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    豆苗湯

    材料: 嫩豆苗100g、白玉菇80g、松茸菇80g素、高湯500ml、開水500ml、鹽1小匙 (tsp)、香菇粉 1/3 小匙 (tsp) 做法: 1) 豆苗洗

    發(fā)布時間:2013-10-14 16:12

    花椰粥

    材料: 長粒香米,西蘭花,蟹味菇,素蠔油 做法: 1.香米浸泡一小時放入砂鍋,倒入足夠的水; 2.先開小火熱一下鍋,再轉(zhuǎn)成中火

    發(fā)布時間:2013-10-14 16:01

    干香為何香味更濃?

    一般而言,絕大多數(shù)食物都是新鮮的時候吃味道好。但香菇可能是那少數(shù)例外中的一個。如果不考慮質(zhì)地和口感,而僅從味道上來說,

    發(fā)布時間:2013-10-14 15:52

    食用菌金針的禁忌

    健康人多吃金針菇,可以起到增強免疫力的作用,不過吃的時候應避免過度烹煮,涼拌或涮火鍋都是較好的吃法。注意一次不要吃太多

    發(fā)布時間:2013-10-12 16:10

    干絲

    材料: 金菇、白香干、香菜、鹽、糖、香油 做法: 1) 金菇剪根,扯松,在開水里燙一下?lián)瞥?,湯留?; 2) 白香干切細絲, 用開

    發(fā)布時間:2013-10-12 15:51

    煙肉蘑薄荷拌飯

    材料: 薄荷,蘑菇2個,蝦仁2個,煙肉腸2個,鮮香菇2個,青辣椒1個,鹽,米飯 做法: 1.把蘑菇兩個、蝦仁、煙肉腸、鮮香菇兩個

    發(fā)布時間:2013-10-12 15:49

    韓式平

    材料: 平菇,柴魚絲,香油,鹽 做法: 1. 平菇撕成小條,放水中焯一下,瀝干水分后備用; 2. 鍋內(nèi)放入橄欖油,將焯好的平菇放

    發(fā)布時間:2013-10-12 15:47

    對消化道腫瘤有輔助治療作用

    每100克草菇含有2.6克粗蛋白、2.6克糖分以及眾多氨基酸和維生素,有促進人體新陳代謝和加強肝腎活力的食效。而且草菇含有人體所

    發(fā)布時間:2013-10-11 15:35

    五花肉卷金針

    材料: 五花肉薄片300g,金針菇1包,鹽適量,味精少許,太白粉水少許 做法: 1、五花肉薄片抹上一點鹽和味精。 2、金針菇洗凈

    發(fā)布時間:2013-10-11 15:30

    蟹柳蒸金針

    材料: 金針菇100g,蟹肉棒150g,調(diào)料:鹽3g,味精2g,香油4g,米醋3g,香蔥3g 做法: 1、將蟹肉棒撕去包裝,金針菇切去根部后

    發(fā)布時間:2013-10-11 15:27

    金針是較好的保健食品

    金針菇是深受人民喜愛的菜肴,東北人民刷火鍋、煲湯、涼拌菜,樣樣都有金針菇。金針菇常被稱為益智菇.據(jù)測定,金針菇氨基酸的含

    發(fā)布時間:2013-10-11 15:06

    減肥佳品——蟹味

    蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸。有抗癌、降低膽固醇的功效。能增強免疫力,促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等。蟹

