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                蘑菇小炒

                發(fā)布時間:2013-09-30

                  來源:中國食用菌商務網(wǎng)


                    原料:豆腐200克、尖椒3根、蘑菇200克、雞蛋2個。
                    做法:
                    1、豆腐切塊,尖椒洗凈切絲,蘑菇洗凈撕開,雞蛋打散成蛋液;
                    2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用;
                    3、用鍋中的底油,下蘑菇翻炒;
                    4、蘑菇會出水,放入豆腐塊,正好把豆腐煮一下;
                    5、最后放入尖椒絲和炒好的雞蛋,炒勻即可,出鍋前撒鹽,并點入香油。

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