APP下載
p;&bsp; 調(diào)料：蠔油1大勺。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇洗凈，提前用溫水泡發(fā)；&bsp;&bsp;&bsp; 2、洗干凈雙手，將豆腐抓碎；&bsp;&bsp;&bsp; 3、泡發(fā)的香菇切成??；&bsp;&bsp;&bsp; 4、雞蛋打散，攪拌均勻...
發(fā)布時間：2011-12-02 11:50
發(fā)布時間：2011-12-01 12:00
p; 做法：1.香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.豬尾切塊并氽燙。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.將以上備妥之材料一起放入水中，并用大火煮滾再轉(zhuǎn)小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。 &bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2011-12-01 11:44
步人體免疫功能的作用。目前已了解香菇菌體細(xì)胞液有干擾素的誘生作用，銀耳可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，進(jìn)步和調(diào)整免疫功能，使機(jī)體對乙肝病毒進(jìn)行免疫清除。&bsp;&bsp;&bsp; 常吃的食用菌本草上稱為覃類。例如黑...
發(fā)布時間：2011-12-01 11:29
。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：三菇洗凈，去雜質(zhì)。加入適量的水、精鹽、白糖和料酒、味精、素油拌勻裝盤扣碗，上蒸籠半小時取出，撒上香菜即可。 &bsp;
發(fā)布時間：2011-12-01 10:52
發(fā)布時間：2011-11-30 09:47
發(fā)布時間：2011-11-22 10:30
發(fā)布時間：2011-11-22 10:28
能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力；它還具有解毒作用，能幫助排除體內(nèi)重金屬、化學(xué)毒素。草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，它還含有一種異種蛋白物質(zhì)，能消滅癌細(xì)胞，特別是對消化道腫瘤有輔助...
發(fā)布時間：2011-11-22 09:47
蔥、鹽糖、醬油、雞精。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、茶樹菇洗凈切段，入開水鍋里焯水后撈出瀝干水份備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、五花肉切薄片，姜蒜切絲；&bsp;&bsp;&bsp; 3、洋蔥和小米椒也切絲備用；&bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2011-11-21 11:21
p;&bsp;&bsp; 調(diào)料：水、鹽、雞精、蔥、姜、香油、胡椒粉 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先坐鍋燒開水，加入淘洗干凈的大米、糯米開始熬粥 2、將雞脯肉洗凈后剁成蓉，放入容器中倒入少許植物油和少許鹽，再加...
發(fā)布時間：2011-11-21 08:54
水發(fā)后加人切片的冬筍及鹽、麻油、醋等一起煮湯。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：有養(yǎng)血和血、健脾利水作用。適用于心肌梗塞后有胸悶、氣短、胃脘悶脹不適的病人。
發(fā)布時間：2011-11-21 08:52
有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分以及鐵、鈣、磷、胡蘿卜素外，還含有維生素B1、B2和C等。銀耳同黑木耳一樣含有的膠質(zhì)具有清胃，滌腸的作用。銀耳還含有多種氨基酸，維生素和肝糖，具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、...
發(fā)布時間：2011-11-19 10:06
蔥，鹽糖，醬油，雞精&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.茶樹菇洗凈切段，入開水鍋里焯水后撈出瀝干水份備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.五花肉切薄片，姜蒜切絲。&bsp;&bsp;&bsp; 3.洋蔥和小米椒也切絲備用。&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2011-11-19 09:48
與茶樹菇的美味絲絲入扣，非常契合。&bsp;&bsp;&bsp; 用料：茶樹菇300g，宣威火腿50g，紅菜椒1/2只，綠菜椒1/2只，香蔥1棵，大蒜2瓣，鹽1/2茶匙(2g)，白砂糖1/2茶匙(3g)，油1湯匙(15ml)&bsp;&bsp;&bsp; 做法...