    發(fā)布時間:2013-10-10 16:07

    蟹味土雞湯

    原料: 土雞一只,蟹味菇200克,鹽,蔥斷,姜片,枸杞。 做法: 1、土雞洗凈,加蔥姜用鍋燉1個小時。 2、開始清洗蟹味菇,把枸

    發(fā)布時間:2013-10-10 16:05

    常吃平可預防男性前列腺癌

    飲食養(yǎng)生預防疾病是很常見的事情,男性前列腺癌當然也是可以通過飲食來預防了。在這里小編為大家推薦平菇預防前列腺癌,平菇是

    發(fā)布時間:2013-10-09 16:44

    茶樹清肺消滯

    茶樹菇是高蛋白、低脂肪,又富含天然維生素和礦物質(zhì)的菌類,有養(yǎng)胃和降低人體血壓和血脂、血糖的作用。陳腎為廣式臘鴨腎,性味

    發(fā)布時間:2013-10-09 16:41

    茶樹豆角炒豬肚

    材料:豬肚200克、茶樹菇150克、豆角100克、蒜頭(去衣拍碎)15克,青、紅椒件30克,鹽、糖、生抽、麻油、牛油、花生油各適量。

    發(fā)布時間:2013-10-09 16:38

    金針的營養(yǎng)分析

    ⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力

    發(fā)布時間:2013-10-09 16:35

    金秋農(nóng)家自制金針

    材料:菠菜、金針菇,花生米,蒜,朝天椒一個,鹽。 做法: 1、菠菜摘洗干凈,金針菇去根洗凈,蒜切末,朝天椒切小段; 2、燒開

    發(fā)布時間:2013-10-09 16:19

    灰樹花的功效

    灰樹花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū),灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇,呈灰色或淡褐色,肉質(zhì)嫩脆、味

    發(fā)布時間:2013-10-09 16:05

    鮑魚的食療價值

    營養(yǎng)價值: 富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心

    發(fā)布時間:2013-10-09 16:02

    猴頭銀耳烏雞湯

    原料:烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵,枸杞、紅棗、蔥、姜、鹽適量 做 法: 1、將猴頭菇洗凈,放在清水中浸泡2小時; 2、然后

    發(fā)布時間:2013-10-08 15:36

    多吃香身體好

    1、聰耳益智,老少皆宜。 香菇味甘性平,不溫不燥,不寒不涼,是老少皆宜的健身補品,江浙一帶民間常用香菇與雞燜燒同吃,以防

    發(fā)布時間:2013-10-08 14:17

    燒山芋

    材料:蘑菇,山芋。 做法: 1.山芋去皮,切成條。 2.蘑菇洗凈切成片。 3.蘑菇焯水,去除土腥味。 4..鍋內(nèi)多倒些油,燒熱后倒入

    發(fā)布時間:2013-09-30 15:39

    鮮蝦蘑排骨飯

    材料:大蝦、排骨、蘑菇、胡蘿卜、油菜適量。大米適量(材料按自己的需要添加) 制作過程: 1、蘑菇洗凈撕小塊,用開水焯一個,

    發(fā)布時間:2013-09-30 15:37

    蝦仁蘆筍蟹味

    主料:基圍蝦10只、蟹味菇1大把、蘆筍1把食鹽4克、姜1塊、料酒1小勺、生粉1把、植物油10克、胡椒少許 做法: 1.將基圍蝦去殼,

    發(fā)布時間:2013-09-30 15:36

    燉雞湯

    主料:本雞1只 火腿1小塊 雞腿菇1個 金針菇少許 小蘑菇少許 枸杞適量生姜 大蔥 小蔥 鹽 胡椒粉 制作步驟: 1. 本雞處理干凈后

    發(fā)布時間:2013-09-30 15:34

    韭菜肉末炒蘑

    原料:蘑菇、韭菜和豬肉糜。 做法: 1、韭菜去根,和蘑菇一同洗凈。 2、韭菜切成小段,蘑菇切成薄片。 3、小蔥洗凈切末。 4、鍋

    發(fā)布時間:2013-09-30 15:32

    板栗蘑排骨煲

    主料:排骨200克 板栗400克 蘑菇100克鹽適量 冰糖適量 大蔥適量 姜適量 油適量 步驟: 1. 在燒熱的鍋中加適量油,放入冰糖,小

    發(fā)布時間:2013-09-30 15:29

    小炒

    原料:豆腐200克、尖椒3根、蘑菇200克、雞蛋2個。 做法: 1、豆腐切塊,尖椒洗凈切絲,蘑菇洗凈撕開,雞蛋打散成蛋液; 2、先將

    發(fā)布時間:2013-09-30 15:26

    拌豆瓣草

    主料:豆瓣適量 草菇適量 辣椒適量 大蔥適量 鹽少量 香油適量 步驟: 1 草菇洗凈,切二半,辣椒、大蔥切絲; 2 水燒滾加一勺鹽

    發(fā)布時間:2013-09-30 15:24

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