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竹黃，為肉座菌科真菌竹黃ShiraiabambusicolaP.Henn.的子座及孢子。分布于江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、貴州
發(fā)布時間：2017-03-21 11:35
專家提醒，食用野生菌時最好不要飲酒是有科學(xué)依據(jù)的，有的野生菌固然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
發(fā)布時間：2017-03-20 16:35
基本介紹： 英文名：Indian Buead，Tuckahoe 拉丁學(xué)名：Wolfiporia cocos(Schw.) Ryv.Gibn 別名：茯菟、茯靈、茯蕶、伏
發(fā)布時間：2017-03-20 16:23
香蕈的美味早在兩千多年前的文獻(xiàn)里就明確寫到了，彼時，香蕈被稱為菌菌子，戰(zhàn)國時代末，《呂氏春秋》的《本味》篇載述：和之
發(fā)布時間：2017-03-17 11:53
眾所周知，金針菇性寒，味甘咸，是一種很好的保健食品?！ ?、金針菇有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽(yù)為益智菇。 2
發(fā)布時間：2017-03-17 11:46
干菌菇相對于新鮮的菌菇味道更濃郁，做起菜來更美味，但是做菜前要泡發(fā)好才能讓菌菇的香味盡情釋放出來 。選擇菌菇的時候，
發(fā)布時間：2017-03-16 10:23
干菌菇要用來烹飪主材首先要做的肯定是先跑法后，直接沒泡發(fā)的干貨來煮菜如咬柴一般，口感干硬。如何泡發(fā)干菌菇？ 很多人
發(fā)布時間：2017-03-16 10:19
菌菇的營養(yǎng)價值 現(xiàn)代人的飲食越來越講究營養(yǎng)均衡，因此不少人都會主動去了解食物的營養(yǎng)成分與價值。菌菇這種被認(rèn)為是健康
發(fā)布時間：2017-03-15 10:36
別名：干銀耳、白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子、白耳、桑鵝、五鼎芝 簡介：銀耳是一種食用菌，既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又
發(fā)布時間：2017-03-14 08:40
漂白?只有口蘑有嫌疑 其實(shí)，蘑菇的培植和銷售過程，基本沒必要用農(nóng)藥、食品添加劑;在許多食品中，蘑菇的漂白劑算是最少的
發(fā)布時間：2017-03-14 08:35
菌菇類食品，在我們的日常生活中被食用的幾率是越來越高，因?yàn)槲覀儺?dāng)代人因?yàn)楦鞣N各樣的原因，而使得身體受到了前所未有的傷
發(fā)布時間：2017-03-13 08:38
又到了香菇生長的季節(jié)，香菇因其肉質(zhì)肥厚，營養(yǎng)價值高，如今已經(jīng)成為飯桌上常見的食材之一?！ ≡邗r香菇和干香菇的對比中，
發(fā)布時間：2017-03-13 08:32
在國際上，真菌多糖被稱為稱為生物反應(yīng)調(diào)節(jié)物，簡稱BRM，按研究表明，藥用菌的活性多糖成份 －D（1－73）葡萄糖對異源的、同
發(fā)布時間：2017-03-10 10:47
這是一道非常適合冬季食用的滋補(bǔ)家常菜，尤其適合手腳冰涼者?！ ∩剿帬I養(yǎng)豐富，含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作
發(fā)布時間：2017-03-09 10:23
一、蟲草的十大功效： 1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)能 蟲草對免疫系統(tǒng)的作用在于調(diào)節(jié)，使其處于最佳狀態(tài)。它能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、
發(fā)布時間：2017-03-08 15:41
靈芝又稱林中靈、瓊珍是多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效，用于眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞
發(fā)布時間：2017-03-08 15:41
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，
發(fā)布時間：2017-03-07 10:32
數(shù)千年來，勞動人民在長期的生活實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)和挖掘了許多天然的藥食兼用的天然食物。這些天然食物不僅美味可口、營養(yǎng)豐富，
發(fā)布時間：2017-03-07 10:28
蕈（讀xun）者，傘菌也。這是種通俗的說法。通常指那些能形成大型肉質(zhì)子實(shí)體的真菌，包括大多數(shù)擔(dān)子菌和極少數(shù)的子囊菌類。
發(fā)布時間：2017-03-06 11:38
松茸菌中之王 它是最珍貴的天然藥用菌，獨(dú)具抗癌物質(zhì)松茸醇;它只能生長在原始森林中，與五十年以上的樹根共生才能存活;它
發(fā)布時間：2017-03-03 13:32
靈芝孢子油，為黃色透明液體，主要成份是靈芝酸、不飽和脂肪酸、靈芝多糖等。誘導(dǎo)或促進(jìn)巨噬細(xì)胞的吞噬作用直接和間接毒殺腫
發(fā)布時間：2017-03-03 11:47
牛樟芝是臺灣特有的真菌，野生牛槔芝選擇性寄生于牛樟樹之中空內(nèi)壁表面或枯死樹干之潮濕表面。而牛樟樹生長于海拔600-2000公
發(fā)布時間：2017-03-03 11:37
