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    干香菇燉雞味更鮮

    發(fā)布時(shí)間:2016-02-18

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        干香菇適合與肉類一起烹調(diào),雞肉最容易入味。用干香菇燉雞,香菇可給雞肉提鮮祛腥,味道最好。干香菇烹調(diào)前,需要用30℃-40℃的溫水浸泡20分鐘。浸泡過香菇的溫水不要倒掉,燉雞時(shí)加入味道更香濃。

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