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    干豆腐絲拌金針菇

    發(fā)布時間:2012-09-14

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        材料:金針磨一把,切去根部。香菜,尖椒還有兩張干豆腐。
        1.鍋里燒開水,先把干豆腐絲扔進去煮兩分鐘,撈出來再把金針磨扔進去煮一分鐘

        2.把住過的金針蘑和干豆腐絲泡在涼水里沖涼,然后撈出來捏干水分

        3.青椒切絲,香菜切段,拍點蒜末

        4.把所有的材料裝盆,灑適量的醋,鹽,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,攪拌均勻即可。
     

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