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    蔬菜蘑菇披薩

    發(fā)布時間:2013-08-23

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)



        材料: 西葫蘆175克,切成條、紅辣椒1個,去籽切成小方塊、紅洋蔥1個,切成楔形、大蒜3瓣,切成末 、橄欖油45毫升、香菇225克 225g 、平菇225克 225g 、西紅柿350克,切碎、包裝披薩餅290克 、新鮮迷迭香末2大湯匙、新鮮西芹末1大湯匙、熏制奶酪125克,磨碎、干酪125克,磨碎
        做法:
        1.將西葫蘆、紅辣椒、洋蔥和蒜末放在一個烘烤鐵盤中,倒入橄欖油,攪拌均勻。
        2. 放入190º C的烤箱中烤10分鐘,加入蘑菇攪拌均勻再烤15分鐘,烤制過程中適當翻動。
        3. 取出烤盤,加入西紅柿,放在一邊。
        4.根據(jù)披薩包裝說明制作出1個直徑35厘米厚的或2個直徑28厘米的圓形面餅。
        5.將烤好的蔬菜倒在面餅上,撒上迷迭香末和西芹末,放上奶酪和干酪,在200º C的烤箱中烤20分鐘。

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