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    白汁蘑菇飯

    發(fā)布時(shí)間：2014-02-12

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：
        雞胸肉200克， 白蘑菇切片100克，紅彩椒半個(gè)，切碎。薄荷葉2片
        做法：
        1、雞胸肉切小塊狀 ，用生粉、醬油、米酒做腌料，腌大約15分鐘；
        2、鍋中倒入白汁，沸騰后，把雞胸肉和蘑菇片放入汁水中慢火煮熟，小心粘底，最后放彩椒；
        3、熄火后， 用鹽調(diào)味。把菜覆蓋到白飯上，放1-2片薄荷葉在頂部；
        4、把整個(gè)飯盒放進(jìn)微波爐中低火一分鐘，讓薄荷的味道散發(fā)在雞肉和白飯上，有股清新的薄荷味滲透在白汁里。

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