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材料：排骨 草菇 米醋 姜片 鹽 做法： 1、所有材料準(zhǔn)備好，排骨和草菇洗凈，姜切片； 2、鍋內(nèi)坐水燒開(kāi)，下入草
發(fā)布時(shí)間：2016-08-11 16:23
別名：側(cè)耳、耳菇、青磨、北風(fēng)菌、蠔菌、薄菇、蠔菇 食用建議：每人約100克 適宜人群：一般人群均可食用 禁忌人群
發(fā)布時(shí)間：2016-08-10 22:16
大家對(duì)于平菇應(yīng)該是十分熟悉的，平時(shí)做法的時(shí)候經(jīng)常使用，平菇的名字十分多可以叫做側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，聽(tīng)說(shuō)新
發(fā)布時(shí)間：2016-08-10 22:10
材料：平菇 蠔油 生抽 大料 蒜 蔥 水淀粉 做法： 1、平菇用流水沖凈表面撕成小塊； 2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水把平菇焯一下，
發(fā)布時(shí)間：2016-08-10 22:06
抗疲勞根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，給小鼠服用一定時(shí)間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用?？寡捉疳樄骄z體、籽實(shí)體中的有效成分對(duì)
發(fā)布時(shí)間：2016-08-09 17:38
在慶元，香菇的地位截然不同，百菇宴是這里最為出名的美食，別的不吃，就吃香菇，在慶元若是不吃香菇，那才叫奇葩呢！可是，
發(fā)布時(shí)間：2016-08-09 17:25
材料:雞 香菇 鹽 蠔油 大料 姜 枸杞 水淀粉 做法: 1.電飯煲加水，把雞放入一起燒開(kāi)，撇去血沫； 2.香菇頂切十字刀
發(fā)布時(shí)間：2016-08-08 15:46
香菇的營(yíng)養(yǎng)豐富，素有植物皇后美譽(yù)。香菇富含蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素A、維生素D、維生素C、維生素E、鐵、鉀、鈣、
發(fā)布時(shí)間：2016-08-08 15:33
1、低熱量、低脂肪、低鉀、高免疫力、低蛋白質(zhì)、低鈣、提高免疫力、低鈉、提高免疫力； 2、杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降
發(fā)布時(shí)間：2016-08-04 14:12
主料：培根9片、杏鮑菇2個(gè) 輔料：黑胡椒適量、黃油10克、蠔油1湯匙 做法： 1.杏鮑菇用刮皮刀刮成薄片，用刀切也行
發(fā)布時(shí)間：2016-08-04 14:03
早在六、七百年前，南宋文學(xué)家朱弁出使金國(guó)被扣16年時(shí)作的《謝崔致君餉天花》一詩(shī)，云：三年北饌飽膻葷，佳蔬頗憶南洲味，地
發(fā)布時(shí)間：2016-08-03 16:33
材料：平菇、韭菜、雞蛋、鹽、油、蔥、姜、雞精 做法： 1、將平洗凈后撕成小長(zhǎng)條，韭菜洗凈切成； 2、雞蛋磕入碗中
發(fā)布時(shí)間：2016-08-03 16:23
平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這里說(shuō)到的能夠幫助人們抗癌的菌類食物就是平菇了，作為生活中最常見(jiàn)的一種菌類食物，平菇是一種物美價(jià)廉的食
發(fā)布時(shí)間：2016-08-03 15:55
猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列四大名菜。菌肉鮮嫩，香醇可口，有素中葷之稱。 猴頭菇的形狀很特殊，它的子實(shí)體圓而厚，菌蓋
發(fā)布時(shí)間：2016-08-02 17:09
猴頭菇的功效 性平、味甘；具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精之功效； 主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、
發(fā)布時(shí)間：2016-08-02 17:06
材料：猴頭菇 排骨 鹽 姜 做法： 1.準(zhǔn)備食材，猴頭菇洗凈，排骨洗去血水； 2.猴頭菇剪去根部，把猴頭菇撕成小塊；
發(fā)布時(shí)間：2016-08-02 17:01
材料：杏鮑菇 蔥 姜 蒜 小米椒 調(diào)味料（芝麻油、鮮醬油、米醋、糖、鹽） 做法： 1、杏鮑菇清洗干凈，入蒸鍋中大火蒸8
發(fā)布時(shí)間：2016-08-01 16:58
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂
發(fā)布時(shí)間：2016-08-01 16:54
杏鮑菇（Pleurotus eryngii）屬于傘菌目側(cè)耳科側(cè)耳屬，和平菇（糙皮側(cè)耳 P. ostreatus）是一家。同屬的食用菌還有白靈菇、鳳
發(fā)布時(shí)間：2016-08-01 16:50
蛋白質(zhì)含量高：一般認(rèn)為，肉類和豆類食物中才會(huì)含有較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其實(shí)蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高，比一般的蔬
發(fā)布時(shí)間：2016-07-27 16:48
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物?！ ?、提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨
發(fā)布時(shí)間：2016-07-26 11:49
滑子菇，又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘，日本叫納美菇，附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸，對(duì)保持人體的精力和腦力大有
發(fā)布時(shí)間：2016-07-25 16:02
雙孢菇又稱圓蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇，肉質(zhì)肥嫩，含有多種糖類及各種氨基酸類物質(zhì)，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有植物肉之稱?！ ?/p>
發(fā)布時(shí)間：2016-07-19 15:45
大暑將至，一年中最熱的時(shí)節(jié)就要到來(lái)。此時(shí)節(jié)外濕偏重，易造成脾胃運(yùn)行不暢，故健脾化濕成為養(yǎng)生關(guān)鍵。福建省現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)
發(fā)布時(shí)間：2016-07-19 15:33
原料：干猴頭菇 熟豬肚 韭菜 植物油 香油 精鹽 味精 白糖 胡椒粉 料酒 制法： 1、將干猴頭菇用溫水泡發(fā)，洗凈，順刺切
發(fā)布時(shí)間：2016-07-18 17:09
