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    家常木耳彩椒豆腐,營養(yǎng)又健康

    發(fā)布時間:2019-07-09

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        分享一道超級好吃的家常豆腐,咬一口滿嘴留香,成本只要幾塊錢。
        用料
        老豆腐 半塊
        青紅椒 各一個
        木耳 適量
        蒜 4顆
        姜 適量
        干辣椒粉 一勺
        生抽 2勺
        蠔油 1勺
        鹽 適量
        做法步驟
        1、準備好所有食材,辣椒切滾刀塊。木耳泡發(fā)洗凈備用。
        2、姜蒜切末,豆腐切三角形,入油鍋煎至兩面金黃。
        3、木耳焯水后撈出。
        4、鍋里放油,放入木耳,下姜蒜末爆香。加2勺生抽、一勺蠔油、一勺鹽、一勺辣椒粉調(diào)味。
        5、加半碗水煮開,加入豆腐煮5分鐘,加青紅椒,勾芡。
        6、出鍋盛盤,開吃,好吃到停不下來。
        小貼士:有郫縣豆瓣醬的可以加適量郫縣豆瓣醬,另外,豆腐買稍微老一點的,不容易散。(來源:豆果美食)

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