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    脆烤杏鮑菇

    原料:杏鮑菇2個。 調(diào)料:橄欖油適量,研磨黑胡椒1g,姜粉1g(可替換),鹽1g。 做法: 1、把杏鮑菇改刀切成條,比手指細一點為

    發(fā)布時間:2014-03-31 15:16

    青椒炒草菇

    主料:草菇200克 柿子椒1個 紅椒1個 調(diào)料:食鹽3克 橄欖油2湯匙 濃湯寶1湯匙 做法: 1.草菇洗凈后,切成塊,青紅椒切滾刀塊備用

    發(fā)布時間:2014-03-28 15:13

    榛蘑粉條燉雞

    主料:童子雞1只 粉條(干)1把 榛蘑(干)1小碗 調(diào)料:食鹽少許 蔥5克 姜10克 八角2個 生抽適量 花雕酒適量 白糖2克 做法: 1.榛

    發(fā)布時間:2014-03-24 11:57

    香菇白菜瘦肉湯

    主料:香菇5朵、白菜150克、豬肉100克 調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、姜2片、小蔥1根 香菇白菜瘦肉湯的做法: 1.準備材料:香菇5朵

    發(fā)布時間:2014-03-21 15:36

    西蘭花燴雙菇

    材料:西蘭花(250克)、白玉菇(150克)、鮮香菇(100克)、紅蘿卜(半根)、蒜末(半湯匙)、清雞湯(1/2杯) 調(diào)料:油(3湯匙)、鹽(1湯匙)

    發(fā)布時間:2014-03-20 15:33

    蠔油木耳蒸雞

    主料:童子雞1只、黑木耳適量、蔥少許、姜少許、蠔油適量、醬油膏適量、花雕酒少許 做法: 1.雞肉切小塊,木耳泡發(fā)后去蒂撕小朵

    發(fā)布時間:2014-03-19 16:14

    酸甜杏鮑菇肉盒

    材料:杏鮑菇2個,肉餡150g, 拌餡料:蔥姜適量,鹽少許,胡椒粉1/2小勺,料酒1大勺,清水5大勺 酥炸糊:雞蛋2個,面粉2大勺,

    發(fā)布時間:2014-03-18 15:04

    三彩草菇

    材料: 青椒1個,黃椒1個,紅椒1個,草菇,大蒜 草菇的做法: 1.草菇清水或者堿水多浸泡一會兒,撈出瀝干水分切成兩半備用; 2.青

    發(fā)布時間:2014-03-17 14:45

    腐竹香菇燜排骨

    材料:腐竹(水發(fā)后)200克、香菇80克、排骨200克、蔥段15克、姜片10克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各

    發(fā)布時間:2014-03-13 15:00

    蓮藕平菇燜排骨

    材料:排骨150克、平菇100克、蓮藕250克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。 做法: 1.排骨

    發(fā)布時間:2014-03-10 11:15

    蒜香金針菇

    原材料: 金針菇200克、綠豆芽100克、紅蘿卜半節(jié)、小米椒2個、香菜3根、獨蒜3個、生抽、白糖、藤椒油、醋、鹽、味精。 做法: 1

    發(fā)布時間:2014-03-06 15:37

    香菇滑雞煲仔飯

    材料: 琵琶腿3只,干香菇8朵,油菜適量,大米適量,大蔥適量,姜3片,生抽1大勺,老抽1小勺,糖1小勺,蠔油1小勺,干淀粉1大

    發(fā)布時間:2014-03-05 15:44

    猴頭菇燉雞

    主料:雞1500克,猴頭菇150克 輔料:冬筍25克,油菜25克,金華火腿15克 調(diào)料:鹽5克,花椒1克,黃酒15克,味精2克,大蔥10克,姜10克,八

    發(fā)布時間:2014-03-04 16:02

    荷葉茯苓粥

    食材: 荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。 做法: 1.將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加

