蘑菇最營養(yǎng)

    最好吃五種新鮮蘑菇:金針菇、香菇、猴頭菇、草菇、平菇。 蘑菇養(yǎng)分豐盛,味道鮮美,自古以來被列為上等佳肴,是高蛋白、低脂肪

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-25 14:03

    蘑菇是肝癌的“免死金牌”

    肝癌免死金牌:蘑菇。有抗癌第一菜的美譽(yù),比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì),可以促進(jìn)抗體形成,使機(jī)

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-22 08:30

    香菇宜用溫水浸泡

    香菇無論蒸、炒、燜、燉,還是與其他葷素食品搭配,都可以制作出許多美味佳肴。但應(yīng)注意的是,如果清洗不當(dāng),會(huì)破壞其有效營養(yǎng)成

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-18 16:43

    香菇扒菜膽

    材料: 水發(fā)香菇200g,上海青12棵,耗油30g,白糖5g,生粉10g,花生油30g,蒜米20g,蔥油10g,鹽10g 做法: 1、香菇一片成兩半

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-18 16:42

    培根炒雙菇

    材料: 香菇10多朵,平菇250克,培根2片,橄欖油3湯匙,蠔油1湯匙,白酒1湯匙,鹽適量 做法: 1.香菇泡發(fā),平菇洗凈; 2.鍋中

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-14 16:09

    香菇不能與鵪鶉肉同食

    香菇食用禁忌:1、鵪鶉肉與香菇食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則可能會(huì)使人體產(chǎn)生血管痙攣。2、香菇是發(fā)物,脾胃寒濕氣滯者慎食

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-13 14:20

    香菇豬肉丸

    原料: 豬肉400克、干香菇5朵、蛋清1份、干淀粉1大匙、蔥姜適量。 調(diào)料: 鹽、香油各1/2小匙、胡椒粉、白糖各1/4小匙。 做法:

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-11 15:20

    鮮菇湯

    材料: 蕃茄2顆,柳松菇200公克,金針菇1包,枸杞10公克,白酒1大匙,香菇粉2大匙,水3000cc 做法: 1.蕃茄洗凈切塊;金針菇洗

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-07 15:11

    常吃香菇藥膳身體好

    經(jīng)常的能吃到香菇。我的感覺里,11人壇主就特別喜歡香菇,每次與他吃飯,都見他點(diǎn)香菇油菜。問他為何,他說這是營養(yǎng)佳品,而且

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-06 11:22

    烏雞蘑菇湯

    主料:烏骨雞半只 蟹味菇200克 香菇100克 輔料:枸杞子10克 米飯1碗 調(diào)料:食鹽4克 蔥5克 姜5克 八角1個(gè) 桂皮1小塊 料酒6克 香

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-05 15:50

    1天1杯香菇汁可有效降低血壓

    香菇汁可降低血壓,對(duì)于患高血壓的人來說,確實(shí)是一大福音。一般而言降壓劑有副作用,但體質(zhì)上不能接受藥品及不能使用降壓劑的

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-04 11:24

    香菇炒荸薺

    制作原料: 水發(fā)香菇l75克,荸薺250克,紹酒、醬油、白糖、味精、花生油、鮮湯、濕淀粉各適量。 制作方法: 1.水發(fā)香菇用溫水洗

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-01 15:50

    香菇與荸薺同食清熱利尿

    香菇多糖可提巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。 荸薺與香菇同食可清熱、利尿,降壓。

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-01 15:45

    香菇燉雞塊

    主料:雞一只,干香菇15朵克,粗粉絲或粉條50克 配料:八角1顆,桂皮1段,姜三片,蔥白1段,料酒2勺,老抽醬油1勺,生抽2勺,鹽

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-31 16:55

    黃花菜香菇

    材料: 主料:500g大米 200g新鮮香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黃花菜 50g火腿 配料:適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-30 16:58

    口蘑香菇

    原料: 稠粥1碗,香菇適量,口蘑50克,雞肉餡50克。 調(diào)料: 植物油1/2大匙,紹酒1/2小匙,醬油1/2小匙,精鹽1/4小匙,雞粉適量

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-25 17:28

    冬季多吃冬菇預(yù)防上火

    冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質(zhì)、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-24 16:29

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