發(fā)布時間：2011-11-18 11:11
發(fā)布時間：2011-11-18 10:27
倒油后，下姜末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水。等香菇炒出香味，倒入萵筍片翻炒。略炒便倒入萵筍葉，加鹽，加少量水淀粉，炒勻即可。 &bsp;
發(fā)布時間：2011-11-18 09:41
的抗癌藥理分別是：&bsp;&bsp;&bsp; (1)香菇：香菇多糖是有效的抗癌物質(zhì)，其對腫瘤的抑制率可達(dá)70%，國外從香菇分離的多糖對小鼠贅瘤?160的抑瘸串為70一100%，在香草的絞汁中，發(fā)覺有2種抗癌物質(zhì)，均是多據(jù)類...
發(fā)布時間：2011-11-17 10:36
發(fā)布時間：2011-11-17 10:34
中，“三菌”是指白靈菇、雞腿菇、茶樹菇這三種菌類。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：開膛嫩母雞一只（約500克）。 三菌50克、獨蒜25克。豬油75克、蔥10克、姜10克、鹽3克、料酒10克、鮮湯750克。 &bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時間：2011-11-17 10:28
招：第一，聞一下孢子粉有沒有油蒿味，如果有，說明已經(jīng)氧化了，不是很好；第二，嘗一下苦味重不重，苦味重的才是上等靈芝孢子粉；第三，看靈芝孢子粉的加工技術(shù)和工藝水平。 這些都是挑選時的小竅門。 今...
發(fā)布時間：2011-11-17 08:50
發(fā)布時間：2011-11-16 14:04
發(fā)布時間：2011-11-16 13:43
輔料有鹽、蔥花、姜絲。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、熱鍋涼油，用姜絲、蔥花爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 2、將香菇切絲、白菜幫切塊翻炒。&bsp;&bsp;&bsp; 3、向炒鍋內(nèi)倒入水，放肉絲，并把白菜葉撕碎入鍋同煮。&bsp...
發(fā)布時間：2011-11-16 13:05
調(diào)，使得這種豐滿的口感完全被保留，不加多余的調(diào)味，可以凸顯蘑菇的鮮甜。&bsp;&bsp;&bsp; 用料：杏鮑菇400g、蛋黃2只、花椒2茶匙(10g)、鹽1茶匙(5g)、油2湯匙(30g)、面粉2湯匙(30g)&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1...
發(fā)布時間：2011-11-16 11:48
有著很高的營養(yǎng)價值。經(jīng)常食用香菇，不僅可以預(yù)防肝硬化，抑制血液中膽固醇的增加，還由于香菇中含有多種酶，可參與體內(nèi)新陳代謝活動，而有助于治療因酶缺乏所引起的多種疾病.故此，香菇被視為菌類中的珍品，...
發(fā)布時間：2011-11-16 10:14
粉5克，鹽少許。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.腌腌。把每個蘑菇都切成兩半，用細(xì)鹽腌漬一會兒，使它保證基本的咸味。&bsp;&bsp;&bsp; 2.拌拌。把面粉、雞蛋、水、油、發(fā)酵粉放入干凈的盆子內(nèi)，攪拌成蛋酥糊。&bsp...
發(fā)布時間：2011-11-16 09:31
發(fā)布時間：2011-11-16 09:28
店的招牌菜，味道鮮美，令人垂涎。近期，野生干蘑菇上市，營養(yǎng)豐富，售價挺高。&bsp;&bsp;&bsp; 在吉林市干貨比較集中的東市場，巧姐了解到，今年野生干蘑菇賣得不便宜。在一家東北特產(chǎn)專賣店，店主張巍介紹...
發(fā)布時間：2011-11-15 10:31
口感，能夠帶來迷人的熱帶氣息。&bsp;&bsp;&bsp; 用料：平菇200g(小)，金針菇100g，香菇100g(鮮)，香蔥1棵，姜10g，大蒜2瓣，青檸1只，小米椒2只，芭蕉葉2片，鹽1/2茶匙(2g)，白砂糖1茶匙(5g)，油2茶匙(10ml)...
發(fā)布時間：2011-11-15 10:28