    發(fā)布時間:2014-03-03 15:29

    干煸杏鮑菇

    材料: 杏鮑菇,洋蔥,生抽,鹽,胡椒粉。 做法: 1、杏鮑菇洗凈切片,入沸水汆燙后濾水,加少許生抽拌勻腌制15分鐘; 2、洋蔥

    發(fā)布時間:2014-02-28 14:46

    草菇燒豆腐

    材料:豆腐200g,草菇100克,青椒少許,小紅辣椒適量,蠔油15ml,鹽2g,姜片3片,清水適量 做法: 1.豆腐、青椒、小紅辣椒、草

    發(fā)布時間:2014-02-27 14:37

    銀耳紫米粥

    材料: 干銀耳2朵,紫米1大匙,過濾水適量 做法: 1.銀耳泡在開水中8-12個小時; 2.把紫米沖洗干凈以后和銀耳、過濾水(就是泡

    發(fā)布時間:2014-02-26 15:24

    蛇汁茯苓糕

    原料配方:馬蹄粉500克、白糖1.25公斤、鮮茯苓250克、蛇殼250克、生油75克。 制作方法: 1.先將茯苓、蛇殼洗凈,用5~6公斤水,

    發(fā)布時間:2014-02-22 13:29

    韭菜肉絲爆白靈菇

    材料:白靈菇200克、豬肉150克、韭菜150克、椒件15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生抽、牛油、花生油各適量。 烹制

    發(fā)布時間:2014-02-21 13:49

    蘑菇咖喱醬

    材料: 1.奶油40g,洋蔥絲60g,姜碎5g,蒜頭碎15g,西芹碎30g,月桂葉1片,蘑菇片5個,小茴香1/8茶匙,百里香1/8茶匙,低筋面粉

    發(fā)布時間:2014-02-20 15:08

    金針菇炒瘦肉

    材料: 金針菇1把,里幾肉1塊,鹽,雞精,胡椒粉,美極鮮醬油 做法: 1.將金針菇的根部切除,清洗干凈;肉塊切絲,加入濕淀粉,

    發(fā)布時間:2014-02-17 10:00

    白汁蘑菇飯

    材料: 雞胸肉200克, 白蘑菇切片100克,紅彩椒半個,切碎。薄荷葉2片 做法: 1、雞胸肉切小塊狀 ,用生粉、醬油、米酒做腌料

    發(fā)布時間:2014-02-12 15:13

    香菇炸醬肉末豆腐

    食材:豆腐、豬肉餡、食鹽、生抽、香菇醬、山茶油、細香蔥; 做法: 1、豆腐切成小方塊,放進冷水鍋中,加入1小勺鹽,小火煮開

    發(fā)布時間:2014-01-27 10:55

    猴頭菇銀耳烏雞湯

    材料:烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵,枸杞、紅棗、蔥、姜。 調(diào)料:鹽適量。 做法: 1、將猴頭菇洗凈,放在清水中浸泡2小時。

    發(fā)布時間:2014-01-23 13:42

    蒜燒平菇

    原料:新鮮的平菇500克,蒜1頭,醬油2湯匙,紹酒1湯匙,胡椒粉、鹽、淀粉、雞粉適量。 步驟: 1、把平菇洗凈,撕成大片,投入

    發(fā)布時間:2014-01-22 15:32

    香芹木耳炒蛋

    材料:雞蛋4只、木耳(水發(fā)后)100克、香芹50克、蒜頭(去衣拍碎)15克,麻油少許,鹽、米酒、花生油各適量。 做法: 1.敲開雞

    發(fā)布時間:2014-01-20 15:08

    蠔油蘑菇肉片

    原料: 雙孢菇350克、五花肉150克、冬筍片100克、彩椒80克、油菜心200克。 調(diào)料: 蔥丁20克、姜片15克、黃酒15克、蠔油25克、醬

    發(fā)布時間:2014-01-17 15:12

    肥牛煮金針菇

    材料:肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克(水發(fā)后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各

    發(fā)布時間:2014-01-16 15:26

    蠔油草菇牛柳

    用料:牛里脊250g,鮮草菇150g,鹽1/4小勺,糖1/4小勺,醬油1小勺,料酒1小勺,雞蛋清半個,干淀粉1小勺,小蘇打少許,生油1大

    發(fā)布時間:2014-01-14 14:34

    竹蓀玉筍粥

    原料: 稠粥1碗,玉米筍(罐裝)75克,竹蓀50克。 調(diào)料: 精鹽1/4小匙,鮮牛奶120克,味精1/2小匙。 做法: 1.竹蓀用溫水泡至回軟

    發(fā)布時間:2014-01-10 14:30

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