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食材：烏骨雞半只，猴頭菇2朵，銀耳一大朵，枸杞子適量，棗(干)適量，調(diào)料食鹽適量，蔥適量，姜適量 步驟： 1.將猴頭菇洗凈，
發(fā)布時間：2013-08-27 16:40
主料：雞肉1只 猴頭菇2個 豬肉1塊 玉米(鮮)2個調(diào)料食鹽3克 姜5片 花雕酒3克 步驟： 1.姜切片，猴頭菇泡水，泡好水的猴頭菇去掉
發(fā)布時間：2013-08-27 16:35
用料：杏鮑菇500g 調(diào)料福臨門天然谷物調(diào)和油適量 精鹽適量 面包糠200g 小農(nóng)雞蛋1只 步驟： 1.準(zhǔn)備好原料。 2.將杏鮑菇切薄片備
發(fā)布時間：2013-08-27 16:29
灰樹花菌能夠抑制血糖的上升，杏鮑菇能減少內(nèi)臟脂肪、改善代謝綜合征，這些菌類對于人體的保健效果已經(jīng)通過各種實驗證實了。菌
發(fā)布時間：2013-08-27 14:01
美國研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，還是防治癌癥的高手。一種名為舞茸，俗稱蓮花菇、灰樹花的菇類可有效抑制癌細(xì)胞的
發(fā)布時間：2013-08-27 14:00
生活中常用來烹飪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。由于，香菇內(nèi)含豐厚的多醣體，人體食用后可提高免疫力，有助于預(yù)防癌癥的發(fā)
發(fā)布時間：2013-08-26 09:20
猴頭菇粉是用優(yōu)質(zhì)猴頭菇子實體加工而成，很好保留了猴頭菇原有的風(fēng)味與營養(yǎng)，適合作為各類保健食品和功能性食品的添加劑。 1、
發(fā)布時間：2013-08-23 16:36
香菇是天然的抗癌劑：香菇自古就有百菇之王的美譽(yù)，抗癌功效超級的好，香菇里面維生素D的含量也高于其他的菌類品種。孩子最好多
發(fā)布時間：2013-08-23 16:33
平菇。平菇中含有平菇多糖，其中的牛磺酸是膽汁酸的成分，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類物質(zhì)，因此能舒筋活絡(luò)，最適合腰背酸疼
發(fā)布時間：2013-08-23 16:31
這里所說的香，在科學(xué)術(shù)語上其實是鮮味。食物中能夠產(chǎn)生鮮味的物質(zhì)主要有三種：谷氨酸鹽、肌苷酸鹽和鳥苷酸鹽。多數(shù)食物中都含
發(fā)布時間：2013-08-23 16:27
猴頭菇是我們的家常菜但是朋友們知道它的價值嗎?長期以來，人們把它與燕窩相提并論。猴頭菇有很好的滋補(bǔ)作用，能治療消化不良、
發(fā)布時間：2013-08-23 16:25
食材：雙孢菇，花生油，豆豉醬 做法： 1.雙孢菇洗凈，控水 2.切成薄片 3.花生油燒7成熱，轉(zhuǎn)小火，把雙孢菇片倒入油炸 4.小火炸
發(fā)布時間：2013-08-23 16:06
材料： 米飯250克 、橄欖油30毫升 、小蔥1棵，切碎 大蒜2瓣搗碎、平菇175克切成片 、裝口蘑125克切成片、包裝草菇200克對半切開
發(fā)布時間：2013-08-23 15:56
材料： 西葫蘆175克，切成條、紅辣椒1個，去籽切成小方塊、紅洋蔥1個，切成楔形、大蒜3瓣，切成末 、橄欖油45毫升、香菇225克 2
發(fā)布時間：2013-08-23 15:54
中醫(yī)認(rèn)為，金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實體，又叫冬菇、冬蘑、金錢菌。性寒，味甘咸，具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病
發(fā)布時間：2013-08-22 11:26
食用菌屬真菌類植物，品種很多，如麻菇、香菇、平菇、草菇、猴頭菌、金針菇等，滋味鮮美，葷素可配，有很高的食用價值。現(xiàn)代科
發(fā)布時間：2013-08-22 11:08
材料： 白蘑菇10朵，冬菇10朵，準(zhǔn)備調(diào)料：鹽少量，蠔油一茶匙，老抽1/4匙，糖1/8匙，辣椒粉少許，植物油一茶匙，孜然粉適量，白
發(fā)布時間：2013-08-22 10:59
材料： 橘子果醬4分之一杯、橄欖油2湯匙、閉杯蘑菇300克，切片 300g 、香腸6根、熱狗面包坯6個、生菜葉適量、黃瓜片適量、烤肉
發(fā)布時間：2013-08-22 10:53
食材：香菇150g 油菜4棵 白糖10g 鹽2g 味精2g 雞湯50g 生抽5g 芝麻油5g 蔥姜水10g 做法： 1.制作蔥姜水：蔥切段，姜切片，浸
發(fā)布時間：2013-08-21 16:00
說起蘑菇，在如今的市場上真是應(yīng)有盡有。不過大都是人工栽培的，尤其是鮮蘑菇，更是如此。先莫論這栽培的蘑菇營養(yǎng)如何，單說味
發(fā)布時間：2013-08-21 15:47
①提高人體免疫力 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可以促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。②延緩
發(fā)布時間：2013-08-21 15:39
①抗腫瘤活性 香菇多糖具有抗腫瘤作用。香菇多糖進(jìn)入機(jī)體后能誘導(dǎo)產(chǎn)生一種具有免疫活性的細(xì)胞因子，在這種細(xì)胞因子的作用下，
發(fā)布時間：2013-08-21 15:37
