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黑木耳，史稱上洛耳，系天然的食用菌，歷史悠久。《續(xù)修商志》載：萬(wàn)山櫟樹繁多，土人伐木耳......價(jià)倍川耳。由此可見，陜南黑
發(fā)布時(shí)間：2019-04-12 10:22
相信大家對(duì)黑木耳一點(diǎn)兒也不陌生，甚至可以說(shuō)是常常會(huì)吃到。黑木耳屬于一種食用菌，吃起來(lái)口感脆爽適口，做成美食后的味道也讓
發(fā)布時(shí)間：2019-04-11 09:47
【原 料】木耳 50 克，雞肉 500 克，紅棗 10 枚，姜，料酒，鹽?！咀觥?法】將雞肉洗凈切塊，置于沸水里煮 3 分鐘并去除浮沫；
發(fā)布時(shí)間：2019-04-09 14:01
木耳為中國(guó)人所食用已有長(zhǎng)久的歷史，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》、爾后至《禮記》、《呂氏春秋》均已提到木耳，發(fā)展至唐朝，蘇恭的《唐
發(fā)布時(shí)間：2019-03-26 13:38
我們今天一起來(lái)看一下關(guān)于吃木耳的那些事，木耳是很多人都喜歡吃的一種食材，吃火鍋的時(shí)候也是一種不錯(cuò)的涮菜，但是很多人會(huì)有
發(fā)布時(shí)間：2019-02-26 10:51
銀耳又稱白木耳，雪耳，柔軟潔白，半透明，富有彈性，形似菊花形、牡丹形或繡球形，是一種十分美味的食用菌。野生銀耳數(shù)量稀少
發(fā)布時(shí)間：2019-02-22 11:38
黑木耳的菜品味美，爽口，深受人們喜愛，許多文人雅士對(duì)黑木耳也不惜贊美之詞，留下了許多吟詠木耳的美麗詩(shī)篇，正可謂：詩(shī)詞薈
發(fā)布時(shí)間：2019-02-13 14:14
主料:蘑菇30克輔料:豆腐干1片 胡蘿卜10克 黑木耳20克 植物油1湯匙 食鹽5克 醬油5克 蔥5克 姜5克 香醋5克 淀粉5克 香菜5克 胡椒粉
發(fā)布時(shí)間：2019-01-24 13:22
鮮香美味的蒜香蟹味菇木耳家常做法 1.食材：蟹味菇、木耳、蒜末、花椒粒。 2.蟹味菇切去根部沖洗干凈、木耳洗凈； 3.鍋中放水
發(fā)布時(shí)間：2019-01-16 11:04
木耳是一種常見的食用菌類。因?yàn)槠渌嗟目诟泻拓S富的營(yíng)養(yǎng)，人們都很愛吃木耳。木耳也有很多種，我們最常聽說(shuō)的就是黑木耳了。
發(fā)布時(shí)間：2019-01-08 15:44
說(shuō)起菌類，大家應(yīng)該都比較熟悉，可能第一時(shí)間你會(huì)想到香菇、杏鮑菇、金針菇、木耳這些常見菌類，因?yàn)檫@些平常大家都經(jīng)常有吃。
發(fā)布時(shí)間：2019-01-03 15:58
在很多人眼中，木耳、香菇等干貨水分含量很低，保存方便，不用擔(dān)心變質(zhì)。事實(shí)并非如此，干貨也有保質(zhì)期，并且不同種類的保質(zhì)期
發(fā)布時(shí)間：2018-12-25 13:29
在很多人眼中，木耳、香菇等干貨水分含量很低，保存方便，不用擔(dān)心變質(zhì)。事實(shí)并非如此，干貨也有保質(zhì)期，并且不同種類的保質(zhì)期
發(fā)布時(shí)間：2018-12-25 13:29
經(jīng)過十余年的快速發(fā)展，食用菌已成為中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的第五大產(chǎn)業(yè)，香菇、黑木耳、平菇、杏鮑菇、金針菇等也成為了餐桌上的日常菜
發(fā)布時(shí)間：2018-12-07 11:44
老人中高血壓、高血脂患者十分常見，他們怕吃大魚大肉，但營(yíng)養(yǎng)也要補(bǔ)足。山藥木耳炒蝦仁平肝降壓，還能養(yǎng)血補(bǔ)虛，促進(jìn)大腦活力
