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民間諺語有云：要想身體好，菌湯是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉。冬季的菌菇很養(yǎng)生，不過您知道其中的養(yǎng)生奧秘嗎？ 1.
發(fā)布時間：2024-01-24 14:27
食譜：鵪鶉筍菇湯原料：鵪鶉1只，筍、豬肉、香菇適量，黃酒，鹽，味精，蔥，姜做法：1. 將鵪鶉去毛，取出內(nèi)臟，洗凈；2. 筍切條
發(fā)布時間：2024-01-11 14:27
鹿茸菇跟什么煲湯最好？3種常見的煲湯搭配方式2023-12-26 17:33 發(fā)布于：廣東省 鹿茸菇是一種珍貴的食用菌，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶
發(fā)布時間：2023-12-27 14:08
菌菇深得人們的喜愛，南方多清炒、煮湯，喜歡搭配蔬菜，少量肉類一起烹調(diào)，鮮味濃郁；北方多油燜、燉煮，炸制和爆炒，喜歡用
發(fā)布時間：2023-12-23 13:47
食材：絲瓜，牛肉，菌菇，蔥、姜、蒜適量做法：1. 牛肉加淀粉、料酒，腌制10分鐘。2. 鍋里少油，爆香蔥、姜、蒜，加入絲瓜和菌菇
發(fā)布時間：2023-12-07 15:37
主要功效：益腸胃、提高免疫力 食材：羊肚菌2-3個、海參1條、雞腿1只、姜適量（1人量）。 烹調(diào)方法： 羊肚菌剪開，去除泥沙
發(fā)布時間：2023-12-04 15:27
圖源：攝圖網(wǎng)原料：取黨參段10克、靈芝碎12克、紅棗15克、豬瘦肉150克、鹽4克、香油3毫升，香菜葉、生姜片、食用油適量。做法：1
發(fā)布時間：2023-11-27 13:53
挑選羊肚菌的標(biāo)準(zhǔn)有講究，主要看羊肚菌的的朵形和肉壁厚薄，簡而言之就是個大、肉厚、香味濃的最好。無論煲湯、清炒、醬燒、
發(fā)布時間：2023-11-22 15:05
用料：帶皮雞腿 5只口蘑 5-6大朵，切塊水果玉米小的2根/大的1根，切塊山藥 1根，切塊姜 4-6片小香蔥 2根。1根切段，1根切蔥花料
發(fā)布時間：2023-11-22 14:17
在冬季烹肉時，選用一些美味又營養(yǎng)的菌類來與之搭配制成鮮美暖食，可補(bǔ)養(yǎng)身體，幫助人體增強(qiáng)抗病能力，以抵抗寒潮侵?jǐn)_。 羊肚
發(fā)布時間：2023-11-16 16:33
食材蘑菇（品種隨意）500g鮮肉餡 300g蔥白 幾根蒜瓣 幾瓣鹽 半湯勺油 適量調(diào)味料 適量做法：1. 先將蘑菇用水洗凈，汆燙后撈起放
發(fā)布時間：2023-11-08 13:54
菜名：釀口蘑所需食材：口蘑10個左右、豬肉150克、尖椒1個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、醬油1湯匙、水
發(fā)布時間：2023-11-02 15:00
食材：鱸魚1條，檸檬半個，番茄2個，金針菇100克，胡椒粉、花生油、食鹽、料酒、蔥姜適量做法：1、鱸魚洗凈起骨，剩下的魚肉切片
發(fā)布時間：2023-10-26 16:21
準(zhǔn)備食材：絲瓜一根，番茄兩個，生姜一塊，金針菇100g做法：1. 絲瓜去皮切滾刀，生姜切絲，番茄去皮切小塊，金針菇切段，雞蛋放
發(fā)布時間：2023-10-25 15:09
