香菇燉肉

原料：五花肉500克、香菇100克、蔥3段、姜3片、料酒1勺、香葉2片、干辣椒2個(gè)、八角2粒、生抽2勺、老抽2勺、鹽少許、冰糖4-5粒

發(fā)布時(shí)間：2014-11-24 14:14

麻辣手撕香菇根

食材：香菇、生抽、鹽、辣椒粉、孜然粉、色拉油、白芝麻做法： 1.切掉香菇根最下面部分硬蒂，用水清洗干凈，擠出香菇根中的水

發(fā)布時(shí)間：2014-11-20 13:26

五臺(tái)山上的香蘑菇

五臺(tái)山所產(chǎn)香菇，自古以來被稱為仙家珍品。在民間流傳著一個(gè)故事：相傳在很早以前，在南臺(tái)錦繡峰下，有個(gè)名叫香姑的姑娘。這姑

發(fā)布時(shí)間：2014-11-12 14:24

浙江慶元香菇文化系統(tǒng)

慶元香菇種植始于800多年前，據(jù)傳由香菇始祖吳三公（11301208）在慶元龍巖村發(fā)明剁花法生產(chǎn)香菇而成。自此，慶元菇民依托良好的

發(fā)布時(shí)間：2014-11-11 14:25

香菇能抗感冒病毒

香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值每百克鮮香菇中含蛋白質(zhì)12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素B

發(fā)布時(shí)間：2014-11-11 14:20

香菇木耳蒸雞腿

原料：香菇、木耳、雞腿、耗油、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、蔥姜蒜做法： 1.主要原料，雞腿去骨、泡發(fā)好的木耳和香菇。 2.香菇

發(fā)布時(shí)間：2014-11-07 14:26

豆腐肉末釀香菇

主料：豬肉末200g 鮮香菇150g 輔料：油適量鹽適量水淀粉適量雞精適量蔥花適量蠔油適量料酒適量蒸魚豉油適量豆腐適量枸

發(fā)布時(shí)間：2014-10-29 15:18

食用香菇的益處

香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古被譽(yù)稱蘑菇皇后，是益壽延年的上品。原為野生，現(xiàn)已廣泛人工栽培。我國(guó)人工栽培香菇已有800多年歷

發(fā)布時(shí)間：2014-10-28 14:46

香菇萃取物可防宮頸癌

美國(guó)得克薩斯大學(xué)研究人員通過實(shí)驗(yàn)鼠研究發(fā)現(xiàn)，香菇中的活性己糖（AHCC）可以在90天以內(nèi)消除HPV（人類乳突病毒）。AHHC還可以降

發(fā)布時(shí)間：2014-10-13 14:23

雞茸香菇

主料：雞胸脯肉200克,香菇(鮮)75克輔料：金華火腿25克,雞蛋清150克調(diào)料：鹽2克,味精1克,黃酒10克,豬油(煉制)50克,淀粉(豌豆)1

發(fā)布時(shí)間：2014-10-09 13:58

香菇是防癌高手

香菇被稱為百菇之王。各類蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有豐富的香菇多糖。香菇中維生素D的含量也明顯高于其他品種，可以幫助

發(fā)布時(shí)間：2014-09-25 14:15

退燒喝干香菇汁

有研究表明，飲用干香菇煎汁可緩解發(fā)燒癥狀。香菇的成分中含有抗毒物質(zhì)，而把干香菇煎成汁飲用，自古以來就被日本人看成是治療

發(fā)布時(shí)間：2014-09-22 14:29

香菇豆腐

食材：水發(fā)香菇 75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。制作： 1.豆腐切成3.5厘米長(zhǎng)、2.5厘

發(fā)布時(shí)間：2014-09-22 11:39

山藥配香菇健康好養(yǎng)生

山藥配香菇，也能煮出抗老養(yǎng)生湯。山藥最主要是補(bǔ)脾有助于脾氣的提升，因?yàn)橛写萍に厍膀?qū)物，對(duì)于不孕的女性建議可以多吃山藥。

發(fā)布時(shí)間：2014-09-16 11:57

香菇青菜

原料：小青菜、香菇、蔥蒜末、鹽、雞精。做法： 1. 小青菜洗凈、香菇洗凈 2. 將小青菜焯水至7分熟 3. 將香菇頭上打上十字花刀，

發(fā)布時(shí)間：2014-09-12 14:34

干蘑菇燉煮更營(yíng)養(yǎng)

美、日等國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，香菇中所含的某種酶成分，能提高機(jī)體抑制腫瘤的能力。除了香菇，整個(gè)蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含

發(fā)布時(shí)間：2014-09-11 14:17

香菇富含維生素

香菇在民間素有山珍之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有植物皇后美譽(yù)。香菇富含維生素B群、

發(fā)布時(shí)間：2014-09-05 14:34

蝦仁釀香菇

食材：蝦仁80克，香菇8朵，肉末50克，生姜、蔥適量，料酒、淀粉、生抽、食鹽、水適量做法： 1、將蝦仁去掉蝦線后洗凈并剁成蝦

發(fā)布時(shí)間：2014-09-05 14:26

香菇木耳炒雞柳

材料：雞胸肉200克、木耳（水發(fā)后）100克、香菇（水發(fā)后）100克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油

發(fā)布時(shí)間：2014-08-29 14:06

多吃菌菇可加強(qiáng)免疫力

多吃菌菇可加強(qiáng)免疫力。香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、多達(dá)九種的氨基酸、鐵、維生素B等。另外，所含多種醣類，能夠提高人體免疫機(jī)能

發(fā)布時(shí)間：2014-08-28 14:19

手撕香菇根

材料：香菇根（香菇腳）150g；生抽2茶匙（10ml）；鹽一小撮；孜然粉1.5小勺（約2g）；辣椒粉1小勺（約2g）；色拉油2茶匙（10ml

發(fā)布時(shí)間：2014-08-26 14:01

香菇山歌

香菇囝，香菇囝，落雨落雪沒好嬉，山上石頭當(dāng)?shù)首?，林中鳥兒當(dāng)雞啼慶元是世界人工栽培香菇技術(shù)的發(fā)祥地。香菇山歌作為一種民

發(fā)布時(shí)間：2014-08-14 11:58

香菇雞肉粥

食材：香菇、雞腿、花瓜、醬油、做法： 1、干香菇30克洗淨(jìng)，泡入水中至軟；雞腿塊200克洗凈備用； 2、取鍋，放入花瓜50克、雞

發(fā)布時(shí)間：2014-08-14 11:50

香菇的養(yǎng)生保健功效

在日常生活中人們常形容美食為山珍海味,這里的山珍指的就是香菇。每次品嘗香菇都感覺口有留香，與配料一起烹飪也可以吸收其它美

發(fā)布時(shí)間：2014-08-11 11:18

五臺(tái)山的香菇

發(fā)布時(shí)間：2014-08-01 14:05

香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

每百克鮮香菇中含蛋白質(zhì)12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2

發(fā)布時(shí)間：2014-07-31 14:20

香菇竹筍燒鴨子

食材：鴨子、香菇、肉筍、泡蘿卜、辣椒、冰糖、料酒、花椒、花椒粉、鹽、生抽做法： 1.鴨子洗凈瀝干水分，斬成約寬2cm長(zhǎng)4cm的

發(fā)布時(shí)間：2014-07-30 14:20

讓香菇營(yíng)養(yǎng)翻番的吃法