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                蒜苔木耳炒雞蛋,香脆好吃!

                發(fā)布時間:2019-05-16

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    今天推薦一道簡單的家常小炒,方便快捷。
                    原料:蒜苔、木耳、雞蛋、生抽、醋、鹽、植物油、淀粉。
                    做法步驟:
                    第1步、木耳提前泡發(fā),洗凈,撕成小塊。
                    第2步、兩個雞蛋打散調(diào)勻。
                    第3步、蒜苔切成小段。
                    第4步、兩勺淀粉加入適量清水調(diào)成淀粉汁。
                    第5步、鍋中放入適量植物油,倒入蛋液,炸至成形,鏟成小塊,盛出待用。
                    第6步、鍋中放入適量植物油,放入蔥片炒出香味。
                    第7步、加入蒜苔翻炒至變成翠綠色。
                    第8步、放入木耳翻炒。
                    第9步、加入適量鹽翻炒。
                    第10步、加入兩勺生抽翻炒。
                    第11步、加入一勺醋翻炒。
                    第12步、加入雞蛋翻炒。
                    第13步、倒入淀粉汁。
                    第14步、大火翻炒均勻關(guān)火出鍋。
                    第15步、成品圖。(來源:美食天下)

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