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七月去云南，忘記了是蘑菇季節(jié)，很遺憾地沒(méi)能多呆幾天。不過(guò)，朋友還是給準(zhǔn)備了松茸、青頭菇、干巴菌，一嘗鮮味。 都是葡萄酒
發(fā)布時(shí)間：2015-12-19 13:25
食材：香菇 烤肉醬 做法： 1、香菇洗凈瀝凈水，用刀先將香菇蒂去掉，然后在香菇表面打花刀。打花刀的目的一個(gè)是菜品造型美觀
發(fā)布時(shí)間：2015-12-19 13:22
抗疲勞。根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，給小鼠服用一定時(shí)間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。 抗炎。金針菇菌絲體、籽實(shí)體中的有
發(fā)布時(shí)間：2015-12-18 13:30
天一涼，火鍋就開(kāi)始頻登餐桌了。這一時(shí)節(jié)，蔬菜品種少，卻是杏鮑菇大出的時(shí)候，遇到不知道怎樣配火鍋料，我就買(mǎi)幾個(gè)杏鮑菇切片
發(fā)布時(shí)間：2015-12-18 13:24
平菇有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其含有18種氨基酸，包括8種人體必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是雞蛋的2.6倍、豬肉的1.5倍；平菇含
發(fā)布時(shí)間：2015-12-17 13:36
平菇，又名側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺(tái)灣又稱秀珍菇。在生物分類學(xué)中隸屬于真菌門(mén)擔(dān)子菌綱傘菌目白蘑科側(cè)耳屬。 早在
發(fā)布時(shí)間：2015-12-17 13:35
材料：五花肉，茶樹(shù)菇干 調(diào)料：油，姜，生抽，老抽，冰糖，紹酒，八角 做法： 1.五花肉洗凈切塊，大鍋水燒開(kāi)放入五花肉焯一
發(fā)布時(shí)間：2015-12-17 13:33
杏鮑菇富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素的含量很高，還具有人體所需要的多種微量元素，對(duì)于降血脂、降膽固醇的作
發(fā)布時(shí)間：2015-12-16 13:32
原材料： 【主料】：豆腐500克 【配料】：海鮮菇100克、彩椒一塊、瘦肉60克 【調(diào)料】：生姜一塊、大蒜三瓣、小蔥5棵，鹽適
發(fā)布時(shí)間：2015-12-16 13:28
老家在一個(gè)小山村，周?chē)荷江h(huán)繞，野味更是漫山遍野。又是炎炎夏日，雷雨陣陣的季節(jié)；雷雨剛過(guò)，大大小小的蘑菇便爭(zhēng)先恐后破土
發(fā)布時(shí)間：2015-12-15 13:38
材料：花膠300克(浸發(fā)后)，蟹味菇100克，白玉菇100克，西蘭花100克，蔥花5克，姜汁和米酒各適量，雞湯（罐頭）300克，鹽、糖、
發(fā)布時(shí)間：2015-12-15 11:11
主料：雞半只 干香菇25g 胡蘿卜1個(gè) 青椒1個(gè) 姜5g 蒜2瓣 調(diào)料：生抽1湯匙 老抽1茶匙 料酒1茶匙 鹽少許 做法： 1.材料準(zhǔn)備好
發(fā)布時(shí)間：2015-12-14 13:25
主料：茶樹(shù)菇半斤，肉絲2兩 配料：干辣椒、美人椒根據(jù)自己口味適量，蒜5粒，香蔥一把，姜絲少許 做法： 1、茶樹(shù)菇洗凈，切段
發(fā)布時(shí)間：2015-12-11 13:31
兩千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》：味辛、溫。主殺鬼精物，蟲(chóng)毒惡氣，久服益氣力，長(zhǎng)陰肥健，輕身增年。列天麻為上品。唐宋時(shí)期《唐
