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缺水，體形多瘦長，不耐暑熱，容易失眠。 &bsp;&bsp;&bsp; 養(yǎng)生推薦：木耳和桑葚。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳和銀耳都是補陰的食物，桑葚也有很好。 &bsp;&bsp;&bsp; 為什么有人喝水都長胖，有人怎么吃都不胖?...
發(fā)布時間：2010-06-02 11:35
有麻疹、過敏性紫癜、過敏性咳嗽和哮喘等。 &bsp;&bsp;&bsp; 養(yǎng)生推薦：靈芝粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 經常吃些靈芝粉可以起到一定的預防過敏的作用,同時夏季細菌容易滋生，要注意保持居室通風和衛(wèi)生。
發(fā)布時間：2010-06-02 11:29
脊肉先切片，再切絲，加1勺料酒，1勺蒸魚豉油，1勺生粉，1勺食用油，少許鹽，和肉絲混合均勻，腌制10分鐘左右； 2、姜和蔥切末，平菇切（或撕）成細條狀，下入鍋中，翻炒，此時平菇會出很多水，繼續(xù)炒； ...
發(fā)布時間：2010-05-31 09:38
湯宜鮮草菇白蘿卜煲鯽魚，它鮮美醇香清潤，且順氣、寬胸、補益，為男女老少皆宜。 鮮草菇在春夏時最為鮮美，并含有豐富營養(yǎng)成分；白蘿卜亦是鮮甜可口的果蔬，尤宜在初夏尚未暑熱到來時之用。鯽魚是補益利...
發(fā)布時間：2010-05-28 15:08
枚大棗泡軟備用。 2、半只雞斬塊，去掉肥的肉和皮。開水焯一下去掉血水。將雞塊放入煲內，加入適量水及姜、料酒，煲1??1.5小時，然后再放入香菇紅棗，繼續(xù)煲50分鐘，加鹽調味，即可食用。 3、煲，就...
發(fā)布時間：2010-05-13 13:44
類共烹，今天推薦的“白靈菇炒豬頸肉”便是一例。白靈菇的營養(yǎng)豐富、食味鮮美，它的纖維結構使其能夠在烹煮過程中吸收其他食材的味道。豬頸肉含有豐富的蛋白質，而且口感爽脆，兩者搭配炒制，滋味誘人，諸君...
發(fā)布時間：2010-05-07 10:18
調料：冰糖適量。 制作方法： 1.用熱水泡銀耳至全發(fā)；蓮子、百合用溫水泡至軟；枸杞洗凈，用冷水泡約30分鐘。 2.鍋內倒水燒開，放入蓮子煮約15分鐘后，放百合和銀耳，燒開后改中火燉45分鐘。 ...
發(fā)布時間：2010-05-06 11:51
食用菌成分，這個觀點是不對的。在人工栽培食用菌過程中，根據人們生活的需求，在配方配比方面加入了人們所需要的營養(yǎng)成分，在栽培技術方面也進行了改良，所以人工栽培的食用菌營養(yǎng)成分要平于或高于野生栽培...
發(fā)布時間：2010-05-04 10:54
需要高超的技術，一般人沒經過專門的訓練是削不好的。不過，現在有辦法了。有人發(fā)明出了家用削面刀，借助這個小工具，沒有削面經驗的普通人自己也能做刀削面吃啦。 原料： 面團、餃子粉、鹽、水。 ...
發(fā)布時間：2010-04-21 09:31
的菌菇，采菌人從不愿意花大把力氣和冒這個險去高海拔的山林里采擷數量有限的松茸，偶爾采到也是把它當作一般的菌類，平價打包兜售?？墒?，2008年北京奧運會的國宴菜單上依然有了松茸的影子??瓜盅松茸湯。 ...
發(fā)布時間：2010-03-25 10:54
、鹽、糖、食用油 做法： 1.東北的榛蘑用適量溫水浸泡約六十分鐘左右，（淘米水更佳）撈出洗凈控水待用。 2、將小仔雞洗凈，剁成小塊； 3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入蔥、姜、大料、...
發(fā)布時間：2010-03-24 09:44
C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。小雞燉蘑菇的雞字又與中國的吉字字音相近，所以寓意富貴吉祥。 主料：童子雞750克-1000克、蘑菇75克 （最好是東北的榛...
發(fā)布時間：2010-03-18 10:23
用料 草菇 50g, 北豆腐60g, 鮮豌豆 30g, 水淀粉15ml, 醬油5ml, 油2 湯匙， 鹽1g 做法 1、 將草菇洗凈，對半切開；豌豆洗凈，煮熟；豆腐切片，備用。 2、 中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋...
發(fā)布時間：2010-03-15 15:15
以麥冬配雞腿菇為湯，有滋陰健胃、減肥降脂的功效，是肥胖之人的保健食譜。 材料：麥冬20克、鮮雞腿菇150克、生姜3片。 烹制：各物分別洗凈，麥冬浸透；雞腿菇剖開。起油鑊爆香姜，稍炒雞腿菇片刻，...
