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                猴頭菇蓮藕骨頭湯

                發(fā)布時間:2013-08-26

                  來源:中國食用菌商務網(wǎng)


                    食材:豬大骨、猴頭菇、蓮藕、胡蘿卜、姜片、油、鹽。
                    做法:
                    1、豬大骨入鍋焯水備用。
                    2、胡蘿卜去皮切塊。
                    3、蓮藕去皮切塊,放入加了醋的清水浸泡,防止變色。
                    4、焯掉血水的豬大骨撈出放入湯鍋中,接著依次放入胡蘿卜、蓮藕和姜片。
                    5、把猴頭菇連湯一起倒入湯鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)最小火煲90分鐘即可。

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