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香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠之美稱。因其列在其它菇之上，故民間素有植物皇后之譽(yù)，
發(fā)布時(shí)間：2013-08-21 15:35
材料： 1、面粉150克、黃油或硬質(zhì)奶油70克、橄欖油15毫升、洋蔥1個(gè)切碎、雙孢菇225克切片、碎干酪50克、百里香末1湯匙、雞蛋2個(gè)
發(fā)布時(shí)間：2013-08-21 15:21
白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的食用價(jià)值，被譽(yù)為草原上的牛肝菌和側(cè)耳，頗受消費(fèi)者的青睞。白靈菇營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測(cè)定
發(fā)布時(shí)間：2013-08-20 16:34
說起蘑菇，在如今的市場(chǎng)上真是應(yīng)有盡有。不過大都是人工栽培的，尤其是鮮蘑菇，更是如此。先莫論這栽培的蘑菇營(yíng)養(yǎng)如何，單說味
發(fā)布時(shí)間：2013-08-20 16:21
難忘福建層巒疊嶂蒼翠欲滴的武夷山，難忘黑龍江丘岡錯(cuò)列田疇無際的土包子，難忘內(nèi)蒙古牛羊遍布陽剛凸顯的大青山。但我最難忘的
發(fā)布時(shí)間：2013-08-20 16:15
1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等
發(fā)布時(shí)間：2013-08-20 15:26
材料： 小蔥1把，泡菜適量，蘑菇適量，紅辣椒1個(gè)，雞蛋1個(gè)，鹽0.25小匙。 做法： 1.一把小蔥切小段。 2.泡菜、蘑菇、紅辣椒切絲
發(fā)布時(shí)間：2013-08-20 15:22
材料： 各色蘑菇適量，奶粉1小匙，橄欖油1小匙，大蒜1瓣，鹽適量，香草適量，檸檬1片。 做法： 1.烤箱預(yù)熱200度。蘑菇切片或小
發(fā)布時(shí)間：2013-08-20 15:18
澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘑菇和綠茶有助降低女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。 據(jù)法新社報(bào)道，澳大利亞西澳大學(xué)研究人員對(duì)中國(guó)杭州市2018名女
發(fā)布時(shí)間：2013-08-20 15:16
材料：橄欖油30毫升、黃油25克、大個(gè)洋蔥1個(gè)，去皮切片、 大蒜1頭，切碎、鮮百里香2茶匙、彩椒紅色、黃色各1個(gè)，切片、面粉2大
發(fā)布時(shí)間：2013-08-20 15:12
材料： 雞湯600毫升、椰奶200毫升、干香菇5克弄碎、魚醬15毫升、紅辣椒1個(gè)去籽切成片、干檸檬葉3片弄碎、檸檬草1棵切斷生姜一
發(fā)布時(shí)間：2013-08-20 15:08
據(jù)美國(guó)最近一項(xiàng)研討成果顯示，味美多汁的蘑菇是膳食中維生素D的豐盛來源，科學(xué)地食用蘑菇有益于骨骼健康。 美國(guó)FDA的最新研討創(chuàng)
發(fā)布時(shí)間：2013-08-19 16:25
金針菇不能生食，食用時(shí)一定要加工熟，這是因?yàn)樵谛迈r的金針菇里含有一種叫秋水仙堿的物質(zhì)，當(dāng)人食用后，這種物質(zhì)容易因氧化產(chǎn)
發(fā)布時(shí)間：2013-08-19 16:21
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食物，是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體免疫能力，有較強(qiáng)的防癌作用。研究表明，多吃食
發(fā)布時(shí)間：2013-08-19 16:17
