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發(fā)布時間：2011-08-29
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
原料：平菇、肉絲
配料：色拉油、鹽、酒、蔥、蒜、辣椒、生抽
做法：1、平菇洗凈,已用鹽和酒腌過的豬肉絲,蔥切段
2、蒜末,辣椒絲
3、鍋熱放油,先放入蒜末和辣椒絲炒一下
4、再放入肉絲翻炒
5、放生抽繼續(xù)翻炒出鍋
6、鍋再放油,放入平菇翻炒
7、加少許鹽炒至出水放入肉絲合炒
8、最后撒入蔥段炒勻出鍋
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