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                西式雜菌飯

                發(fā)布時間:2013-08-23

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


                    材料:
                    米飯250克 、橄欖油30毫升 、小蔥1棵,切碎 大蒜2瓣搗碎、平菇175克切成片 、裝口蘑125克切成片、包裝草菇200克對半切開、包裝香菇120克、辣椒粉和胡椒粉1大湯匙 、15ml 西芹末4大湯匙 60ml 、酸奶油100克。
                    做法:
                    1.將米飯蒸熟。
                    2. 蒸飯的同時,在一個深平底鍋中將橄欖油加熱,將小蔥和蒜末煎2分鐘。
                    3.將所有的蘑菇倒入鍋中攪拌。加蓋用中火燉8-10分鐘,適當(dāng)翻動。
                    4.加入辣椒粉、胡椒粉和西芹末 。
                    5. 倒入酸奶油攪拌,中火加熱大約4分鐘,適當(dāng)調(diào)味。


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