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    材料：
    金針菇100g，蟹肉棒150g，調料：鹽3g，味精2g，香油4g，米醋3g，香蔥3g
    做法：
    1、將蟹肉棒撕去包裝，金針菇切去根部后洗凈，將香蔥切圈。
    2、金針菇放入加鹽的開水里氽燙一下，然后擺在盤子里，上面放蟹肉棒。
    3、蒸鍋內放水，大火燒開，盤子入蒸鍋，中火蒸五分鐘。
    4、蟹肉棒撕成絲，金針菇每顆與每顆之間也要撕開，加鹽、味精、香油、米醋、香蔥拌均即可。