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    竹蓀玉筍粥

    發(fā)布時間:2014-01-10

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:
        稠粥1碗,玉米筍(罐裝)75克,竹蓀50克。
        調(diào)料:
        精鹽1/4小匙,鮮牛奶120克,味精1/2小匙。
        做法:
        1.竹蓀用溫水泡至回軟,洗滌整理干凈,改刀切段: 玉米筍投洗凈,改刀切小段: 竹蓀、玉米焯透水備用。
        2.鍋中倒入稠粥,加入精鹽、鮮牛奶等調(diào)料,上火燒開,再加入竹蓀和玉米筍,拌勻,煮20分鐘,出鍋加味精裝碗即可。
        3.粥內(nèi)加入牛奶后,燒開防止溢鍋、煳底,此粥不宜久煮。預(yù)計竹蓀玉筍粥的制作時間20分鐘。

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