食材：紅棗5粒、干木耳5片，瘦肉60g，生姜2片（1人量）制作方法：1. 黑木耳泡發(fā)，洗凈備用；2. 瘦肉切片后洗凈，放入生粉和鹽稍
發(fā)布時間：2023-10-23 15:07
在干燥的秋天，很多人就喜歡喝銀耳湯滋陰潤燥。然而，要提醒的是，愛喝銀耳湯的人要謹(jǐn)防唐菖蒲伯克霍爾德氏菌。因為銀耳一旦
發(fā)布時間：2023-10-21 10:01
原料：羊肚菌200g、荷蘭豆200g、木耳100g、蔥適量、蒜適量、油適量、鹽適量、醬油適量。做法步驟：1. 羊肚菌提前泡發(fā)，多重復(fù)幾
發(fā)布時間：2023-10-18 15:35
煲湯是一種非常健康的飲食方式，而菌菇作為營養(yǎng)豐富的食材，與肉類、蔬菜等搭配煲湯，能增加湯的營養(yǎng)價值和口感。以下是七種
發(fā)布時間：2023-09-25 11:56
入秋后，天地之間的陽氣就開始有了斂降的趨勢，燥氣當(dāng)令，燥性干澀，易傷津液，容易出現(xiàn)口干、干咳少痰、皮膚干、大便干等，加上
發(fā)布時間：2023-09-22 14:42
食材：適量黑木耳、30克百合干、10克食鹽、1勺生抽、 1/2湯匙水淀粉、 2湯匙小蔥、適量植物油、2湯匙牛肉粉步驟：1、黑木耳用水
發(fā)布時間：2023-09-12 13:42
炒菜或煲湯時放幾個香菇，味道會格外鮮美。其香味不僅能引起人的食欲，而且可以刺激消化液分泌，促進(jìn)人體對營養(yǎng)成分的消化吸
發(fā)布時間：2023-09-12 11:56
原料：白菜、金針菇、蔥花、自制高湯、味淋、醬油、料酒、糖、鹽。做法步驟：第1步、食材洗干凈。第2步、金針菇切斷，用大火燙熟
發(fā)布時間：2023-09-11 15:57
用料：海鮮菇 150克豬腰 2個生姜 1小塊香蔥 1根料酒 2勺醬油 2勺胡椒粉 1克鹽 少許芝麻香油 1小勺做法步驟：1、豬腰讓店家處理干
發(fā)布時間：2023-09-08 15:17
食材（1-2人份）：羊肚菌4個、干無花果4個、太子參10克、鐵皮石斛6克、排骨5塊、生姜1片做法：1. 所有食材洗凈；2. 羊肚菌，石斛
發(fā)布時間：2023-09-06 17:14
食材：黑木耳5錢，豬肝6兩，生姜1片，紅棗2粒，鹽少許步驟：① 干木耳提前用清水泡發(fā)，洗凈備用；② 豬肝、生姜、紅棗分別用水洗
發(fā)布時間：2023-08-21 17:12
藥王孫思邈說過，夫為醫(yī)者，當(dāng)須先洞曉病源，知其所犯，以食治之；食療不愈，然后命藥。千百年來，中國人染患疾病后，改變飲食內(nèi)
發(fā)布時間：2023-08-09 16:28
食材：排骨、竹蓀、蟲草花、黃酒、生姜、食鹽、枸杞步驟：1、排骨切段洗去血水，鍋里加水沒過排骨煮開，加入適量黃酒去味，排骨
發(fā)布時間：2023-08-01 16:10
一、天麻魚頭湯食材：雄魚頭一個、天麻50g、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許做法：1. 用清水洗凈魚頭，除去魚鰓內(nèi)污物并切為兩邊，天
發(fā)布時間：2023-07-13 14:50
食材：口蘑 200克蔥 1段姜 1塊蒜 3瓣糖 1茶匙料酒 1/2湯匙醋 1湯匙生抽 1湯匙（注：1湯匙大約等于15克，1茶匙大約等于5克）做法
發(fā)布時間：2023-07-06 14:57
菌菇類食材，增鮮又添香，深得人們的喜愛。南方多清炒、煮湯，喜歡搭配蔬菜，少量肉類一起烹調(diào)，鮮味濃郁；北方多油燜、燉煮，炸
發(fā)布時間：2023-06-29 13:44