食材：白靈菇 冰花梅醬 蘆筍 黃椒 圣女果 蕃茄醬 做法： 1.蘆筍刨凈外表根部白色粗纖維皮層后,改刀成菱形段備用； 2.圣女果、黃
發(fā)布時(shí)間：2013-08-19 15:49
食材：白玉菇 香腸 冬筍 蔥 做法： 1.冬筍放鍋內(nèi)焯一下，取出； 2.白玉菇也焯一下，水開立馬可取出； 3.香腸上鍋蒸熟，切片
發(fā)布時(shí)間：2013-08-19 15:37
食材明細(xì)：大米 100g 雞胸肉 適量 香菇 適量 胡蘿卜 適量 山芹 適量 白胡椒粉 適量 鹽 適量 香油 適量 淀粉 適量步驟：1. 大米放
發(fā)布時(shí)間：2013-08-16 16:10
食材：白巧克力、蛋白(蛋清) 、純糖粉、檸檬汁 步驟： 1.將糖粉倒入蛋白 2. 用電動(dòng)打蛋器將蛋白打發(fā)。先用低速，打發(fā)至濃稠的
發(fā)布時(shí)間：2013-08-16 11:51
材料：1個(gè)小圓生菜，撕成碎片；蘑菇75克，切成片；一個(gè)梨，去皮核切成小方塊；蒜腸75克切成小方塊；半個(gè)紅洋蔥，切成小塊；3-4
發(fā)布時(shí)間：2013-08-16 11:43
食材：小油菜、海鮮菇、榨菜、生姜 做法： 1. 小油菜和海鮮菇洗凈，比較長(zhǎng)的海鮮菇切成兩段 2. 鍋燒熱下一點(diǎn)點(diǎn)油，下姜片炒
發(fā)布時(shí)間：2013-08-16 11:39
菌菇怕熱，可冷凍保存。菌菇怕熱不怕凍，在熱天時(shí)很容易腐爛或者木質(zhì)化。所以，最好把菌菇放置在陰涼的地方或者直接放入冰箱冷
發(fā)布時(shí)間：2013-08-16 10:22
香菇經(jīng)濟(jì)發(fā)展一波三折 艱難的歷程 香菇養(yǎng)育了慶元、龍泉、景寧幾十萬人民，三縣人民創(chuàng)造了絢麗多姿的香菇文化。但是封建社會(huì)和
發(fā)布時(shí)間：2013-08-16 08:47
香菇的食用和藥用價(jià)值 香菇一向被人們視為山珍佳肴，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上素負(fù)盛名。這主要是它具有清香獨(dú)特的風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)
發(fā)布時(shí)間：2013-08-16 08:43
清康熙《慶元縣志》慶邑之民，以制章為業(yè)．老者在家，壯者居外川、 陜、云、貴，無所不歷。又據(jù)民國(guó)36年《慶元縣情簡(jiǎn)編》：全縣
發(fā)布時(shí)間：2013-08-16 08:40
在菇鄉(xiāng)的大小神廟中，有一幅耐人尋味的對(duì)聯(lián)： 朱皇親封龍慶景，國(guó)師討來種香菇 其實(shí)，這是后代菇民中廣泛流傳的一句口頭語。據(jù)1
發(fā)布時(shí)間：2013-08-16 08:35
很久很久以前，有一位年輕英俊的藏族青年，為了建設(shè)家園，頂著烈日，揮汗如雨，夜以繼日，開墾著一片又一片荒山。 話說有一天，
發(fā)布時(shí)間：2013-08-15 12:03
五臺(tái)山所產(chǎn)香菇，自古以來被稱為仙家珍品。在民間流傳著一個(gè)故事：相傳在很早以前， 在南臺(tái)錦繡峰下，有個(gè)名叫香姑的姑娘。這姑
發(fā)布時(shí)間：2013-08-15 11:44
孩提吃香菇時(shí)，聽老輩人講過香菇的故事。說是800余年前，在浙江的龍泉、慶元、景寧三縣毗鄰之地，有一名靈官者，購(gòu)下一大片山，
發(fā)布時(shí)間：2013-08-15 11:43
原料：新鮮香菇5朵、雞胸肉1片 調(diào)料： 西班牙橄欖油3湯匙(45ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2湯匙(30ml)、鹽1/4茶匙(1克)、糖1/2(3
發(fā)布時(shí)間：2013-08-15 11:34
味精，又名味素，主要成分為谷氨酸鈉，是由糧食如小麥、玉米、紅薯等提煉制成。雞精是由雞肉、雞骨中提取出的，主要成分也是谷
發(fā)布時(shí)間：2013-08-15 11:28
