常吃蘑菇降血黏
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
糖友的血液黏稠度很高時(shí)，容易引起血液循環(huán)障礙，導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生?！?nbsp;
蘑菇里多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素都能參與體內(nèi)糖代謝，減少對血管及身體的損害，糖友常吃蘑菇可防止血液黏稠。
糖友的蛋白和脂肪代謝障礙使其血管壁彈性逐漸減弱，出現(xiàn)動(dòng)脈硬化、管腔慢慢變狹窄等，引起血液中細(xì)胞相互緊貼靠攏，血黏度增高，使血液流動(dòng)速度減慢。
而蘑菇含微量元素鉻，可促進(jìn)機(jī)體糖代謝的正常進(jìn)行，保護(hù)血管免受傷害，降低血液黏稠度?！ ?BR> 同時(shí)，蘑菇的脂肪含量很低，蛋白質(zhì)含量豐富，且大多是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠減少對血管的損害，還能提供人體正常生長發(fā)育所必需的氨基酸?！ ?BR> 另外，蘑菇所含的膽堿可保護(hù)身體，避免體內(nèi)脂肪積聚，糖尿病患者和膽固醇偏高者食用后，既能保護(hù)血管，又能降低血液黏稠度。
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