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香菇在民間素有山珍之稱(chēng)。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有植物皇后美譽(yù)。香菇富含維生素B群、
發(fā)布時(shí)間：2014-09-05 14:34
食材：蝦仁80克，香菇8朵，肉末50克，生姜、蔥適量，料酒、淀粉、生抽、食鹽、水適量 做法： 1、將蝦仁去掉蝦線(xiàn)后洗凈并剁成蝦
發(fā)布時(shí)間：2014-09-05 14:26
材料：雞胸肉200克、木耳（水發(fā)后）100克、香菇（水發(fā)后）100克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油
發(fā)布時(shí)間：2014-08-29 14:06
多吃菌菇可加強(qiáng)免疫力。 香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、多達(dá)九種的氨基酸、鐵、維生素B等。另外，所含多種醣類(lèi)，能夠提高人體免疫機(jī)能
發(fā)布時(shí)間：2014-08-28 14:19
材料： 香菇根（香菇腳）150g；生抽2茶匙（10ml）；鹽一小撮；孜然粉1.5小勺（約2g）；辣椒粉1小勺（約2g）；色拉油2茶匙（10ml
發(fā)布時(shí)間：2014-08-26 14:01
香菇囝，香菇囝，落雨落雪沒(méi)好嬉，山上石頭當(dāng)?shù)首?，林中鳥(niǎo)兒當(dāng)雞啼 慶元是世界人工栽培香菇技術(shù)的發(fā)祥地。香菇山歌作為一種民
發(fā)布時(shí)間：2014-08-14 11:58
食材：香菇、雞腿、花瓜、醬油、 做法： 1、干香菇30克洗淨(jìng)，泡入水中至軟；雞腿塊200克洗凈備用； 2、取鍋，放入花瓜50克、雞
發(fā)布時(shí)間：2014-08-14 11:50
在日常生活中人們常形容美食為山珍海味,這里的山珍指的就是香菇。每次品嘗香菇都感覺(jué)口有留香，與配料一起烹飪也可以吸收其它美
發(fā)布時(shí)間：2014-08-11 11:18
五臺(tái)山所產(chǎn)香菇，自古以來(lái)被稱(chēng)為仙家珍品。在民間流傳著一個(gè)故事：相傳在很早以前， 在南臺(tái)錦繡峰下，有個(gè)名叫香姑的姑娘。這姑
發(fā)布時(shí)間：2014-08-01 14:05
每百克鮮香菇中含蛋白質(zhì)12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類(lèi)、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2
發(fā)布時(shí)間：2014-07-31 14:20
食材：鴨子、香菇、肉筍、泡蘿卜、辣椒、冰糖、料酒、花椒、花椒粉、鹽、生抽 做法： 1.鴨子洗凈瀝干水分，斬成約寬2cm長(zhǎng)4cm的
發(fā)布時(shí)間：2014-07-30 14:20
香菇被稱(chēng)為百菇之王。各類(lèi)蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有豐富的香菇多糖。香菇中維生素D的含量也明顯高于其他品種，可以幫助
發(fā)布時(shí)間：2014-07-23 14:02
五臺(tái)山所產(chǎn)香菇，自古以來(lái)被稱(chēng)為仙家珍品。在民間流傳著一個(gè)故事：相傳在很早以前， 在南臺(tái)錦繡峰下，有個(gè)名叫香姑的姑娘。這姑
發(fā)布時(shí)間：2014-07-03 14:32
看過(guò)日本動(dòng)畫(huà)片《櫻桃小丸子》的人都知道，松茸在日本是一種奢侈品，價(jià)格奇高，每噸松茸的價(jià)格高達(dá)1600萬(wàn)日元，是香菇的18倍，
發(fā)布時(shí)間：2014-06-17 14:49
食材：豆腐、香菇、榨菜、醬油、糖、淀粉、香油 做法： 1. 將豆腐切成四方小塊，中間挖空； 2. 將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎
發(fā)布時(shí)間：2014-06-12 10:15
小時(shí)候，她不愛(ài)吃香菇。每當(dāng)母親將香菇端上餐桌時(shí)，她總嘟嘴表抗議：為什么不煮木耳？同為菌類(lèi)食物，她顯然偏愛(ài)木耳。她喜歡吃
