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    茶樹菇的營養(yǎng)價(jià)值

    柳松茸等,原為江西黎川境內(nèi)的西域鄉(xiāng)、東堡鄉(xiāng)等高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。數(shù)量極少,主要分布在江西、福建、云南等地?,F(xiàn)在,經(jīng)過優(yōu)化改良的茶樹菇,蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,可烹制成...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-17 15:53

    香菇雞肉茸

    油3湯匙(45ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2湯匙(30ml)、鹽1/4茶匙(1克)、糖1/2(3克)、水淀粉1湯匙(15ml)&bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-17 15:50

    香菇燒豆腐

      做法:   1、香菇切丁、豆腐切塊備用。   2、油熱放入蔥姜爆香,放入香菇翻炒。   3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、鹽、...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-17 15:48

    銀耳雪梨燉瘦肉湯

    腸,降火清心,適合冬季咳嗽、心煩等癥狀。   做法:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊,再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi)...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-17 15:44

    苦瓜銀耳

    料:    鹽3克,香油3克?!  ∽龇ǎ骸   ?.苦瓜洗凈,去瓤,切片;銀耳用水泡發(fā),煮沸,撈出;果丹皮切小片?!   ?....

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-17 15:42

    腰花木耳湯

    精鹽各5g,味精3g,胡椒粉05g,高湯500g  做法:    1.將腰子切成二半,除去腰臊,洗凈,切成蘭花片,清水泡一會(huì)兒?!  ?..

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-17 15:39

    香菇?翅?

    丁 150公克 肥肉丁 20公克 水??翅 40公克 冬菇丁 20公克 木耳丁 10公克 ???丁 20公克 香菜末 10公克 太白粉 2小匙 ? 1/2小匙 ??粉 ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-17 15:38

    雞柳蘑菇餛飩

    :(1)蛋清1/2個(gè)、鹽1茶匙、胡椒粉少許、香油1/2茶匙(2)高湯1碗、鹽少許 做法:1 雞柳肉用刀剁細(xì),加入調(diào)味料(1)拌勻;蘑菇用鹽水汆...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-17 15:35

    蘑菇木耳等食物可使皮膚光滑

    擇合適的護(hù)理產(chǎn)品外,合理的飲食也能在抗皺大戰(zhàn)中助你一臂之力。 &bsp;&bsp;&bsp; 什么食物讓我們易長皺紋?牛肉罐頭、魚罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、干貝、蝦米干、冷凍蝦球、巧克力、蛋糕、速食...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-14 14:17

    金針菇香菇草菇猴頭菇平菇的營養(yǎng)和食用禁忌

    我們似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些營養(yǎng)成分,我們常抱的態(tài)度是“青菜蘿卜,各有所愛”,這使我們不能更好地利用它們的價(jià)值。因此,我們提倡“蘑菇蘑菇,我們都愛”,這樣才能更好地增進(jìn)健康! &bsp;&bsp;&...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-14 14:05

    青椒木耳雞蛋--白領(lǐng)減壓健康菜

    果想到還要買菜做飯,更加辛苦和煩心,可是長期在外面進(jìn)餐,衛(wèi)生營養(yǎng)又令人憂心……青椒木樨肉???我的自創(chuàng)菜式,工作勞累壓力大的白領(lǐng)們,無需繁瑣的備料,也無需高超的技藝,簡單、快捷還健康!一起來體驗(yàn)這...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-14 14:00

    消炎解毒的香菇土豆丸子

    、消炎解毒之效,又有潤腸通便的作用。土豆是最平民化的食物,其做法千變?nèi)f化,以炒、熘、燉、熗等烹調(diào)法為多見,而任茜則愛將土豆煮熟壓成泥,加入香菇末,做成可愛又好吃的小丸子。 &bsp;&bsp; 材料:土豆(...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-14 13:59

    蠶豆益健脾祛濕增記憶食療薦香菇胡蘿卜炒蠶豆

    科主任陳瑞芳教授介紹,它還是補(bǔ)腦佳品,中醫(yī)認(rèn)為它有健脾祛濕、澀精止帶的作用。而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究則發(fā)現(xiàn),蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,確實(shí)有增強(qiáng)記憶...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-14 13:44

    常吃蘑菇降血黏

    疾病的發(fā)生?!?bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇里多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素都能參與體內(nèi)糖代謝,減少對(duì)血管及身體的損害,糖友常吃蘑菇可防止血液黏稠。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 糖友的蛋白...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-14 13:42

    夏秋季食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示不要采食野生鮮蘑菇

    期。日前,市食安委發(fā)布夏秋季食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示。 &bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)介紹,今年我市雨水偏多,各類山野菜、野生鮮蘑菇等植物生長旺盛,容易發(fā)生采食有毒野生鮮蘑菇導(dǎo)致人員中毒的事件。加上夏秋季是我市的旅...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-14 13:41

