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    胡蘿卜香菇燉雞

    主料:雞半只 干香菇25g 胡蘿卜1個(gè) 青椒1個(gè) 姜5g 蒜2瓣 調(diào)料:生抽1湯匙 老抽1茶匙 料酒1茶匙 鹽少許 做法: 1.材料準(zhǔn)備好

    發(fā)布時(shí)間:2015-12-14 13:25

    麻辣金針菇

    主料:金針菇 (1000克)蒜 (50克)紅辣椒 (50克) 輔料:玉米油 (1勺)一品鮮醬油 (1勺)麻油 (1勺)蠔油 (1勺)辣椒油 (1勺)糖 (1勺

    發(fā)布時(shí)間:2015-12-09 13:26

    牛肝菌的營養(yǎng)價(jià)值

    牛肝菌富含蛋白質(zhì),更含多種維生素、l6種氨基酸、l1種礦物質(zhì)元素還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿。 以白牛肝菌為例,每100

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-26 13:36

    蘑菇扒芥蘭

    [原料]: 小芥蘭300g、海鮮菇100g [做法]: 1、海鮮菇飛水切段; 2、芥蘭去皮切長條,飛水,下鍋煸炒,加鹽,蘑菇精炒勻出

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-25 13:33

    白靈菇豆腐湯

    材料:白靈菇 干貝 牡蠣 豆腐 姜片 料酒 食鹽 做法: 1.干貝、牡蠣干洗凈溫水浸泡1小時(shí)左右,豆腐切片; 2.白靈菇洗凈切片擺入

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-23 13:36

    木耳扮西芹

    用料:黑木耳;西芹;蒜末少許; 生抽1.5湯匙;香醋1.5湯匙;香油1小勺;油辣子1小勺(可不加);蜂蜜0.5湯匙; 做法: 1、

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-17 14:02

    小雞燉蘑菇

    食材:嫩公雞1只(1000克左右)、野生榛蘑100克 ,蔥段20克、姜5片(約15克)、干紅辣椒10克、小雞燉蘑菇大料3塊、準(zhǔn)備生抽4大匙(

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-12 13:48

    大球蓋菇炒肉

    材料:大球蓋菇250g 肉片100g 油適量 鹽適量 蒜適量 步驟: 1.準(zhǔn)備好所有材料; 2.球蓋菇切片; 3.鍋中放油,先放入肉片; 4.接

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-11 13:40

    橄欖油蒸黑雞樅菌

    材料:黑雞樅菌、嫩絲瓜、橄欖油、精鹽 做法: 1.嫩絲瓜洗凈,去掉一部分外皮,取中間部分切成長10厘米左右的薄片備用。 2.選

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-06 14:25

    松茸的營養(yǎng)

    松茸的主要營養(yǎng)元素包括:18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-04 13:37

    杏鮑菇香腸片

    主料:杏鮑菇 (1個(gè)) 輔料:香腸 (200克) 黑胡椒 (少許) 細(xì)鹽 (1茶匙) 做法: 1.備料杏鮑菇,香腸。 2.鍋里加油,將杏鮑菇

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-04 13:34

    雞腿菇炒咸菜

    主料: 咸菜 (1棵) 雞腿菇 (1個(gè)) 肉絲 (30克) 做法: 1.熱鍋熱油; 2.放入辣椒先爆一下; 3.接著倒入咸菜翻炒; 4.放人

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-02 14:17

    秋葵炒竹蓀

    主料:黃秋葵150克、竹蓀50克紅椒80克  輔料:口蘑50克、食鹽5克、植物油2茶匙、杏鮑菇100克  做法:  1.竹蓀不要選人工

    發(fā)布時(shí)間:2015-10-29 14:29

    杏鮑菇炒肉

    食材:杏鮑菇2根、青椒1個(gè)、胡蘿卜1根、蒜適量。 做法: 1.將杏鮑菇切成塊、胡蘿卜切塊、青椒掰成塊、蒜切片備用。 2.鍋中

    發(fā)布時(shí)間:2015-10-27 14:05

    蜜汁杏鮑菇

    材料:杏鮑菇、蜂蜜、料酒、芝麻油。 做法: 1.將杏鮑菇洗凈切成約1cm的厚片,用刀尖劃出紋路以便于進(jìn)味。 2.將1勺蜂蜜、1

    發(fā)布時(shí)間:2015-10-20 13:53

    茄汁金針菇

    主料:金針菇500克 輔料:杭椒10克 紅辣椒10克 番茄醬20克 食鹽4克 白糖3克 雞精2克 植物油10毫升 蒜10克 水適量 茄汁金針菇的

    發(fā)布時(shí)間:2015-10-16 14:37

    木耳是一款營養(yǎng)價(jià)值極豐富的菌類

    從營養(yǎng)素方面來看,每100克干品中含蛋白質(zhì)10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纖維7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克,

