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                野菇寬面

                發(fā)布時(shí)間:2014-01-08

                  來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    材料:
                    扁寬面150公克,生香菇片50公克,秀珍菇20公克,蘑菇片50公克,橄欖油2大匙,蒜片2瓣,高湯200cc,奶油白醬150公克,白酒10cc,鹽1/4茶匙
                    做法:
                    1.扁寬面在水滾沸時(shí)放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
                    2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
                    3.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調(diào)味,以小火煮約2分鐘,最后放入煮熟扁寬面拌勻即可。

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