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發(fā)布時間：2011-08-29
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：杏鮑菇
配料：XO醬、生抽、紅洋蔥、青蒜、雞精、香油
做法：1、杏鮑菇洗凈切片，倒入沸水中灼一會后撈起濾干水，加少許生抽雞精拌勻腌制10分鐘。
2、紅洋蔥洗凈切成粗絲，青蒜成小段備用。
3、不粘鍋里加入少許油，XO醬，蒜白炒出香味，將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色。
4、倒入洋蔥蒜段一起煸炒；加生抽調(diào)味炒勻即可。
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