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    蒜香金針菇

    發(fā)布時(shí)間：2014-03-06

      來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原材料：
        金針菇200克、綠豆芽100克、紅蘿卜半節(jié)、小米椒2個(gè)、香菜3根、獨(dú)蒜3個(gè)、生抽、白糖、藤椒油、醋、鹽、味精。
        做法：
        1、金針菇和綠豆芽洗凈，紅蘿卜切絲，三樣菜用開水煮哈，撈出用冷開水浸泡后，撈出擠干水份，放在盆子里；
        2、蒜切細(xì)顆粒、小米椒切小圈、香菜洗凈待用；
        3、把香菜、鹽、味精、醋、白糖、生抽少許、藤椒油、放在菜上；
        4、熱油鍋放入蒜顆粒爆香倒入盆中和菜一起和均勻即可。

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