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主料：培根9片、杏鮑菇2個(gè) 輔料：黑胡椒適量、黃油10克、蠔油1湯匙 做法： 1.杏鮑菇用刮皮刀刮成薄片，用刀切也行
發(fā)布時(shí)間：2016-08-04 14:03
黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值較高，據(jù)測定，每百克黑木耳含蛋白質(zhì)10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，粗纖維7.0克，鈣357毫克，磷201
發(fā)布時(shí)間：2016-07-18 14:39
材料：米80g、玉米粒50g、胡蘿卜50g、香菇30g、火腿30g、水1升 做法： 1.把米洗凈泡1個(gè)小時(shí)瀝干后，加鹽混勻； 2.
發(fā)布時(shí)間：2016-07-11 16:07
材料：海鮮菇 牛里脊 尖椒 紅彩椒 大蒜 蠔油 鹽 黃酒 淀粉 涼白開 花生油 做法： 1.牛里脊逆著紋理切絲，加鹽1g、淀粉
發(fā)布時(shí)間：2016-07-08 20:54
松茸的主要營養(yǎng)成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質(zhì)類、微量元素類及醇類。子實(shí)體中含有18種氨基酸、14種人體
發(fā)布時(shí)間：2016-06-28 15:02
營養(yǎng)成分 據(jù)營養(yǎng)成分分析，每100g干品黑木耳含碳水化合物65g、粗纖維7g、蛋白質(zhì)10. 6g、脂肪0. 2g、Ca375mg、P 201mg、Fe 18
發(fā)布時(shí)間：2016-06-14 21:29
對神經(jīng)衰弱的效果 據(jù)北京、武漢等有關(guān)醫(yī)院用靈芝孢子粉治療神經(jīng)衰弱患者108例，30天為1個(gè)療程，連服2-3個(gè)療程。結(jié)果：患
發(fā)布時(shí)間：2016-06-13 14:52
材料：鐵棍山藥250克、香菇200克、醬油1湯匙、素蠔油1湯匙、鹽適量、花生油2湯匙、面粉1湯匙 做法： 1、香菇入大碗，加水和
發(fā)布時(shí)間：2016-06-12 21:57
材料：銀耳1朵 櫻桃400克 黃冰糖40克 做法： 1、銀耳提前溫水泡發(fā)，櫻桃洗凈去蒂備用 2、泡發(fā)的銀耳去根撕成小朵，
發(fā)布時(shí)間：2016-05-31 16:24
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常最好的季節(jié)是在12月到次年的3月之間。采集松露的人叫做松露獵人，每個(gè)松
發(fā)布時(shí)間：2016-05-28 15:37
我國早期的文獻(xiàn)中，用來表述菇菌的文字比較復(fù)雜。拙著《菌蕈字源考》（1991，1992）和《關(guān)于菌蕈詞源的考訂》（1992）中初步
發(fā)布時(shí)間：2016-05-26 16:00
材料： 荸薺300克、荷蘭豆50克、木耳、紅椒30克、水淀粉適量、精鹽適量、元貞糖1克、蒸魚豉油10毫升、麻油適量?！ ∽龇?/p>
發(fā)布時(shí)間：2016-05-20 13:32
材料：木瓜100g，薏米50g，銀耳5g 做法： 1、薏米洗凈，用清水浸泡2小時(shí)； 2、干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵；
發(fā)布時(shí)間：2016-04-29 15:22
香菇是食用菌中的上品，含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克，還
發(fā)布時(shí)間：2016-04-19 14:47
原料： 大球蓋菇100克，草魚、鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、淀粉、鮮湯、味精、老姜、大蔥、大蒜、泡辣椒、精煉油各適量。 做法： 1
發(fā)布時(shí)間：2016-04-18 14:00
材料：柴雞 竹蓀 大蔥 姜片 菜心 胡蘿卜 鹽 做法： 1)將柴雞半只，洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發(fā)脆即可。
發(fā)布時(shí)間：2016-04-12 14:06
材料：紫薯，銀耳，冰糖。 做法： 1、將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。 2、接著將處理干凈的紫薯去皮切成
發(fā)布時(shí)間：2016-04-08 14:01
食材原料： 主料：土雞1只、竹蓀200克。 配料：枸杞、姜適量。 調(diào)料：鹽、胡椒粉各適量。 制作方法： 1. 竹蓀泡發(fā)洗凈備用； 2
發(fā)布時(shí)間：2016-03-31 14:17
主料：牛尾 (500克) 海鮮菇 (150克) 香菇 (適量) 姬菇 (100克) 茶樹菇 (適量) 金針菇 (100克) 枸杞 (適量) 做法： 1.準(zhǔn)備所需材
發(fā)布時(shí)間：2016-03-26 14:41
材料：猴頭菇200克 豆腐200克 胡蘿卜10克 雞蛋1個(gè) 生姜1小塊 玉米粉1大匙 地瓜粉2大匙 食用油500克（實(shí)耗30克）咖喱粉小匙
發(fā)布時(shí)間：2016-03-25 14:08
食材：干猴頭蘑200克。調(diào)料桂皮3克，八角2克，味精10克，老湯500克，色拉油50克，香油10克，蔥段10克，姜片8克，醬油20克，白糖
發(fā)布時(shí)間：2016-03-16 11:38
食材：杏鮑菇290g 蔥油淋醬 生姜40g 蔥末40g 小米椒6-7只 生抽1勺 食用油60g 蠔油1.5勺 做法： 1. 杏鮑菇洗凈，切片不要太薄，
發(fā)布時(shí)間：2016-03-14 11:50
材料：鮮土茯苓100克、赤小豆20克、豬骨500克、薏米50克、鹽適量、生姜5片。 制作： 1.土茯苓和赤小豆、薏米用水清洗一下。 2.
發(fā)布時(shí)間：2016-03-08 09:22
主料：乳鴿1只，香菇200g 輔料：蔥姜蒜適量 調(diào)料：鹽1小勺 制作方法： 1.乳鴿斬塊，入沸水焯燙至肉質(zhì)緊實(shí)，雜質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2016-03-07 16:00
主料： 平菇300克，豬肉100克，青椒50克，紅椒50克。 配料： 鹽1茶匙，白糖1/2茶匙，醬油1/2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，
發(fā)布時(shí)間：2016-03-03 14:23
材料： 黑木耳10克、大棗5枚、大米50克、冰糖10克。 做法：先將木耳用溫水泡發(fā)，清洗干凈后放進(jìn)鍋里，將大米和大棗洗凈后與木耳
發(fā)布時(shí)間：2016-03-02 13:58
【材 料】 (1)竹蓀5-10根、鵝半只 (2)小黃瓜、香菇、洋菇、紅蘿卜、草菇、筍煮熟、海參、里肌肉片 【調(diào)味料】 (A)
發(fā)布時(shí)間：2016-02-29 13:38
