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用料：冬瓜 1塊鮮香菇 4朵油 20克蔥花 少許鹽 0.5克醬油 15克步驟：1. 冬瓜削皮、去籽、去瓤，切厚約4、5毫米的大片；香菇斜切小
發(fā)布時間：2024-12-16 16:33
金耳渾身都是寶，其滋補營養(yǎng)價值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質(zhì)菌類，是一種珍貴的高級宴席佳肴。金耳含有豐富的蛋白質(zhì)(12.78%)、多
發(fā)布時間：2024-12-14 14:37
原料：豆腐、香菇、大蝦、蔥花、醬油、油做法步驟：1. 香菇洗凈去蒂，大蝦去皮去蝦線去頭，豆腐切成小塊備用；2. 鍋熱放油燒熱，
發(fā)布時間：2024-12-14 13:49
靈芝在中國有七千年的歷史，從帝王將相到潛心修行的道人，再到普通的百姓，無不把靈芝看作是富貴、吉祥、美好、如意的象征，
發(fā)布時間：2024-12-13 16:02
麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強大的抗氧化性，人體無法自行產(chǎn)生，因此必須
發(fā)布時間：2024-12-13 15:57
食材：娃娃菜、平菇、玉米油、蔥蒜、花椒、干紅辣椒、鹽、生抽、香蔥、小米椒步驟：1. 娃娃菜洗凈，切三指段；2. 平菇洗凈，撕成
發(fā)布時間：2024-12-13 15:26
黑木耳被稱為素中之葷，不僅入菜美味，其藥用和保健價值也被充分肯定。東漢時期《神農(nóng)本草經(jīng)》記載黑木耳：味甘、性平，具補
發(fā)布時間：2024-12-12 16:43
食材：杏鮑菇3個 干辣椒3個 大蒜3瓣 蔥1段 花椒10粒左右 醬油1勺 蠔油2勺 芝麻1勺做法：1. 杏鮑菇洗凈，準(zhǔn)備花椒粒、干辣椒段、
發(fā)布時間：2024-12-12 14:46
金耳，菌如其名，渾身金燦燦，特殊的膠質(zhì)讓它摸上去軟軟的、滑滑的，可謂是顏值與美味并存，有植物燕窩之稱。 傳統(tǒng)中醫(yī)理論
發(fā)布時間：2024-12-12 14:37
食材：茄子 1個羊肚菌 8朵枸杞 25粒左右料酒 3勺生姜 4片精鹽 適量肉餡 200克步驟：1. 肉餡兒調(diào)好，腌制入味備用；2. 茄子洗好切
發(fā)布時間：2024-12-11 16:20
早在《本草綱目》等古籍中，就有對菌菇的詳細(xì)記載。古人認(rèn)為菌菇性平味甘，具有補脾益氣、清熱解毒、增強免疫力等多種功效。
發(fā)布時間：2024-12-11 15:15
食材：草菇、五花肉、姜片、蔥段、老抽、生抽、料酒、冰糖、開水步驟：1. 草菇洗凈根部泥土，切成兩半；2. 準(zhǔn)備好蔥段、姜片；3.
發(fā)布時間：2024-12-10 15:25
冬季是心血管疾病的高發(fā)期，中老年人一定要注意心臟健康，尤其是本身就有心血管問題的，飲食上可多吃些通血管的食物來預(yù)防血栓
發(fā)布時間：2024-12-10 14:01
食材：鮮香菇、辣椒、香菜、姜末、生抽、鹽、油做法：1. 香菇洗凈，用手攥去水分，切成小丁，辣椒切丁、香菜切末備用；2. 鍋內(nèi)放
發(fā)布時間：2024-12-09 15:23
菜名：栗蘑土豆燉雞食材：雞肉、土豆、青椒、栗蘑、鹽、食用油、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、紅棗、冰糖、大料、桂皮做法步驟：1.
發(fā)布時間：2024-12-06 14:08
1. 潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃：銀耳味甘，性平，入肺、胃、腎經(jīng)，具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃的功效，對于肺燥干咳、胃熱煩渴等癥狀，銀耳
發(fā)布時間：2024-12-06 11:17
菜名：草菇炒胡蘿卜絲食材：胡蘿卜、草菇、鹽、蔬菜精、五香粉烹飪步驟：1. 胡蘿卜洗凈去皮切細(xì)絲；2. 草菇洗凈切片；3. 鍋內(nèi)加
發(fā)布時間：2024-12-05 15:39
1. 補血養(yǎng)顏黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為素中之葷和素中之王，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量高的菠菜高出20倍，比
發(fā)布時間：2024-12-05 11:52
香菇有菌菇皇后的美稱，營養(yǎng)與口感俱佳，是不少家庭餐桌上的?？?。但是買回家的鮮香菇不要直接切了就做菜，建議先把香菇放在
發(fā)布時間：2024-12-04 16:53
原料：蘑菇、芹菜、鹽做法步驟：1. 備好食材：蘑菇（已清洗）、芹菜（已洗凈切段）；2. 將已清洗好的蘑菇放在案板上切開；3. 燒
發(fā)布時間：2024-12-04 14:32
1. 高鈣食物：羊肚菌中含有草酸，與富含鈣的食物同食可能會影響鈣的吸收。2. 寒性食物：羊肚菌性溫，與寒性食物同食可能會影響消
發(fā)布時間：2024-12-03 16:00
原料：羊肚菌、鮮蝦、鹽，料酒，蔥姜，蛋清，淀粉步驟：1. 羊肚菌冷水泡開，洗干凈后剪開；2. 鮮蝦剝蝦仁去蝦線，加入料酒、蔥、
發(fā)布時間：2024-12-03 15:44
原料：白菜、平菇、小米椒、蔥花、蒜片、蠔油、生抽、醋、鹽、白糖、色拉油做法步驟：1. 準(zhǔn)備蔥花，蒜片，辣椒段。2. 白菜只取白
發(fā)布時間：2024-12-02 16:24
靈芝作為中國傳統(tǒng)草藥中的仙草，在古代就被視為長生不老藥?！侗静菥V目》中記載：靈芝，主補五臟，安神益智，養(yǎng)氣調(diào)血。幾千
發(fā)布時間：2024-12-02 14:05
1. 吸附雜質(zhì)。木耳中有豐富的植物膠原成分，這種植物膠原具有較強的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用，
發(fā)布時間：2024-11-30 11:57
食材：杏鮑菇、雞脯肉、胡蘿卜、線椒、鹽、生抽、老抽、雞精、生粉、料酒、蛋清做法步驟：1. 將杏鮑菇清洗干凈；2. 從中間剖開，
發(fā)布時間：2024-11-30 10:06
口感爽脆、營養(yǎng)低脂的木耳是許多人餐桌上的常見食材，平常除了涼拌、烹炒外，你有沒有試過用它來調(diào)各種餡兒？1. 素餡：木耳+香菇
發(fā)布時間：2024-11-29 17:21
食材：豆腐1塊 胡蘿卜半根 木耳5朵 青椒1個 姜絲5g 鹽1匙 糖3勺 生抽2勺 雞精3g 醋3勺 水淀粉1勺 料酒1勺做法：1. 鍋內(nèi)放水，加
發(fā)布時間：2024-11-29 16:09
我國是世界上最早認(rèn)識和利用食用菌的國家，菌類的價值也早已被人們記錄在案。 《呂氏春秋》：味之美者，駱越之菌。 《隨
發(fā)布時間：2024-11-28 16:23