發(fā)布時(shí)間：2018-12-04 17:39
材料(三人份) 材料：瘦肉(130克)、番茄(3只)、金針菇(50克)、鮮木耳(50克)、香菜末(1湯匙)、蒜蓉(1/2湯匙) 腌料：生粉(1/2
發(fā)布時(shí)間：2018-12-03 14:13
一、用料： 主料：蟹味菇50克、真姬菇80克 輔料：平菇50克、黑木耳50克、培根50克、洋蔥半棵、雞腿菇50克 調(diào)料：食鹽適量、
發(fā)布時(shí)間：2018-11-30 10:03
一、用料主料:山藥1根、黑木耳2朵；輔料:柿子椒1根、泡紅椒1根；調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、香油適量、蒜泥適量、高湯3小勺。二
發(fā)布時(shí)間：2018-11-20 13:35
我國(guó)食用菌培育歷史悠久，資源豐富品類繁多，到目前為止已350多種。其中銀耳、木耳以及香菇等食用菌，皆是我們飯桌上的常客，
發(fā)布時(shí)間：2018-10-24 16:33
木耳有黑白之分，白木耳就是銀耳。分開來(lái)講，無(wú)論白木耳還是黑木耳，都具有很好的食療作用。那么黑白木耳搭配起來(lái)，又會(huì)有怎樣
發(fā)布時(shí)間：2018-10-12 13:16
黑木耳是一種非常營(yíng)養(yǎng)的食物。因?yàn)槲兜廓?dú)特，含有人們所需要的營(yíng)養(yǎng)成分因此很多的人都喜歡用木耳來(lái)做菜，下面給大家詳細(xì)地介紹
發(fā)布時(shí)間：2018-10-08 13:28
本文專家:劉少偉,華東理工大學(xué)食品藥品監(jiān)管研究中心副主任、教授,美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)食品科學(xué)博士,美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)博士
發(fā)布時(shí)間：2018-09-29 09:28
香菇在民間素有山珍之稱，和冬筍、黑木耳并稱素三鮮，香菇也是齋菜的重要食材。香菇葷素通吃，即能豐富素的味道，又能和葷相得
發(fā)布時(shí)間：2018-09-27 10:29
用料主料:山藥1根 黑木耳2朵輔料:柿子椒1根 泡紅椒1根調(diào)料:色拉油適量 食鹽適量 香油適量 蒜泥適量 高湯3小勺做法： 1.泡發(fā)好黑
發(fā)布時(shí)間：2018-09-26 09:50
材料：姬松茸8克，羊肚菌3克，猴頭菇20克，花菇10克，黑木耳10克，茶樹菇20克，排骨1斤半1、菌類放入盤中，用冷水泡20分鐘。上方
發(fā)布時(shí)間：2018-09-25 11:12
黑木耳最大的特點(diǎn)就是以通為補(bǔ)，以通為用。我們?nèi)碛泻芏嗟胤蕉夹枰?，五臟要通，六腑要通，血脈更要通。木耳針對(duì)這三個(gè)方面
發(fā)布時(shí)間：2018-09-20 11:10
食材準(zhǔn)備：雞蛋一個(gè)，面粉50克，適量黑木耳，適量清水，適量鹽，適量油。 1、把黑木耳提前一個(gè)晚上進(jìn)行處理，放入面盆里，倒
發(fā)布時(shí)間：2018-09-11 15:01
黑木耳性干味平，能涼血止血，清肺益氣。紅棗補(bǔ)脾胃虛弱，治血虛萎黃、血小板缺少癥等，兩者配合，調(diào)理氣血，滋陰潤(rùn)肺，清熱解
發(fā)布時(shí)間：2018-09-05 13:56
食材：平菇150克，新鮮香菇 7朵，泡發(fā)木耳 4朵，五花肉 50克，紅辣椒 2個(gè)，芹菜兩根，食用油、鹽、生抽適量。做法：1.準(zhǔn)備所有食
發(fā)布時(shí)間：2018-09-04 13:54
元朝時(shí)，平陰縣黃河南岸的李家莊，莊里出了個(gè)天才少年叫李之紹。他的父親是當(dāng)?shù)赜忻泥l(xiāng)紳，家境過得很殷實(shí)。村里還有一戶姓康
發(fā)布時(shí)間：2018-08-23 11:53
