APP下載
發(fā)布時間：2011-11-17
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
主料：鮮香菇250克、油菜心250克。
調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、素蠔油適量、淀粉適量、白糖少許。
做法：1.菜心清洗干凈。
2.水中加少許鹽和油，燒開焯燙菜心。這樣焯過的蔬菜能保持很好的色澤，其他蔬菜也適用。
3.菜心撈出過涼。
4.挑選大小基本一致，表面光潔的香菇，去梗備用。
5.鍋中放油，燒熱下香菇翻炒，炒到發(fā)軟。
6.加適量開水燉煮。
7.燒開后加素蠔油，糖，根據(jù)個人口味加鹽。轉(zhuǎn)小火燉至香菇入味，軟而不爛。
8.取一長盤，如圖小心將菜心擺盤。
9.關(guān)火，一片片的在另一邊擺上香菇。將鍋中湯汁勾芡，澆在香菇上即可。
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號
熱門菜譜
今日推薦
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權(quán)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在30日內(nèi)進行。
