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    腌肉烤蘑菇

    發(fā)布時(shí)間：2013-08-26

      來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料：
        1、大個(gè)香菇4個(gè) 2、植物油1大湯匙；
        3、腌肉4片；
        4、脆皮面包四個(gè)，從中間剖開；
        5、鮮奶油2大湯匙；
        6、干奶酪75克，磨碎。
        做法：
        1.將植物油均勻涂刷在蘑菇帽上，蘑菇和腌肉烤3分鐘。
        2.將蘑菇和腌肉翻面再烤2分鐘。
        3. 同時(shí)，將剖開的面包片烤一下。將蘑菇放在剖開一半的面包片上面，蘑菇上面加上鮮奶油，然后將腌肉和干奶酪蓋在上面。
        4. 繼續(xù)烤至奶酪融化，將另一半面包片蓋在上面。

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