發(fā)布時(shí)間：2015-12-10 13:29
主料：生栗仁、干香菇、蒿子桿、油、鹽、醬油 做法： 1、干香菇用冷水泡發(fā)，切成兩半。 2、蒿子桿摘洗干凈，在加了鹽的開(kāi)水
發(fā)布時(shí)間：2015-12-10 13:25
黑木耳：黑木耳含鐵量豐富。木耳中的維生素k能降低血液黏稠度，預(yù)防心腦血管疾病，被稱為食品阿司匹林。消化功能較弱的老年人
發(fā)布時(shí)間：2015-12-10 10:27
主料：金針菇 (1000克)蒜 (50克)紅辣椒 (50克) 輔料：玉米油 (1勺)一品鮮醬油 (1勺)麻油 (1勺)蠔油 (1勺)辣椒油 (1勺)糖 (1勺
發(fā)布時(shí)間：2015-12-09 13:26
我的家鄉(xiāng)有好多好多的小山，他們就像大地的皮膚上的褶皺，在這褶皺與褶皺之間，點(diǎn)綴著一個(gè)又一個(gè)的大大小小的村莊。村莊都隱在
發(fā)布時(shí)間：2015-12-08 13:38
金針菇有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽(yù)為益智菇。 金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增強(qiáng)
發(fā)布時(shí)間：2015-12-08 13:35
材料：牛肉（瘦）600克，平菇100克， 調(diào)料：植物油20克，醬油3克，江米酒3克，姜4克，大蔥4克，八角2克，白砂糖3克，香油2克
發(fā)布時(shí)間：2015-12-08 13:32
食材：鮮香菇50克，平菇50克，豆腐50克，黑木耳、胡蘿卜少許，香菜、胡椒粉、香醋、生姜、大蒜、食鹽適量 做法： 1.香菇去蒂切
發(fā)布時(shí)間：2015-12-07 14:28
雖然從小是唱著采蘑菇的小姑娘的歌長(zhǎng)大的。但是在我童年記憶里，黃海農(nóng)場(chǎng)六分場(chǎng)是沒(méi)有可以食用的蘑菇。雨后草地上只會(huì)冒出一個(gè)
發(fā)布時(shí)間：2015-12-05 14:01
材料：杏鮑菇 蔥姜蒜 蠔油 辣椒油 花椒油 雞精 糖 鹽 芝麻醬 做法： 1.杏鮑菇洗凈切片備用； 2.鍋中將水燒開(kāi)，放入切好的杏
發(fā)布時(shí)間：2015-12-05 13:59
食材：白靈菇、蒜黃、肉絲、芝麻油、食鹽、味精 做法： 1.白靈菇洗凈，切成比筷子粗的長(zhǎng)條； 2.準(zhǔn)備肉絲，蒜黃也切成寸段；
發(fā)布時(shí)間：2015-12-03 13:25
主料：茶樹(shù)菇半斤，肉絲2兩 配料：干辣椒、美人椒根據(jù)自己口味適量，蒜5粒，香蔥一把，姜絲少許 做法： 1、茶樹(shù)菇洗凈，切段
發(fā)布時(shí)間：2015-12-02 14:27
成都不靠山不臨海，完全是地道的內(nèi)陸城市。但成都人對(duì)于山珍海味的喜愛(ài)不亞于那些依山傍海的居民。每年采購(gòu)年貨的內(nèi)容不是干墨
發(fā)布時(shí)間：2015-12-01 13:51
材料： 海鮮菇，胡蘿卜，荷蘭豆，鴨腸，蠔油，鹽，糖，淀粉 做法： 1、荷蘭豆切條，海鮮菇一盤(pán)，手撕成條。 2、鍋里放水、
發(fā)布時(shí)間：2015-12-01 13:38
路上，勾肩搭背，有說(shuō)有笑。到了預(yù)定的山頭，頓時(shí)陌路四散。采菇以獨(dú)行為樂(lè)，面對(duì)面后果很?chē)?yán)重，同時(shí)看見(jiàn)一朵菇，你采還是我采
發(fā)布時(shí)間：2015-11-30 13:29
蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類，有助于青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是
發(fā)布時(shí)間：2015-11-30 13:28