發(fā)布時間：2010-03-11 14:21
水淀粉、高湯、白糖、油、日本清酒適量 做法：1、將白靈菇洗凈修整好，油菜心洗凈；2、鍋倒入高湯點火，倒入白靈菇、鹽、雞精、清酒，沸后轉中小火約30分鐘，使白靈菇入味，撈出切片放入魚盤中，油菜心過...
發(fā)布時間：2010-02-25 09:57
料： 杏鮑菇、蠔油、大蒜 做法： 1、杏鮑菇洗凈，切片。 2、大蒜切片。 3、鍋中放適量油，五成熱，放入杏鮑菇和大蒜翻炒至軟熟。 4、起鍋前根據杏鮑菇的量放入蠔油調味，拌勻...
發(fā)布時間：2010-02-18 09:37
姬菇又名小平菇、形態(tài)優(yōu)美，質地脆嫩，味道鮮美，做它在烹調過程中不用加入任何人工合成的鮮味劑。 韓式的烤和我們平時的烤制的概念是不大一樣的，我們平時所用的大多是明火直接烤制，而韓式的做法...
發(fā)布時間：2010-02-18 09:26
天，減少碳排放。春節(jié)將至，在我們享受與家人團聚的快樂時，我們不妨也過一個素食的春節(jié)！其實少魚少肉，我們也可以獲得味覺滿足，疲累的腸胃在休息一小下的同時仍能保證充分的營養(yǎng)攝取。現在，讓我們跟隨有1...
發(fā)布時間：2010-02-13 14:57
;九制陳皮蝦 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;原料草蝦500克，九制陳皮半包(約16克)，精制油、細鹽、白糖、料酒、醬油、蔥花、姜末、蒜泥各適量，味精少量。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制法(1)將蝦洗凈剪去須腳，背部用刀剖...
發(fā)布時間：2010-02-10 18:04
計是一年當中最能享受美食的時候。不管走到哪里，好吃的是絕對少不了的，可是這樣大魚大肉的吃下去，估計你的腸胃會提出抗議吧！那么怎樣才能吃的美味又健康呢？在此，生活家小編為你親手打造2010年的年夜飯...
發(fā)布時間：2010-02-10 09:30
料：食用油、海鮮醬、生抽、糖、鹽、姜、蔥、干辣椒等 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作方法：先將茶樹菇切段，入開水中焯一道水，肉絲中加入糖、雞蛋、生粉、油、清水拌勻上漿，讓肉絲充分吸收水分；鍋 置爐上...
發(fā)布時間：2010-02-06 08:34
人們發(fā)些蘑菇、干菜度過這個時期。而今，這已成為過去的故事，人們的餐桌上已沒有季節(jié)的感覺。但是，春季吃些“菌類”還是有其科學道理的，本期我們邀請農大秦詠秋老師撰寫了“春天‘食用菌’養(yǎng)生”一文，供...
發(fā)布時間：2010-02-05 10:52
、鹽、味精、雞精各適量。 做法： 1、將香菇去其根部，清洗干凈，用刀斜片成片；豆腐切成片，然后人沸水鍋中，放鹽氽焯一會起鍋待用；火腿腸切片；小白菜清洗干凈，去其根部； 2、鍋置旺火上，燒...
發(fā)布時間：2010-01-25 11:15
）&bsp; 大蔥片6片&bsp; 生抽1湯匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 鹽1/4茶匙（1克） 做法： 1）將干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根，用手將木耳撕成一口大小的...
發(fā)布時間：2010-01-19 14:17
菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：燒 冬筍香菇的制作材料： 主料：香菇（鮮）50克，冬筍50克 調料：鹽2克、白砂糖10克、淀粉（豌豆）15克、色拉油15克 冬筍香菇的做法：...
發(fā)布時間：2010-01-18 10:30
克，豆瓣醬25克，味精2克，白糖3克，水500毫升，油100毫升。 做法 一、青菜洗凈，金針菇切去根部后洗凈備用。二、凈鍋置于火上，倒入油燒熱，下入青菜、蔥蓉炒至變色，離火后盛在湯碗內。原鍋倒入油，放...
發(fā)布時間：2010-01-08 13:30
菜葉5片，姜1塊，蔥段適量。 【做法】 1、將所有材料洗凈后，白菜香菇切末，胡蘿卜去皮切末，蔥姜均勻切末，備用； 2、將牛肉餡，各種蔬菜末（除生姜末），面粉和少許鹽，向一個方向攪拌均勻，做...
發(fā)布時間：2010-01-04 10:58
：白糖5克，醬油10克，鹽3克 做法： 1、排骨300克洗凈，香蔥2根，生姜幾片以及排骨放入鍋內。 2、燒開，瀝出排骨，去掉雜質。 3、鍋內放油，倒入排骨，翻炒出油分。 4、加入白糖5克繼續(xù)...
發(fā)布時間：2009-12-29 10:00
