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    助力高考——黑木耳核桃炒菜花

    發(fā)布時間：2019-06-03

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        高考將近，很多高三的學(xué)生都出于十分緊張的備考中，這道美食中除含有健腦的核桃，還有營養(yǎng)豐富的黑木耳，十分適合備考考生，家有備考考生的家長可以做給孩子吃，給他們做最堅實(shí)的后盾。
        原料
        黑木耳（泡發(fā)好）50克
        有機(jī)花菜100克
        核桃仁20克
        輔料
        鹽適量
        制作過程
        1,準(zhǔn)備好需要的新鮮食材；
        2,有機(jī)花菜和黑木耳洗凈切成自己想要的形狀；
        3,有機(jī)花菜焯水備用；
        4,鍋內(nèi)倒入適量的油，油熱后放入黑木耳進(jìn)行翻炒；
        5,再加入焯水后的有機(jī)花菜翻炒片刻；
        6,最后加入核桃仁翻炒至熟。（來源：兒童營養(yǎng)師媽媽）
     
     
     
    7,加鹽調(diào)味出鍋裝盤
     
    有機(jī)花焯水片刻就行，不需要煮太久
    標(biāo)簽
     
    益智 促進(jìn)食欲 補(bǔ)充維生素
     
    核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分都是大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，他們能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能，十分適合用腦過度的高考考生食用；黑木耳可以為高考考生提供鈣、磷、鉀、鎂、鐵等營養(yǎng)素；花菜中含有豐富的維生素C可以增強(qiáng)考生的免疫力；這三種食物搭配不僅好看而且好吃，十分適合高考考生，推薦！

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