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    香菇中維生素D的含量比大豆高20倍

    發(fā)布時(shí)間:2013-12-04

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        香菇中維生素d 的含量比大豆高20倍,是海帶的8倍。而維生素d能幫助人體吸收鈣,有益于骨骼的健康。維生素d天然來源不多,其中牛奶和某些魚類含有維生素d,日光中的紫外線也可促使人的皮膚合成維生素d,所以蘑菇無疑是天然食物中維生素d的重要來源之一。

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