    香菇肉盒

     做法:   1.肉和蝦仁揉碎,加入蛋、調(diào)味料和蔥末順著一個(gè)方向攪拌至黏稠;   2.鮮香菇剪蒂背部劃十字刀,用鹽、糖、水和淀粉...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-14 11:48

    干鍋香菇鴨

    2個(gè)、蒜20瓣左右、干紅辣椒5-8個(gè)、桂皮2片、姜1/2塊。   調(diào)味料:   玉米油2大勺、豬油2大勺、老抽3大勺、料酒4大勺、豆瓣醬2...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-14 11:46

    干豆腐絲拌金針菇

    &bsp;&bsp;&bsp; 1.鍋里燒開水,先把干豆腐絲扔進(jìn)去煮兩分鐘,撈出來再把金針磨扔進(jìn)去煮一分鐘 &bsp;&bsp;&bsp; 2.把住過的金針蘑...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-14 11:41

    色香味俱佳的增智食品-金針菇

    金針菇,日益廣泛地出現(xiàn)在各地酒樓、餐廳和千家萬戶的餐桌上。   金針菇,又稱金菇、金錢菇,屬擔(dān)子菌綱傘科食用菌。因它那金黃柔嫩的細(xì)柄如金針,故名。金針菇營養(yǎng)豐富,每百克干菇含有粗蛋白31克,包括1...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-13 16:30

    冬日滋補(bǔ)養(yǎng)顏糖水:紅薯銀耳湯

    滋補(bǔ)甜水:紅薯清理腸胃,所以瘦身;銀耳柔嫩肌膚,所以養(yǎng)顏;紅棗補(bǔ)血潤色、姜片溫暖心房,所以滋補(bǔ)。 原料:   紅薯,銀耳,干紅棗,冰糖,姜   做法:   1,銀耳泡發(fā);姜切片、拍松;紅薯去皮切厚片,在...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-13 16:29

    黃瓜+木耳是最佳的排毒減肥搭檔

    功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分,被譽(yù)為“素中之葷”。   木耳中的植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-13 16:10

    遠(yuǎn)離脂肪,輕松排毒---木耳娃娃菜

    大蔥片6片&bsp; 生抽1湯匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克) 鹽1/4茶匙(1克)   做法:   1)將干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根,用手將木耳撕成一口大小的朵。  ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-13 16:00

    香菇蒸螃蟹

    做 法:放在盤上加適量味精、鹽、油配料入鍋內(nèi)蒸熟服食,每日1次?! ∷幱脙r(jià)值:主要治療乳腺癌氣滯血瘀型:乳房硬塊腫痛、乳頭下...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-12 15:04

    蘑菇西餐食譜

    松軟的傘部加上醇香的芝麻油,醬香的醬油和略帶辛辣的生姜調(diào)味,然后再烤,美味無比。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 菜譜: &bsp;&bs...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-12 14:55

    冬季飲食指南:銀耳比黑木耳更滋補(bǔ)

    。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲,而忽視了對(duì)身體的調(diào)理和保養(yǎng)。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴(yán)冬的各類飲食保健信息,讓您和家人健康快樂每一天!   《本草詩解藥注》記...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-12 14:42

    三種食用菌可提高記憶力

    。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外,尚含有一些生物活性物質(zhì)。食用菌的補(bǔ)養(yǎng)之功有一個(gè)突出的特點(diǎn),那就是對(duì)大腦有良好的補(bǔ)益作用。以下三種食用菌是我們常見的,三種吃法也適合家...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-12 14:40

    灰樹花的營養(yǎng)知識(shí)詳細(xì)介紹

    、藥兼用蕈菌,屬擔(dān)子菌亞門層菌綱非褶菌目多孔菌科樹花菌屬。子實(shí)體肉質(zhì),有柄,多分支,末端生扇形或匙形菌蓋,重疊成叢,最寬可達(dá)40至60cm。菌蓋直徑2-7cm,灰色至淡褐色,表面有細(xì)的或干后堅(jiān)硬的毛。老后...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-12 14:38

    竹蓀(干)的營養(yǎng)及知識(shí)介紹

    姑娘&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 使用提示:干竹蓀每次10克&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 竹蓀(干)知識(shí)介紹:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bs...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-12 14:36

    養(yǎng)生湯品:絲瓜草菇粉絲魚腐湯

    ,而南方地區(qū)仍暑氣尚在,只不過雨量比起上一節(jié)氣有所減少,可以說長夏燥氣仍然大于濕氣,這種天氣,特別推薦絲瓜草菇粉絲滾魚腐湯。  ?。鄄牧希萁z瓜400克、草菇50克、粉絲40克、魚腐150克、生姜3片。   ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-11 16:54

    黑木耳清腸排毒又紅花瘦身熱控減肥

    量堪比動(dòng)物食用品,因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外ORGNITU維生素E含量非常高,是智能美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高,說道補(bǔ)鐵,一般都以為菠菜,瘦肉,動(dòng)物肝臟中含量豐富,實(shí)在在所有食用品中黑木耳...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-10 17:09

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