發(fā)布時(shí)間:2011-11-19
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銀耳是一種有補(bǔ)益作用的名貴補(bǔ)品。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分以及鐵、鈣、磷、胡蘿卜素外,還含有維生素B1、B2和C等。銀耳同黑木耳一樣含有的膠質(zhì)具有清胃,滌腸的作用。銀耳還含有多種氨基酸,維生素和肝糖,具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、降火、潤(rùn)腸、養(yǎng)腎補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯體、健腦、提神等功效。銀耳中還含有多種糖類物質(zhì),對(duì)惡性腫瘤有抑制作用,常飲銀耳湯還可以嫩膚美容。
白木耳味甘,性平。功能利五臟,補(bǔ)氣血。適用于五臟虛弱、氣血不足、面色無(wú)華、毛發(fā)不澤。據(jù)研究,經(jīng)常吃白木耳,能使人的新陳代謝增強(qiáng),血液循環(huán)旺盛,各個(gè)組織器官的功能得到改善,皮膚的彈性增強(qiáng),皮下組織豐滿,皺紋變淺甚至消失,皮膚變得細(xì)嫩光滑。
香菇又名香蕈,被譽(yù)為“蘑菇 皇后”,是食用菌中的一個(gè)珍貴品種,含有多種對(duì)人體健美和皮膚滋 養(yǎng)都十分有益的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣、磷、鐵、硒 及多種酶等。經(jīng)常食用可使皮膚得到源源不斷的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),保持滑潤(rùn) 細(xì)膩和白嫩,同時(shí)還能令毛發(fā)變得烏黑亮澤??梢哉f(shuō)是美容健體的佳品。