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制作原料： 水發(fā)香菇l75克，荸薺250克，紹酒、醬油、白糖、味精、花生油、鮮湯、濕淀粉各適量。 制作方法： 1.水發(fā)香菇用溫水洗
發(fā)布時間：2013-11-01 15:50
香菇多糖可提巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。 荸薺與香菇同食可清熱、利尿，降壓。
發(fā)布時間：2013-11-01 15:45
材料： 主料：500g大米 200g新鮮香菇（也可以用干香菇） 300g生菜 100g干黃花菜 50g火腿 配料：適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量
發(fā)布時間：2013-10-30 16:58
原料： 稠粥1碗，香菇適量，口蘑50克，雞肉餡50克。 調(diào)料： 植物油1/2大匙，紹酒1/2小匙，醬油1/2小匙，精鹽1/4小匙，雞粉適量
發(fā)布時間：2013-10-25 17:28
冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常
發(fā)布時間：2013-10-24 16:29
材料：肋排，黑木耳，大花菇，香菇，白蘑菇 調(diào)味：蔥姜，料酒，鹽 1. 干花菇和黑木耳泡發(fā)后切塊備用； 2. 鮮香菇和白蘑菇洗凈切
發(fā)布時間：2013-10-23 15:46
原料：豆腐 肉末 香菇 小蔥 干辣椒 姜末 醬油 胡椒粉 淀粉 辣椒油 油鹽 制作： 1.準備好原材料； 2.豆腐放入加了鹽的開水中泡
發(fā)布時間：2013-10-22 11:16
1、蛋白質(zhì)。香菇粗蛋白質(zhì)含量為其干重的13％-46％，遠高于水果、蔬菜和糧食作物，可與肉、蛋類食物媲美，營養(yǎng)價值較高。蛋白質(zhì)
發(fā)布時間：2013-10-19 14:36
主料：香菇10朵 輔料：白芝麻適量 調(diào)料：食鹽適量，雞精少許，甜面醬適量，植物油適量，高湯適量 麻仁鹵香菇的做法： 1.香菇去
發(fā)布時間：2013-10-17 15:09
香菇也稱香蕈、香信或冬菇，在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有植物皇后美
發(fā)布時間：2013-10-17 14:41
很多人在泡發(fā)干香菇后，會將泡過的香菇水倒掉，其實這樣會造成很大的營養(yǎng)浪費。 衛(wèi)生部北京醫(yī)院副主任營養(yǎng)師李長平說，干香菇在
發(fā)布時間：2013-10-16 16:24
研究分析，香菇中含有許多營養(yǎng)物質(zhì)。每100克香菇中含蛋白質(zhì)12～14克、碳水化合物59.3克、鈣124毫克、磷415毫克、64鐵25.3毫克及
發(fā)布時間：2013-10-15 15:06
材料： 嫩豆苗100g、白玉菇80g、松茸菇80g素、高湯500ml、開水500ml、鹽1小匙 (tsp)、香菇粉 1/3 小匙 (tsp) 做法： 1) 豆苗洗
發(fā)布時間：2013-10-14 16:12
一般而言，絕大多數(shù)食物都是新鮮的時候吃味道好。但香菇可能是那少數(shù)例外中的一個。如果不考慮質(zhì)地和口感，而僅從味道上來說，
發(fā)布時間：2013-10-14 15:52
材料： 金菇、白香干、香菜、鹽、糖、香油 做法： 1) 金菇剪根，扯松，在開水里燙一下?lián)瞥?，湯留?； 2) 白香干切細絲， 用開
發(fā)布時間：2013-10-12 15:51
在香菇生長旺盛的那幾天，忙碌并且收獲著，而心情卻也是極其復(fù)雜的。選芽剔芽時，看到那粗壯肥碩的菇體真的是難以取舍?？墒菫?/p>
發(fā)布時間：2013-09-27 15:32
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡，就不會損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時
發(fā)布時間：2013-09-26 11:50