發(fā)布時(shí)間：2014-06-11 14:38
材料： 腰果 芥藍(lán) 香菇 紅辣椒 蒜片 鹽 味精 雞精 糖 色拉油 淀粉 做法： 1、將芥藍(lán)用清水沖洗干凈，取莖改花，然后串上紅椒圈
發(fā)布時(shí)間：2014-06-04 10:06
原料：香菇10幾朵，豬里脊肉200克，青椒一個(gè)，鹽，生抽 ，胡椒粉，料酒，淀粉，蔥，姜 做法： 1、里脊切粗絲，用生抽、料酒、胡
發(fā)布時(shí)間：2014-05-29 14:14
原料：水發(fā)竹蓀700克。水發(fā)香菇300克，火腿2片(10克)，濕淀粉15克，冬筍2片(8克)。精鹽5克，味精3克，姜汁35克，奶湯1500克，大
發(fā)布時(shí)間：2014-05-27 16:02
在長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)麗水，種類(lèi)繁多的食用菌是百姓餐桌中出現(xiàn)最多的一道菜，從最常見(jiàn)的人工栽培香菇到幾百元一斤的野生牛肝菌，都是長(zhǎng)壽
發(fā)布時(shí)間：2014-05-26 15:47
主料：香菇、豬肉餡 輔料：蔥、姜、彩椒 調(diào)料：料酒、生抽、食鹽、蠔油、白糖、調(diào)和油 步驟： 1、新鮮香菇去根洗凈； 2、彩椒切
發(fā)布時(shí)間：2014-05-23 15:54
食不厭精，膾不厭細(xì)． 魚(yú)肉香菇包的烹制，其原料方便易找，其方法簡(jiǎn)單易學(xué)，烹制出來(lái)色香味一應(yīng)俱全，好看，更好吃：金黃的魚(yú)肉
發(fā)布時(shí)間：2014-05-23 15:52
香菇的功效一：益智助聽(tīng)力。在中醫(yī)學(xué)中，香菇是一種性平味甘的食物，既不寒涼也不溫燥，無(wú)論老幼都可以通過(guò)食用香菇來(lái)強(qiáng)身健體
發(fā)布時(shí)間：2014-05-22 16:01
馬年正月十五，筆者回延安過(guò)大年。一天忙完事情，電視臺(tái)小伙子請(qǐng)我吃香菇面。他說(shuō)這面屬于大眾快餐，一來(lái)省事，端上就吃；二來(lái)
發(fā)布時(shí)間：2014-05-14 17:55
香菇本身是具有消食、去脂、降壓等功效。體內(nèi)所含的纖維素更是能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，有效防止便秘，所含的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能
發(fā)布時(shí)間：2014-05-14 17:46
香菇是食用菌中的上品，素有蘑菇皇后之稱(chēng)。它含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中
發(fā)布時(shí)間：2014-05-11 16:58
香菇是一種營(yíng)養(yǎng)多熱量低的超級(jí)食物。美國(guó)婦科腫瘤協(xié)會(huì)第45屆年會(huì)上宣布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，香菇提取物可以殺死導(dǎo)致子宮頸癌的性
發(fā)布時(shí)間：2014-04-23 14:24
像香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等蘑菇主含多糖類(lèi)成分?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，其中多糖有調(diào)節(jié)人體抗癌系統(tǒng)免疫功能，從而抑制癌癥生長(zhǎng)和減
發(fā)布時(shí)間：2014-04-22 15:47
主料：干香菇10朵 大米1人份 輔料：雞胸脯肉50克 豆角1把 調(diào)料：花生油2勺 食鹽1.5勺 蒜1瓣 料酒1勺 蠔油1勺 淀粉1勺 水適量 白
發(fā)布時(shí)間：2014-04-14 15:45
主料:香菇5朵、白菜150克、豬肉100克 調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、姜2片、小蔥1根 香菇白菜瘦肉湯的做法: 1.準(zhǔn)備材料：香菇5朵
發(fā)布時(shí)間：2014-03-21 15:36
