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切去點(diǎn)老根，洗凈瀝干水，然后對(duì)半切一下。&bsp;&bsp;&bsp; 2、雞蛋打散，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。&bsp;&bsp;&bsp; 3、油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。&bsp;&bsp;&bsp; 4、翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-02 09:38
&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1、將口蘑切片，過(guò)開(kāi)水焯燙撈出，小白菜洗凈切段備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、坐鍋點(diǎn)火倒油，將小白菜放入翻炒，加鹽、白糖...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-02 09:32
酒、淀粉、香菜、鹽、香油適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：豬肉絲加米酒、淀粉及鹽拌勻，加適量的水及紅棗燉1小時(shí)，加其余材料煮滾調(diào)味即可?！ ?bsp;&bsp;&bsp; 注：金針菇因其菌柄細(xì)長(zhǎng)，似金針菜，故稱金針菇...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-02 09:30
;&bsp;&bsp; 調(diào)料： 大料 料酒 鹽 枸杞做法：1、雞腿洗凈、側(cè)刀劃口,方便入味;把洗凈的雞腿放入砂鍋中,裝入適量冷水,大火燒開(kāi)。水開(kāi)后把湯中的沫漬撇除,放入蔥段、姜片、大料,加入適量料酒;&bsp;&bsp;&bsp; 2...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-02 09:13
人理想的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品，既適合兒童生長(zhǎng)發(fā)育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一種抑制腫瘤生長(zhǎng)的物質(zhì)，有明顯的抗癌作...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-02 08:27
發(fā)布時(shí)間：2011-08-01 10:39
發(fā)布時(shí)間：2011-08-01 10:20
發(fā)布時(shí)間：2011-08-01 10:17
發(fā)布時(shí)間：2011-08-01 09:56
（點(diǎn)擊這里）。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、油皮提前用涼水泡軟，切絲備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、胡蘿卜切絲備用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、蟹味菇剪往根部，在開(kāi)水中焯一下，撈出沖涼水，瀝干水分備用；&bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-01 09:34
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 15:08
生素Ｄ的豐富來(lái)源。 &bsp;&bsp;&bsp; 維生素Ｄ幫助人體吸收鈣，有益于骨骼的健康,其天然來(lái)源不多，其中牛奶和某些魚(yú)類含有維生素Ｄ，陽(yáng)光中的紫外線也可促使人的皮膚合成維生素Ｄ。美國(guó)食品和藥物管理局的研...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 15:04
”、“蒸香菇帶魚(yú)”、“燉香菇雞”、“鳳爪香菇湯”等佳肴不但擁有鮮美的口感，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，具備預(yù)防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越來(lái)越受到大家的歡迎，也逐漸成為大家餐桌上的一道風(fēng)景。如...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 14:56
。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚含有一些生物活性物質(zhì)。食用菌的補(bǔ)養(yǎng)之功有一個(gè)突出的特點(diǎn)，那就是對(duì)大腦有良好的補(bǔ)益作用。以下三種食用菌是我們常見(jiàn)的，三種吃法也適合家...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 14:54
酒、淀粉、香菜、鹽、香油適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：豬肉絲加米酒、淀粉及鹽拌勻，加適量的水及紅棗燉1小時(shí)，加其余材料煮滾調(diào)味即可?！ ?bsp;&bsp;&bsp; 注：金針菇因其菌柄細(xì)長(zhǎng)，似金針菜，故稱金針菇...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 14:14
，有“菌中皇后”之稱。它別具清香、滑嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含粗蛋白和碳水化合物，還有16種氨基酸，對(duì)高血壓、高膽固醇有一定的療效。據(jù)傳清代乾隆能成為中國(guó)歷史上頭號(hào)皇帝壽星，與他一生愛(ài)吃竹笙烹制湯品...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 13:39
，有“菌中皇后”之稱。它別具清香、滑嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含粗蛋白和碳水化合物，還有16種氨基酸，對(duì)高血壓、高膽固醇有一定的療效。據(jù)傳清代乾隆能成為中國(guó)歷史上頭號(hào)皇帝壽星，與他一生愛(ài)吃竹笙烹制湯品...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 13:38
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 09:47
俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。&bsp;&bsp;&bsp; 做這道香菇炒油菜，既可用鮮香菇，也可用干香菇。若用干香菇烹調(diào)，需要用30℃-40℃的溫水提前浸泡20分鐘。浸泡香菇的水不要倒，用水調(diào)...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 09:46
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 08:56
基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)，增加食物的營(yíng)養(yǎng)效率。蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-28 15:49
、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分的健康食品。&bsp;&bsp;&bsp; 而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-28 15:45
菇切成段后放在一旁備用。蝦仁洗凈后放入碗里，加蛋清、淀粉、黃酒、食鹽，拌勻。把鍋預(yù)熱，倒少許油，等油熱后放入蝦仁，加適量黃酒翻炒：3分鐘后，加入準(zhǔn)備好的青豆，放入食鹽、醬油、味精。起鍋前1分鐘加...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-28 09:44
發(fā)布時(shí)間：2011-07-28 09:43
發(fā)布時(shí)間：2011-07-28 09:39
p; 3.花菇?jīng)_洗干凈，用清水完全泡發(fā)&bsp;&bsp;&bsp; 4.用剪子剪去花菇的蒂部，沖洗干凈，浸泡花菇的水沉淀后備用&bsp;&bsp;&bsp; 5.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入雞塊焯燙至血沫浮起&bsp;&bsp;&bsp; 6.撈出雞塊沖洗干凈...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-28 09:16
雞精、香油、鮮雞汁。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、蘑菇洗凈，海帶洗凈切菱形片，土豆去皮切塊用水浸泡；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中燒開(kāi)水加入少許醋把海帶煮上3分鐘；&bsp;&bsp;&bsp; 3、炒鍋倒油爆香蔥姜；&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-27 09:57
0克、清水750毫升、家樂(lè)菌菇靚湯濃湯寶1塊。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將所有菌菇和蔬菜洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、草菇對(duì)半切開(kāi)，胡蘿卜切斜刀塊，卷心菜切成塊，金針菇切去根部撕開(kāi)；&bsp;&bsp;&bsp; 3...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-27 09:53
發(fā)布時(shí)間：2011-07-27 09:36
發(fā)布時(shí)間：2011-07-27 09:34
