草菇菜心

　　材料：草菇菜心花生油鹽蠔油醬油水　　做法：　　1、草菇去掉根部，菜心清洗干凈；　　2、把菜心的葉子切去，看上去像

發(fā)布時間：2016-07-15 15:24

大球蓋菇富含蛋白質(zhì)

　　大球蓋菇菇體色澤艷麗，腿粗蓋肥，食味清香，肉質(zhì)滑嫩柄爽脆，營養(yǎng)豐富，口感極好，食后讓人們記憶猶新。干菇香味濃郁，富含

發(fā)布時間：2016-07-14 16:16

金福菇

　　金福菇又稱為巨大口蘑、大白口蘑、洛巴伊口蘑，是珍稀的食用菌新品種。在我國南方及臺灣省均有小面積栽培。　　金福菇子實體

發(fā)布時間：2016-07-14 16:12

醬炒香菇

　　材料：香菇10朵、熟白芝麻、油、甜面醬、高湯精　　做法：　　1、香菇去蒂洗凈擠凈水分；　　2、鍋中放少許油，入香菇略炒盛

發(fā)布時間：2016-07-14 16:07

口蘑的傳說故事

　　口蘑是河北省的著名特產(chǎn)，口蘑之稱大約出現(xiàn)于清初，當(dāng)時草原蘑菇作為商品集散于張家口一帶，故稱口蘑?？谀⑷赓|(zhì)肥厚，鮮香爽

發(fā)布時間：2016-07-13 22:50

金針菇炒蛋

　　材料：金針菇雞蛋料酒鹽　　做法：　　1、金針菇去老根，在沸水中加少量鹽焯熟；　　2、雞蛋加料酒、鹽打散；　　3、鍋中

發(fā)布時間：2016-07-13 16:15

云南彝鄉(xiāng)深山的野生香菇

　　我們家在云南省永仁縣中和鎮(zhèn)直苴村，村落位于深山里。我們的野生香菇就是從村子周圍的大山里采集的。野生香菇是春末夏初生長

發(fā)布時間：2016-07-11 16:37

猴頭菇的營養(yǎng)價值

　　猴頭菇是食用蘑菇中名貴的品種。野生猴頭蘑多生長在柞樹等樹干的枯死部位，喜歡低濕。東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘

發(fā)布時間：2016-07-11 16:20

香菇玉米粥

　　材料：米80g、玉米粒50g、胡蘿卜50g、香菇30g、火腿30g、水1升　　做法：　　1.把米洗凈泡1個小時瀝干后，加鹽混勻；　　2.

發(fā)布時間：2016-07-11 16:07

白玉菇的營養(yǎng)價值剖析

　　白玉菇：屬于傘菌目、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。營養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素，經(jīng)常實用會改善人體的新陳代謝

發(fā)布時間：2016-07-08 20:59

蠔油海鮮菇炒牛柳

　　材料：海鮮菇牛里脊尖椒紅彩椒大蒜蠔油鹽黃酒淀粉涼白開花生油　　做法：　　1.牛里脊逆著紋理切絲，加鹽1g、淀粉

發(fā)布時間：2016-07-08 20:54

金針菇的功效

　　1、抗疲勞　　根據(jù)實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。　　2、消炎　　金針菇菌絲體

發(fā)布時間：2016-07-07 16:21

香菇黃豆芽

　　主料:黃豆芽香菇　　輔料:荷蘭豆枸杞　　調(diào)料:食鹽蔥橄欖油　　做法:　　1.把黃豆芽的根部掐掉；　　2.香菇清洗干凈，切

發(fā)布時間：2016-07-07 16:20

香菇有哪些營養(yǎng)功效

　　香菇是我們所吃到的菌類當(dāng)中常見的一種，很多人都非常喜歡香菇的味道，因此任何能夠突出香菇的香味的做法都得到了很多人的認(rèn)

發(fā)布時間：2016-07-06 15:56

杏鮑菇薏米粥

　　主料:薏米大米杏鮑菇　　輔料:油鹽肉末姜米生抽胡椒粉香油　　做法:　　1.薏米和大米提前淘洗干凈用水泡發(fā)一夜；　

發(fā)布時間：2016-07-06 15:53

蟹味菇的營養(yǎng)價值

蟹味菇，中文正名真姬菇，又名玉蕈、斑玉蕈、荷葉離褶傘，因它具有獨特的蟹鮮味，故有人稱它為蟹味菇、海鮮菇;目前栽培的有淺

發(fā)布時間：2016-07-05 21:59

涼拌蟹味菇

材料：蟹味菇蠔油醬油鹽蒜末辣椒醬白醋橄欖油做法： 1、蟹味菇要挑均勻筆挺的，切去尾部，摘開 2、清新兩遍后泡5分

發(fā)布時間：2016-07-05 21:56

滑子菇的營養(yǎng)價值

　　滑子菇不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，并且還有抑

發(fā)布時間：2016-07-04 15:03

滑子菇雞湯面

　　主料：面條雞湯滑子菇鹽胡椒粉　　做法：　　1、燉好的雞湯按需要的量盛入鍋中，也取一些雞肉；　　2、放入鹽、胡椒粉，

發(fā)布時間：2016-07-04 14:47

猴頭菇戲扇貝

　　材料：扇貝王罐裝猴頭菇番茄　　調(diào)料：鹽味精姜汁糖胡椒粉濕生粉麻油色拉油　　做法：　　1、扇貝王洗凈，取有肉的

發(fā)布時間：2016-07-01 14:43

大球蓋菇的營養(yǎng)成份

　　大球蓋是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。大球蓋菇不論是爆炒，還是煎炸，還是煲湯、涮鍋，

發(fā)布時間：2016-06-30 17:15

“多食猴頭，返老還童”

猴頭菇，又叫猴頭、猴頭菌，因其外形酷似小猴子的頭而得名。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有素中葷之稱，長期

發(fā)布時間：2016-06-29 23:15

香菇炒山藥

　　主料：干香菇、山藥、紅棗　　調(diào)料：食用油、生抽、料酒、花椒、紅辣椒末、姜末、蔥末、水淀粉、香油　　做法：　　1、將干

發(fā)布時間：2016-06-29 15:12

雨季，到景東檢菌子

　　雨季，請到景東撿菌子（蘑菇）。無量山和哀牢山氣候獨特，立體型森林，孕育了許多自然精品。　　雨水好的年份，山里的菌子（

發(fā)布時間：2016-06-28 14:36

猴王鬧龍宮

　　材料：猴頭菇蝦蟹雞腿雞精鹽花雕酒香醋姜絲蔥花　　做法：　　1、猴頭菇切薄片，蟹拆成塊，雞腿用到劃上花；　　2

發(fā)布時間：2016-06-28 13:53

滑子菇炒土豆片

　　材料：滑子菇土豆青紅辣椒洋蔥蒜鹽　　做法：　　1、土豆去皮切片浸水備用；　　2、滑子菇清洗干凈后瀝水備用；　　3、

發(fā)布時間：2016-06-27 14:44

宮保杏鮑菇

　　主料：杏鮑菇花生青椒紅椒　　輔料：砂糖生抽姜片花椒醋豆瓣醬色拉油老抽生粉鹽蔥蒜瓣香油雞粉　　做法：　

發(fā)布時間：2016-06-24 11:35

食菇養(yǎng)生，你吃對了嗎？

　　我喜歡突如其來的東西，如蘑菇。這本來不是它的家園，它卻不請自到。蘑菇另外一樣才華是突然消失，如果不及時采集的話。伊悄

發(fā)布時間：2016-06-23 14:02

蘑菇