    發(fā)布時(shí)間:2015-10-15 14:26

    香菇油菜

    食材:油菜500克,(干)香菇10朵,高湯半碗,水淀粉、食用油、鹽、味精各適量。 做法: 1.油菜洗凈切段,干香菇浸軟去蒂、

    發(fā)布時(shí)間:2015-10-15 14:15

    茶樹菇腰果炒花腩

    材料:茶樹菇200克,腰果30克,五花腩150克,姜片10克,蒜頭20克,鹽、糖、生抽、花生油各適量。 做法: 1.茶樹菇洗凈瀝干水

    發(fā)布時(shí)間:2015-09-30 11:43

    平菇水瓜湯

    食材:瘦肉80克平菇100克水瓜1根紅蔥頭2個(gè)鹽2克醬油1湯匙 淀粉1茶匙油適量雞粉少許胡椒粉少許 做法: 1備好食材,瘦肉洗凈

    發(fā)布時(shí)間:2015-09-29 13:54

    香酥雞油菌

    材料:鮮雞油菌100克,雞蛋1個(gè),黃瓜1根,鹽、味精適量、脆炸粉、清油適量 做法: 1.先把雞油菌用鹽腌一下,將雞蛋和脆炸粉

    發(fā)布時(shí)間:2015-09-23 14:27

    鮮肉木耳鍋貼

    主料:餃子皮100克,豬肉餡200克,黑木耳80克,紅蔥頭5個(gè) 輔料:鹽4克,醬油1湯匙,鮑魚汁1湯匙,料酒1湯匙,胡椒粉少許,雞

    發(fā)布時(shí)間:2015-09-21 13:57

    關(guān)于靈芝文化

    自然界大約有靈芝類真菌120多種,目前中國靈芝已報(bào)道86種,占世界種類的70%以上(趙繼鼎著《中國靈芝新編》,科學(xué)出片社,198

    發(fā)布時(shí)間:2015-09-18 14:01

    黑椒杏鮑菇牛肉粒

    主料:牛肉300克 洋蔥半個(gè) 杏鮑菇1個(gè) 黑椒醬2大匙 生抽1匙 黑胡椒碎1小匙 生粉1匙 蒜頭2瓣 鹽1調(diào)味匙 食用油適量 做法:

    發(fā)布時(shí)間:2015-09-16 11:56

    金針菇有七大藥用功效

    1.金針菇有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用,被譽(yù)為益智菇。 2.金針菇含有18種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能

    發(fā)布時(shí)間:2015-09-11 11:44

    草菇營養(yǎng)價(jià)值

    1、添加增溫劑:堆料時(shí)加入培養(yǎng)料干重1%的增溫劑,使發(fā)菌加快。 2、改單面出菇為雙面出菇:在床架上先鋪20目的塑料篩網(wǎng),然后

    發(fā)布時(shí)間:2015-09-10 11:50

    杏鮑菇燜牛腩

    用料: 牛腩500克 杏鮑菇200克 番茄250克 香菜2顆 小蔥2根 姜蒜15克 洋蔥50克 調(diào)味料: 油適量 鹽1茶匙 生抽2湯匙 糖2茶匙

    發(fā)布時(shí)間:2015-09-08 09:37

    干香菇淡菜粥

    材料: 大米、 淡菜干、 干香菇、 生姜 、香蔥、油、鹽(12個(gè)月以內(nèi)寶寶別放鹽) 做法: 1、備好食材(淡菜和香菇提前一小時(shí)左

    發(fā)布時(shí)間:2015-08-26 14:12

    金針菇有七大藥用功效

    1. 金針菇有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用,被譽(yù)為益智菇。 2. 金針菇含有18種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,

    發(fā)布時(shí)間:2015-08-26 14:08

    竹蓀土雞湯

    原料:竹蓀20根、老雞半只、香菇10朵、大蔥1段、老姜4片、料酒一湯勺、鹽和蔥花適量。 制作方法: 1、將竹蓀冷水泡發(fā)30分鐘

    發(fā)布時(shí)間:2015-08-22 15:15

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